진주 해물찜 모듬 소자 28,000원 중간맛, 찜고을 본점

찜고을 본점, 올해만 네 번째 간 진주 찜 맛집

올해만 벌써 4번째 간 찜 맛집 '찜고을' 30년 전통 현지인 맛집이죠. 아구찜, 대구뽈찜, 해물모듬찜까지 다양하게 있어서 더 좋은 집.

매장 손님도 많지만 현지인분들이 포장 주문도 많이 하시는 곳이라, 진주 맛집 여행 중 필수 코스랍니다!

찜고을 영업시간과 위치

• 영업시간 11:30~20:30
• 브레이크 타임 14:30~17:00
• 라스트 오더 20:00
• 휴무: 매주 화요일
• 제로 페이(진주사랑상품권) 사용 가능

위치도 진주성 바로 근처라 여행 오신 분들도 관광지 근처라 오시기 좋고, 현지인 분들도 시내에서 밥 먹을 만한 곳 찾는다면 딱이에요.

찜고을 메뉴판 — 찜 종류와 맵기 단계

찜 종류는 아구찜, 해물모듬찜, 꽃게찜, 대구 뽈찜 이렇게 엄청 다양해요. 보통 한 종류의 찜만 하는 가게들이 많은데 여기는 종류가 다양해서 골라 먹는 재미가 있답니다!

맵기 조절 0번~5번까지 세분화돼있어서, 크기도 4가지나 나누어져 있어서 선택의 폭이 넓어서 좋아요.

가게 외관 — 입구를 잘 봐야 해요

가게 입구가 살짝 안에 있어서 입구를 잘 보셔야 해요. 이렇게 안으로 들어오면 매장이 있습니다!

가게 내부와 배달 주문 분위기

가게 내부는 이렇게 생겼어요! 로컬 맛집의 향기가 느껴지는 공간.

매장 손님 + 배달 주문이 많아서 그런지 사장님이 엄청 바쁘시더라고요. 그래서 먹고 가신 손님들의 흔적이 많았어요. 식사하고 있으면 배달기사님들이 엄청 자주 오세요.

해물모둠찜 소(小) 28,000원, 기본찬부터 알차요

주문한 메뉴는 해물모둠 찜 소(小) 자 28,000원. 아니 해물찜이 2만 원대인 거 실화인가요?! 가성비까지 대박이죠?

기본 찬은 이렇게 나와요. 미역줄기볶음, 양파 오이장아찌, 버섯볶음, 양배추 유자 샐러드, 고추 된장 무침까지 알차요. 반찬 하나하나 빨간 양념인 찜과 매우 잘 어울리는 반찬들이라 조합이 진짜 좋아요.

국도 기본으로 나와요. 콩나물국으로 나오는 거 진짜 이것도 조합 너무 좋음. 사장님이 먹잘알이신 듯.

30년 전통 특제 양념, 맵기는 중간으로

짜잔! 주문한 해물모듬찜이 나왔어요. 30년 전통의 맛을 바로 느낄 수 있는 특제 양념. 자극적인 MSG 맛은 아닌데도 감칠맛 도는 매력적인 맛이라 진짜 맛있어요.. 콩나물도 아삭아삭해서 너무 좋음.

맵기도 선택 가능한데, 저희는 중간 매운맛(신라면 맵기 정도)으로 주문했어요! 저는 이 맵기가 딱 적당하더라고요. 적당히 매콤한데 너무 맵진 않은 정도. 매운 거 좋아하시면 한 단계 더 높은 것도 좋을 것 같아요.

해물 구성 — 꽃게, 새우, 쭈꾸미, 가리비, 미더덕

해물 모듬찜답게 정말 다양한 해산물이 들어있는데요! 해물 가득한 거 보이시죠~?!

게는 살이 통통한 게 언제 와도 수율이 괜찮더라고요. 해물찜 양념이랑도 완전 찰떡! 저는 입이 예민해서 조금만 비려도 못먹는데 여기는 해산물들이 비리지도 않고 다 맛있었어요.

큼지막한 새우와 쭈꾸미도 들어있고요. 가리비, 미더덕도 들었어요. 미더덕은 사진을 못찍었네요.

쭈꾸미랑 비슷하게 생긴 녀석이랑 소라로 추정되는 쫄깃쫄깃한 식감의 매력적인 해산물들이 가득!! 진짜 해산물들 다 맛있음.

마무리는 김가루 밥, 우동사리 추가도 강추

그리고 김가루 밥은 필수인 거 아시죠~?! 우동사리 추가해서 소스에 비벼 먹어도 짱 맛있어요(강추). 저는 배불러서 이번에는 우동사리 패스.

장사가 잘 돼서 최근엔 가좌동에도 오픈했을 만큼 많은 분들이 찾아주시는 찜 맛집이에요!! 진주 맛집 여행 중 꼭 방문해 보시길 바라요.