신당역 냉삼 구운 김치 조합, 비프정

오랜만에 냉삼이 먹고 싶어서 신당역 맛집 고기집에 다녀왔어요! 이번에 다녀온 곳은 분위기도 유쾌하고 고기 퀄리티까지 좋았던 신당역 고기집 비프정이에요!

신당역에서 비프정 찾아가기

신당 쪽에서 고기 먹을 곳을 찾다가 방문했는데 접근성도 괜찮았어요. 신당역에서 찾아가기 좋은 위치라 대중교통으로 방문하기에도 편한 편!

특히 주변에 맛집이나 술집들이 많아서 고기 먹고 2차까지 이어가기에도 좋은 동선이었어요.

사장님께서 흑백요리사 애청자라고 하십니다ㅋㅋ

문 열어두고 즐긴 힙한 매장 분위기

매장 내부는 아담한 편인데 생각보다 테이블 간격이 넓어서 답답한 느낌은 없었어요. 전체적인 분위기는 힙하고 캐주얼한 느낌!

무엇보다 제가 방문한 날은 날씨가 정말 좋아서 문을 활짝 열어놓고 먹었는데, 바람도 살랑살랑 들어오고 야외에서 먹는 듯한 느낌이라 너무 좋더라고요🌿

내부 분위기가 유쾌한 부분이 있어 재밌더라고요ㅎㅎ 친구들이랑 편하게 술 한잔하면서 고기 먹기 좋은 분위기였어요.

소고기와 돼지고기 메뉴 선택

비프정은 소고기와 돼지고기를 모두 판매하고 있어서 메뉴 선택지가 다양한 편이에요. 대표적으로 얇게 구워 먹는 냉삼, 육향이 진하게 느껴지는 안창살, 두툼하게 썰어낸 큐브 삼겹 등이 있고, 특별한 날에는 고기케이크도 주문할 수 있다고 해요🎂

그리고 비프정은 매일 마장동에서 직접 원육을 보고 골라온다고 하는데요. 그래서인지 냉삼도 고기 상태가 꽤 좋았어요.

식감이 살아 있는 냉삼과 구운 김치

냉삼이라고 해서 아주 얇아서 바삭하게만 먹는 스타일을 생각했는데, 여기는 너무 얇지 않아서 고기 식감이 어느 정도 살아있었어요. 구웠을 때 고소한 육즙도 느껴지고 잡내도 거의 없어서 냉삼인데도 고기 자체의 퀄리티가 좋다는 느낌!

특히 김치랑 같이 구워 먹었는데 이 조합이 진짜 맛있었어요!!

여기 김치맛집 인정👏 고기 굽는 불판에 김치 올려서 노릇노릇하게 구워 먹으면 냉삼의 기름진 맛을 잡아주면서 계속 손이 가더라고요.

밑반찬들도 정갈하고 고기랑 잘 어울리는 반찬들로 구성되어 있어서 좋았어요.

구운 김치와 야채무침을 함께 곁들이면 깔끔하게 먹을 수 있어요.

짜계치와 흔들어 먹는 옛날도시락

사이드 메뉴도 정말 다양했는데요. 짜파게티, 불닭, 순두부 열라면, 김치말이국수 등 고기집에서 생각나는 메뉴들이 거의 다 있어서 고르는 재미가 있었어요.

그중 짜계치는 계란과 치즈, 고기에 파김치까지 어우러져 고소하면서도 살짝 자극적인 맛!

짜파게티랑 파김치 조합은 말모, 너무 맛나요 증말.

그리고 옛날도시락은 뚜껑을 닫고 열심히 흔들어서 밥과 재료를 섞어 먹는 재미가 있잖아요!

짭조름한 맛이라 고기 먹고 든든하게 마무리하기 좋았어요. 사이드 메뉴까지 전체적으로 맛있어서 이것저것 주문해서 나눠 먹기 좋았습니다.

비프정에서 기억에 남은 한 끼

소고기와 돼지고기를 다양하게 즐길 수 있고, 냉삼부터 안창살, 큐브 삼겹까지 메뉴 선택지가 많았던 곳!

특히 냉삼인데도 고기 퀄리티가 좋아서 만족스러웠고, 구워 먹는 김치가 정말 맛있어서 기억에 남았어요. 분위기도 힙하고 캐주얼한 데다 날씨 좋은 날 문 열어놓고 먹으니 더욱 좋았던 곳이에요.

신당동에서 삼겹살을 찾거나 친구들과 편하게 고기 먹을 곳을 찾는다면 괜찮을 것 같아요. 다양한 사이드까지 함께 즐길 수 있어서 술자리나 모임에도 잘 어울렸던 신당 찐맛집이었습니다🥩✨