성수 우동 퇴근길 혼밥 토리텐붓카케우동에 새우튀김, 코시 성수점

이날은 좀 부지런 떨었어요. 퇴근하고 한양대역 르셀 베이커리 들러서 빵 쟁이고,, 기분 좋아진 김에 성수까지 넘어갔음

성수에서 밥 먹을 데 찾다가, 요즘 성수 돈까스 맛집으로도 소문나고 우동으로도 유명한 코시 성수점 갔어요. 알고 보니 여기 6월에 SBS 생활의 달인 '면 말기' 편에도 나온 집이더라구요👀

코시 성수점 위치 — 뚝섬역 6번 출구 115m

코시 성수점은 뚝섬역 6번 출구에서 115m라 진짜 코앞이에요. 성수 돈까스 맛집 찾다가 여기 온 거라 사실 돈카츠도 궁금했는데, 오픈 주방에서 면 뽑는 거 보고 우동으로 마음이 확 기울었음 (˵• ̀⩊•́˵)

48시간 숙성 자가제면

여기 자가제면집이에요. 800년 사누키 전통 방식으로 소금·물·밀가루만 써서 반죽하고, 1차·2차 숙성 거쳐서 약 48시간 뒤에 면이 완성된대요. 생활의 달인 나온 이유가 있더라구요. 성수 돈까스 맛집으로 검색해서 왔는데 면이 이렇게 유명한 집일 줄이야,,

주문한 메뉴와 가격

• 🍜 토리텐붓카케우동 (11,000원)
• 🍤 새우튀김 (2P / 4,000원)

우동 한 그릇에 딸려 나오는 구성

일단 상 나오는 거 보고 놀랐어요. 우동에 반찬이 이렇게나,, 구성이 알차요🤍 샐러드와 유부초밥, 단무지와 김치. 냉우동에 넣어먹을 파와 간 무, 튀김 부스러기가 나와요! 48시간 숙성면이라 그런지 확실히 시판 우동이랑 결이 달라요.

붓카케는 육수 붓는 맛

붓카케우동은 육수를 직접 부어 먹는 스타일이에요. 도자기 육수병이 따로 나오는데, 이거 부을 때부터 이미 반은 먹은 기분,, (˵• ̀⩊•́˵)

닭튀김은 반찬칸에 따로 빼두기

여기 닭튀김이 우동 위에 올라오는데, 저는 튀김 눅눅해지는 거 진짜 싫어하거든요,, 그래서 저는 닭튀김을 바로 반찬칸에 따로 빼둬요. 우동 국물에 잠기면 바삭함이 죽으니까, 먹을 때마다 하나씩 꺼내서 먹으면 끝까지 바삭하게 즐길 수 있어요🤍 따로 빼두니까 마지막까지 바삭바삭했음.

자작하게 부어서 면이랑 같이 후루룩 넘기니까 하루 피로가 싹 가심🍜

샐러드도 같이 나오는데 유자드레싱 같았어요. 상큼해서 기름진 튀김 먹다가 이거 먹으면 입안 깔끔해짐..

새우튀김과 유부초밥

새우튀김은 크기 보세요.. 옆에 딥소스 찍어 먹으니 별미🤍

그리고 유부초밥,, 이게 신의 한 수. 우동만으론 좀 아쉬울 수 있는데 유부초밥 하나 더하니까 배가 딱 찼어요. 냉우동 국물 살짝 적셔서 드시길 추천!

빠지지 않는 따봉샷

총평 — 뚝섬 혼밥으로 어땠나

성수 돈까스 맛집, 뚝섬 쪽에서 혼밥할 데 찾으시는 분들 코시 성수점 추천해요.

• 800년 사누키 방식 48시간 자가제면
• 생활의 달인 '면 말기' 편에 나온 집
• 뚝섬역 6번 출구 115m, 무료주차 2대
• 혼밥하기 편하고 회전도 빠름
• 우동도 돈카츠도 되니까 취향대로

퇴근하고 혼자 후루룩 먹기 딱이었어요. 성수 돈까스 맛집 리스트에 넣어두시고, 저처럼 면 좋아하면 붓카케우동부터 드셔보세요🤍

그리고 마무리는.. 유산소로..