Jeonpo, Busan: curry con toppings y melon soda en pareja — Sarugak20

El fin de semana fuimos con mi marido a Jeonpo-dong después de mucho tiempo. Cada vez que voy hay locales nuevos, así que siempre es divertido curiosear, pero esta vez fue porque me enteré de que Moru Curry se había mudado. Así que fuimos a almorzar a Jeonpo-dong, ¡directo a Sarugak20!

¿Qué es Sarugak20, la segunda sucursal del antiguo Moru Curry?

La verdad es que para mí sigue siendo mucho más familiar el nombre anterior, Moru Curry, que el nuevo Sarugak20 (¡es la segunda sucursal de Moru Curry!). Era un lugar de curry al que iba muchísimo en mis veinte, pero lo tenía un poco olvidado hasta que se me ocurrió buscarlo y descubrí que, tras mudarse, ahora funciona como segunda sucursal.

Como siempre me había gustado, me dio bastante alegría, y también curiosidad por saber si el sabor del curry seguía siendo el mismo, así que este fin de semana fui con mi marido. Él no conocía Moru Curry, así que lo llevé a descubrirlo.

Qué pedir en Sarugak20: dos curry mitad y mitad con toppings extra

Fuimos a almorzar en Jeonpo-dong el fin de semana y, después de dudar con mi marido sobre qué pedir, al final los dos terminamos pidiendo curry mitad y mitad (반반카레). Como comer solo curry se quedaba corto, añadimos también los toppings de salchicha y croqueta de camote con queso.

Yendo directo a la conclusión: recomiendo pedir el curry mitad y mitad combinado con toppings. También pedimos, después de mucho tiempo, un melon soda.

Cream curry y beef curry: dos sabores en un mismo plato

Primero probé el cream curry y seguía tan rico como recordaba. No es un sabor cremoso pesado ni empalagoso, sino que se siente un aroma untuoso sutil que combina muy bien con el arroz. El aroma característico del curry junto con ese sabor tostado hicieron que, personalmente, lo disfrutara bastante.

Y al otro lado del plato, el beef curry tiene un toque ligeramente picante, así que al pasar del cream curry a este, la sensación en la boca cambia por completo.

Un lado sabroso y tostado, el otro ligeramente picante. Aunque es el mismo curry, la dirección del sabor es distinta, así que se puede comer hasta el final sin cansarse. Los toppings fueron salchicha + croqueta de camote con queso, ¡y el topping que no puede faltar en ningún curry!

Toppings de salchicha y croqueta de camote con queso: ¿valen la pena?

La salchicha con curry es, como siempre, una combinación difícil de fallar. Comiendo arroz, curry y salchicha juntos, se añade un toque saladito que hace que el curry se sienta aún más rico.

Y lo que más curiosidad me daba era la croqueta de camote con queso. Comer la croqueta bien frita y crujiente junto con el curry también combinaba muy bien. Al dulzor suave del camote se le sumaba lo tostado del queso, y por fuera estaba crujiente, así que hasta la textura resultaba divertida.

Sobre todo, comerla junto con el beef curry ligeramente picante era genial, porque sentía que el dulzor tostado de la croqueta neutralizaba el picante. En cambio, con el cream curry se sumaba a lo tostado y daba otra sensación distinta. Personalmente, pensé que había hecho bien en pedir los toppings extra.

Volver así y probar de nuevo el curry que me gustaba antes me dio, más que nada, una sensación de reencuentro. Creo que la comida con recuerdos trae de vuelta no solo el sabor, sino también los recuerdos de aquella época.

¿Dónde comer curry en Jeonpo-dong, Busan?

Si se te antoja curry en Jeonpo-dong, el curry mitad y mitad que comí en esta visita a Sarugak20, después de tanto tiempo, fue un plato que me trajo recuerdos y que además seguía sabiendo delicioso. El cream curry tiene un sabor tostado como mantequilla más que a crema, y el beef curry es ligeramente picante, así que el mitad y mitad que combina ambos me gustó especialmente.

Sumarle la salchicha y la croqueta de camote con queso estuvo bien, porque permitió disfrutar del curry junto con distintos sabores y texturas. Pero, sobre todo, lo que personalmente me alegró más fue que Moru Curry, al que iba tan seguido en mis veinte, sigue vivo ahora como Sarugak20.

Volver, después de tanto tiempo, a un lugar con recuerdos resultó ser algo más agradable de lo que esperaba. Si se te antoja curry en Jeonpo-dong, o si como a mí te gustaba antes Moru Curry, vale la pena visitarlo de nuevo. Para mí fue una comida rica y, al mismo tiempo, un momento de fin de semana para sacar a relucir mis recuerdos de los veinte. Después de tanto tiempo, ¡el curry sigue estando delicioso!