Restaurante de pescado en Hwagok: sesquisi, Eochongye 1beonji

Hoy les traigo la historia de "Eochongye 1beonji", cerca de la estación de Hwagok, donde comí de todo: desde el sesquisi crujiente hasta el sashimo a la parrilla bien doradito, y para terminar, una sopa de mejillones bien calentita. ¿No les pasa que después del trabajo se les antoja un trocito de pescado crudo con un vasito de soju? Ese día no me quedé solo con el pescado crudo, fui agregando parrilla y sopa de a poco, así que terminé tomando en serio 🤣 Empecemos👇

Ubicación y horario de Eochongye 1beonji

• 📍Dirección: 123 Hwagok-ro, Gangseo-gu, Seúl
• ⏰ Horario: todos los días de 15:00 a 01:30 (día siguiente), última orden 30 minutos antes del cierre
• 🅿️Estacionamiento: disponible👌 (consultar en el local)
• 🚍 Transporte: estación de Hwagok, salida 7
• 💡Un restaurante de pescado ideal para elegir entre pescado crudo, a la parrilla, frito y en sopa

Crónica de la visita caminando desde la salida 7 de Hwagok

Eochongye 1beonji queda en un lugar fácil de encontrar caminando desde la salida 7 de la estación de Hwagok. Ese día también fui caminando despacio después del trabajo con ganas de comer pescado crudo y tomar algo. ¿Entramos?

El ambiente del local, estilo bar callejero techado

Al entrar, las mesas tenían una distancia justa para charlar cómodamente con la compañía, y la iluminación no era muy fuerte, así que daba ese aire relajado de pojangmacha (bar callejero techado) que da ganas de tomarse un trago.

En las paredes internas había fotos del menú y pósters pegados por todos lados. Bueno, ya nos sentamos, ¿elegimos qué comer?

Composición del menú y precios

Para pedir se usan las tabletas de pedido que hay en cada mesa. Había prácticamente todo lo que uno imagina en un restaurante de pescado: desde pescado crudo como lenguado, rockfish, gapdori y mezcla de pescados, hasta mulhoe (pescado crudo en caldo frío), platos a la parrilla, fritos y sopas.

Pensando qué pedir, el plato principal de ese día fue: ¡el sesquisi! Y como comer solo pescado crudo se sentía un poco simple, pedimos también sashimo a la parrilla y, para el caldo caliente, sopa de mejillones.

• ☑️ Sesquisi ₩30.000
• ☑️ Sashimo a la parrilla ₩23.000
• ☑️ Sopa de mejillones ₩23.000
• ☑️ Soju ₩5.000
• ☑️ Cerveza ₩5.000

¿Cómo vienen los acompañamientos básicos?

Mientras esperábamos el pedido llegaron primero los acompañamientos básicos: sopa de algas miyeok, ensalada de algas miyeok, ensalada, baek-kimchi (kimchi blanco sin picante) y frijoles de soja verdes, una buena combinación para picar antes del pescado crudo.

En cada mesa también había salsa picante chogochujang y salsa de soja. Ya que llegaron los acompañamientos, había que empezar con un trago, ¿no? Preparamos soju y cerveza mezclados, ¡salud! Ahhh 🍻

El plato principal del día: sesquisi

Y finalmente llegó el sesquisi!!

A diferencia del pescado crudo común, donde solo se mastica la carne suave, en el sesquisi las láminas finas de pescado vienen con espinitas finas mezcladas, lo que le da esa textura crujiente tan atractiva.

Al probar un trozo, la carne era suave y de a ratos las espinitas crujían justo como me gustaba. También lo mojé en la salsa de aceite con sal, ñam ñam~

Segundo plato para acompañar: sashimo a la parrilla

Mientras comía el sesquisi, llegó el segundo plato: el sashimo a la parrilla. El sashimo bien dorado se come entero, de la cabeza a la cola, muy fácil de manejar.

Por fuera dorado, por dentro sabroso y un poco salado, con las huevas que revientan al morder, esa textura particular del sashimo estaba muy buena.

La salsa que venía con el plato tenía mayonesa, salsa de soja, ajo y ají. Mojado ahí, quedaba perfecto para acompañar la bebida 🤣

El cierre: sopa de mejillones bien caliente

Y llegó el último plato, la sopa de mejillones~ Después del pescado crudo y la parrilla, ¿no hace falta un caldo caliente?

Con la sopa de mejillones burbujeando y calentita, la mesa quedó bien completa. Con la sopa, otro trago más~

Después del trabajo, en Hwagok, disfruté a fondo con sesquisi crujiente, sashimo a la parrilla dorado y sopa de mejillones caliente, de pescado crudo a parrilla y sopa, y terminé tomando bien.

Veredicto final: ¿en qué ocasión conviene ir?

Eochongye 1beonji es un restaurante de pescado en Hwagok-dong donde se puede elegir con calma entre pescado crudo, a la parrilla y sopa, en un ambiente cómodo. Si cerca de la estación de Hwagok un día se te antoja un plato de pescado crudo con un vasito de soju, pero no querés quedarte solo con el pescado crudo sino disfrutar también de parrilla y sopa, ¿qué tal "Eochongye 1beonji"?

• ✅ Sesquisi con su textura crujiente
• ✅ Sashimo a la parrilla sabroso con un soju-maekju
• ✅ Un festín de mariscos que cierra con sopa de mejillones bien caliente