광화문 한정식 콜키지프리 홀석, 통전복 떡갈비·버터밥 정식 모담다이닝

광화문 한정식을 찾게 된 이유

광화문 한식 가족모임 맛집 모담다이닝 광화문점.

저희야 한국인이니 한식을 자주 먹지만 백반이 아닌 한정식은 은근히 불편한(?)날만 먹게 되잖아요? 회식이라던가 청첩장모임이라던가 혹은 가족모임일 수도 있구요~ 하지만 프라이빗하고 고급스런 분위기와 편안한 자리 그리고 맛있는 식사를 코스로 즐길 수 있는 한정식이라면 그런 힘든 스케줄을(?) 병행하는 식사자리라도 편안하게 조금은 즐겁게 즐길 수 있겠죠?

그런 식당은 없을까 찾다가 고급스러운 인테리어와 정갈한 한식 메뉴로 누구에게나 좋은 평가를 받을 수 있으면서 실속도 챙기는 광화문 한정식 모임장소 맛집 모담다이닝 광화문점에 다녀왔어요~ 코스요리처럼 순서대로 나오는 한정식 메뉴와 알찬 구성에 제대로된 한식다이닝을 좋은 가격에 맛볼 수 있는 맛집이었는데요~ 블로깅을 통해 확인하실께요~

위치·영업시간·주차

• 📍 서울 종로구 새문안로2길 10 덕수궁디팰리스 지하 1층 B102호, B103호
• ⏰ 월~금 11:00 - 22:00 / 15:00 - 17:00 브레이크타임 / 20:10 라스트오더
• ⏰ 토, 일 11:00 - 22:00 / 20:10 라스트오더
• 🅿️ 주차가능

광화문역에서 멀지 않은 곳에 위치한 오늘의 한정식 맛집 모담다이닝 광화문점은 덕수궁디팰리스에 위치하고 있었어요~

담백한 폰트와 모담이란 상호명의 뜻을 볼 수 있었구요 한식의 모든 것을 담겠다는 당찬 포부가 느껴졌습니다.

콜키지 프리, 반주 곁들이기 좋은 곳

콜키지 프리여서 한정식과 함께 곁들여 먹을 좋은 술을 준비해와서 반주로 곁들여도 좋을듯 했습니다.

룸과 홀, 어떤 자리에 앉았나

입구부터 정겨운 소품과 갤러리에 온거 같기도한 복합적인(?) 인테리어가 눈길을 사로잡았구요

가족끼리 편히 식사할 수 있는 넓고 개방감 있는 자리는 물론 프라이빗한 룸 식사도 얼마든지 가능해서 회식과 가족모임 상견례에 만반의 준비가 갖춰진 모습이었습니다.

저희는 상견례나 프라이빗함이 필요한 식사를 하러 온게 아니었기에 개방감 있는 넓은 자리에 앉았답니다~

주문한 정식 두 가지

다양한 정식메뉴와 단품메뉴 그리고 임금님 부럽지 않은 수라상과 한우구이상 까지 한식다이닝을 제대로 즐길 수 있는 메뉴들로 구성되어 있었어요~

• 전복새우장과 버터밥 정식 4.0
• 전복떡갈비 정식 4.0

이렇게 두가지 정식을 주문해 보았습니다~

첫 상: 녹두죽·겨자채·제철 샐러드·청양 물김치

먼저 계절죽(녹두죽)과 잣소스 겨자채, 유자드레싱을 곁들인 제철 샐러드 그리고 청양 물김치가 나와주었어요~

잣소스 겨자채는 톡쏘는 맛이 일품이라 식사에 앞서 위를 일깨워 주었구요 상큼한 유자드레싱이 듬뿍 올라간 샐러드의 아삭함과 유자의 새콤달콤함이 즐거웠답니다~

녹두죽은 짭쪼름한 간이 되어있어서 고소한 녹두의 맛을 더욱 풍부하게 느낄 수 있어서 즐거운 맛이었습니다~

청양 물김치는 이름에서 처럼 청양고추의 매운맛이 잘 우러나와 있어서 단조로울 수 있는 물김치의 맛을 더욱 개운하게 느끼게 만들어 주었구요 샐러드는 다 먹고 치워주셔도 이후 식사에 곁들여 먹기 좋아서 저희는 조금만 먹고 남겨두었는데 식사 내내 함께 요리들과 곁들여 먹으니 아주 맛있었답니다~

두 번째 상: 장아찌 세비체·모담튀김·들기름 카펠리니

이어서 제철활어회와 장아찌 세비체, 모담튀김, 들기름 카펠리니가 나와주었습니다.

세비체는 위에 소스만 보고 일반적인 세비체를 생각 했는데 꼬릿한 향이 나서 이게 뭘까 했는데 장아찌의 풍미더라구요~ 광어와 잘어울리는 맛이었구요 덕분에 한식다이닝의 정체성이 느껴지는거 같아서 재밋었습니다~

모담튀김은 표고버섯이 통쨰로 들어간 튀김에 고추장마요소스 같은 소스를 매콤하게 발라서 깨와 견과류로 마무리한 시그니처 튀김이었구요 갓나와서 뜨겁고 건표고를 불린게 아닌 생표고를 쓰시는지 버섯즙이 넘치는 표고버섯이 겉은 파삭한데다 매콤고소한 소스와도 찰떡궁합이라 한개를 온전히 즐겁게 먹을 수 있었습니다

들기름 카펠리니는 얇은 면이 잘 말아져서 단새우 두마리가 예쁘게 올라가서 보기만 해도 기분좋은 비주얼이었는데요~

고루 잘 비벼서~ 맛을보니 가느다란 카펠리니의 식감과 깻잎 김가루 들깨 그리고 들기름의 맛을 무겁지 않고 가볍게 즐길 수 있어서 궁합이 참 좋다고 생각했습니다 맛있게 먹었어요~!!

메인: 전복새우장과 버터밥, 전복떡갈비

이어서 드디어 오늘 코스의 마지막 요리~! 전복새우장과 버터밥 그리고 전복떡갈비가 차려졌는데요~

밑반찬도 누구나 맛있게 먹을 수 있는 깔끔한 맛이라 회식이나 가족모임에도 호불호 없이 좋은 평가를 받을 비주얼과 맛이었구요~

메인 요리도 부족함이나 인색함 없는 넉넉하고 만족스런 모습이었답니다~

전복새우장과 버터밥 정식

먼저 버터밥 정식부터~ 짭쪼름 고소한 버터밥을 만든 뒤에~ 문어와 새우 편육등 다양한 고명과 함께 즐기니 정말 밥도둑이었는데요~

간장새우장도 너무 짜지 않고 새우의 달콤함을 해치지 않을 맛있는 양념이 적당히 배어있어 밥과 함께 먹을때 딱 좋은 간과 버터의 조합이 좋았습니다~!

특히 아래쪽에 있던 큼지막한 새우의 경우 내장맛이 진하고 고소해서 한층 고소하고 찐한 내장맛으로 정말 맛있게 먹었습니다~!

통전복 한 마리가 올라간 전복떡갈비 정식

마지막으론 전복떡갈비를 맛보았는데요~

전복을 다져서 만든 떡갈비가 아니라 통전복을 한마리 통째로 주시는 떡갈비정식이라 오히려 좋았습니다. 이빨이나 내장이 먹기 좋게 제거되고 전복의 즐거운 맛과 양념맛만 즐기면 되서 편하고도 행복한 맛이었구요~

떡갈비의 촉촉하고 육즙이 넘치는 맛을 양파샐러드와 곁들여 먹으니 누구나 맛있게 먹을 수 있는 달콤한 고기의 즐거운 맛으로 식사를 마쳤답니다! 맛있게 잘먹었습니다~!!

모임 장소로 어땠나

광화문 한정식 상견례 맛집 모담다이닝 광화문점에 다녀왔습니다. 한정식을 프라이빗하고 분위기 좋은 공간에서 순서대로 코스요리처럼 즐기는 맛이 각별했구요 분위기와 맛 두마리 토끼 다 잡을 수 있는 한식다이닝 레스토랑이었습니다.

행사나 모임 혹은 상견례등 중요한 행사를 앞두신 분들께서 모담다이닝 광화문점에서 식사를 하신다면 맛있는 음식과 좋은 분위기로 말미얌아 좋은 결과가 있으리라 확신합니다!