동탄 목동 돈까스 한정 치즈카츠와 두툼 등심카츠 비교, 꽃가츠 동탄본점

돈까스가 입에서 녹는다는 표현, 솔직히 먹기 전에는 조금 과하다고 생각했어요. 그런데 꽃가츠 동탄본점에서 등심카츠 한 조각을 먹고 나서는 생각이 완전히 달라졌습니다. 겉은 분명 바삭한 돈까스인데 안쪽 고기는 예상했던 것보다 훨씬 부드러웠고, 두툼한 등심 특유의 식감까지 살아 있어서 첫입부터 꽤 강하게 기억에 남았어요. 그리고 함께 주문한 치즈카츠. 먼저 영상 보시죠? ㅎㅎ

사진만 봐도 가운데 치즈가 얼마나 넉넉하게 들어갔는지 보이죠? 이날은 등심과 치즈카츠를 같이 먹었는데 서로 매력이 완전히 달라서 하나만 골랐으면 아쉬울 뻔했습니다.

꽃가츠 동탄본점 위치와 영업시간

제가 방문한 곳은 꽃가츠 동탄본점, 경기 화성시 동탄구 왕배산3길 33 1층입니다. 현재 확인되는 영업정보는 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임, 라스트오더는 오후 8시 30분으로 안내되고 있습니다.

건물 모서리를 감싸는 형태의 외관이라 멀리서도 눈에 잘 들어왔고, 밤에는 간판 주변 조명이 켜지면서 분위기가 더 살아나더라고요. 흔히 생각하는 동네 돈까스집보다는 깔끔한 일식 돈카츠 전문점에 가까운 첫인상이었습니다. 영업시간은 방문 시점에 따라 달라질 수 있으니 늦은 시간 방문한다면 한 번 확인하고 가는 것을 추천해요.

들어가 보니 생각보다 편안했던 내부

밖에서 봤을 때도 깔끔했지만 안으로 들어오니 전체적인 분위기가 더 편안했습니다.

화이트와 우드톤이 섞여 있고 테이블 간격도 답답하게 붙어 있다는 느낌은 아니었어요. 혼자 빨리 먹고 나오는 돈까스집이라기보다 둘이 천천히 식사하거나 가족끼리 한 끼 먹기에도 괜찮아 보이는 분위기였습니다.

사진을 찍어보니 내부가 상당히 밝게 나오더라고요. 돈까스는 튀김 음식이라 매장까지 기름진 느낌이면 금방 답답해질 수 있는데, 제가 방문했을 때는 그런 느낌보다 전체적으로 정돈된 인상이 먼저 들어왔습니다.

필요한 건 셀프로 편하게

한쪽에는 그릇과 수저, 추가로 이용할 수 있는 것들이 정리된 공간이 있었습니다. 먹다가 필요한 것을 바로 가져다 사용할 수 있으니 편했어요.

그리고 테이블에서 눈에 들어온 게 하나 있었는데 바로 네이버 영수증 리뷰 안내였습니다. 제가 방문했을 당시에는 일반 리뷰 작성 시 음료수, 포토리뷰 작성 시 치즈볼 또는 맥주를 제공하는 내용이 안내되어 있었어요. 이런 이벤트는 시기에 따라 변경될 수 있으니 방문 당시 안내를 확인하면 될 것 같습니다.

등심카츠·치즈카츠 한 상 구성

그리고 드디어 돈까스가 나왔습니다. 이날 주문한 건 등심카츠와 치즈카츠. 한 상이 차려지고 위에서 내려다보니 생각보다 구성이 꽤 알찼어요. 돈까스만 접시에 덩그러니 나오는 형태가 아니라 밥과 국, 양배추, 소스와 곁들임까지 한 상으로 나옵니다.

무엇보다 시선이 바로 가는 건 역시 돈까스였어요. 등심은 잘라놓은 단면에서 두께가 확실하게 보였고, 치즈카츠는 고기 가운데 치즈가 꽉 들어가 있어서 비주얼부터 완전히 달랐습니다. 둘이 함께 주문하니까 비교하면서 먹는 재미가 있더라고요.

세상에, 돈까스가 입에서 녹는다는 게 이런 느낌이구나

먼저 먹어본 건 등심카츠였습니다. 저는 돈까스에서 등심을 좋아하지만 한편으로는 잘못 튀긴 등심카츠의 퍽퍽한 식감을 별로 좋아하지 않아요. 겉은 맛있는데 몇 번 씹다 보면 고기가 질기거나 수분감이 부족한 곳도 있잖아요. 그런데 꽃가츠에서 먹은 등심은 첫입부터 느낌이 달랐습니다. 사진에서도 보이듯 고기가 꽤 두툼합니다.

그런데 두께 때문에 질기다는 느낌보다 속살이 상당히 부드럽다는 인상이 먼저 왔어요. 겉에 있는 튀김옷은 바삭하고 안쪽 고기는 촉촉하면서 부드러우니까 식감의 차이가 확실했습니다. 진짜 이때 나온 말이 딱 하나였어요.

세상에, 돈까스가 입에서 녹네?

돈까스를 먹으면서 이런 표현을 쓰게 될 줄은 몰랐습니다.

등심카츠는 현재 공개된 메뉴 정보 기준 14,000원으로 확인됩니다. 가격만 놓고 판단하기보다는 이 두께와 고기의 식감을 같이 봐야 할 것 같아요. 특히 얇게 두드려 넓게 튀기는 옛날식 돈까스와는 완전히 다른 스타일입니다.

두툼한 고기 자체의 맛과 식감을 즐기는 일본식 돈카츠를 좋아한다면 만족도가 높을 만한 구성이었어요.

그런데 치즈카츠를 먹으니 또 고민됩니다

등심을 먹으면서 이미 만족했는데 치즈카츠를 먹으니 어느 쪽이 더 좋다고 해야 할지 고민되더라고요. 사진을 보면 이유가 바로 보입니다. 고기 가운데 모짜렐라 치즈가 상당히 두툼하게 들어가 있어요. 치즈가 조금 들어간 정도가 아니라 잘라놓은 단면의 중심을 거의 치즈가 채우고 있습니다.

그래서 치즈카츠는 따뜻할 때 먹는 걸 추천하고 싶어요. 막 나왔을 때 한 조각 집어 먹으면 바삭한 튀김옷 다음으로 고기와 부드러운 치즈가 함께 들어옵니다. 치즈의 고소함이 확 올라오는데 고기가 치즈에 묻혀 존재감이 사라지는 느낌은 아니었어요.

현재 확인되는 치즈카츠 단품 가격은 16,500원입니다. 하루 20개 한정으로 안내되는 메뉴라 치즈카츠를 목적으로 방문한다면 늦은 시간에는 판매 여부를 확인해 보는 것도 좋겠습니다. 치즈를 좋아한다면 이 메뉴는 확실히 눈길이 갈 수밖에 없어요.

일반 등심은 고기의 부드러움과 담백함에 집중하는 느낌이라면 치즈카츠는 고소하고 진한 맛이 한 단계 더해집니다. 그래서 둘이 방문한다면 개인적으로는 서로 다른 메뉴를 주문해서 나눠 먹는 방법도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

등심과 치즈, 어떤 걸 고르면 좋을까?

둘은 비슷한 돈까스 같지만 먹어보면 방향이 꽤 다릅니다. 고기의 맛과 두툼하면서 부드러운 식감을 제대로 느끼고 싶다면 등심카츠가 잘 맞을 것 같아요. 반대로 치즈를 좋아하고 조금 더 고소하고 진한 맛을 원한다면 치즈카츠가 눈에 들어올 겁니다.

저는 이날 둘 다 먹어본 게 오히려 좋았습니다. 등심 한 조각을 먹은 다음 치즈카츠를 먹으면 맛이 달라져서 계속 같은 돈까스를 먹는다는 느낌이 덜하거든요. 한 명은 등심, 한 명은 치즈를 주문한 다음 서로 나눠 먹는 조합도 추천하고 싶습니다.

소금이나 소스를 곁들이면 맛이 또 달라집니다

돈카츠는 어떤 소스와 함께 먹느냐에 따라서도 느낌이 많이 달라지죠. 처음부터 소스를 듬뿍 찍기보다는 첫 조각 정도는 고기 자체의 식감을 느껴보고, 그다음 여러 곁들임을 조금씩 활용해 보는 방법이 좋았습니다.

특히 두툼한 카츠는 한 조각 크기가 있다 보니 계속 같은 방식으로 먹으면 조금 느끼하게 느껴질 수도 있는데 곁들이는 맛을 바꾸면 분위기가 달라져요. 중간에 양배추나 국을 같이 먹으면서 입안을 정리해 주는 것도 괜찮았습니다. 돈까스만 잘하는 게 아니라 한 상의 구성이 왜 중요한지 먹다 보면 알겠더라고요.

아이와 함께 가거나 가족 외식으로는 어떨까?

제가 방문했을 때 꽃가츠 동탄본점 내부를 살펴보니 테이블 위주의 구성이라 둘이 방문하기도 편했고 가족 단위로 식사하기에도 무리가 없어 보였습니다. 현재 매장 정보에도 아기의자가 있는 것으로 안내되고 있어 아이와 함께 동탄에서 식사할 곳을 찾는 분들에게도 선택지가 될 수 있을 것 같아요.

다만 인기 시간대의 대기 여부는 그날 상황에 따라 달라질 수 있으니 주말이나 식사 피크시간에는 여유 있게 움직이는 편이 좋겠습니다. 돈까스 자체가 아이들과 함께 먹기에도 비교적 익숙한 메뉴이고, 어른들은 등심이나 안심처럼 고기 식감을 살린 메뉴를 고를 수 있다는 점도 괜찮아 보였어요.

꽃가츠 동탄본점 기본 정보 및 마무리

• 꽃가츠 동탄본점 / 경기 화성시 동탄구 왕배산3길 33 1층
• 영업시간 오전 11시~오후 9시 (안내 기준)
• 브레이크타임 오후 3시~오후 5시, 라스트오더 오후 8시 30분
• 등심카츠 14,000원, 치즈카츠 16,500원
• 영업시간과 가격, 한정 메뉴 판매 여부 등은 변경될 수 있으니 방문 전 최신 매장 정보 확인

돈까스가 입에서 녹는다는 말, 먹어보니 이해됐습니다. 꽃가츠 동탄본점에서 가장 기억에 남았던 건 화려한 장식도 아니고 메뉴가 많다는 것도 아니었습니다. 결국 돈까스 자체였어요. 특히 등심카츠.

두툼하게 잘린 단면을 보고 처음에는 어느 정도 씹는 맛이 강할 거라고 예상했는데, 실제로 먹어보니 생각보다 훨씬 부드러웠습니다. 겉은 바삭한데 안은 촉촉하고 부드러운 그 차이가 좋았어요. 그래서 저도 모르게 “돈까스가 입에서 녹는다”는 말을 하게 되더라고요.

치즈카츠 역시 가운데 들어간 치즈가 확실해서 등심과는 전혀 다른 매력이 있었습니다. 동탄 목동에서 돈까스 맛집을 찾고 있거나, 평소 두툼한 일본식 돈카츠를 좋아한다면 한 번 눈여겨볼 만한 곳이었습니다.

다음에 다시 간다면 등심을 또 먹을지, 이번에는 시그니처 안심인 꽃카츠나 한정 메뉴인 특등심을 먹어볼지 벌써 고민될 것 같네요.

자주 묻는 질문

꽃가츠 동탄본점은 어디에 있나요?

경기 화성시 동탄구 왕배산3길 33 1층에 있습니다. 동탄 목동에서 돈까스를 검색할 때 함께 찾아보기 좋은 위치입니다.

꽃가츠 동탄본점 영업시간은 어떻게 되나요?

현재 확인되는 정보는 오전 11시부터 오후 9시까지이며 오후 3시부터 5시까지 브레이크타임, 오후 8시 30분 라스트오더로 안내됩니다. 방문 전 최신 영업정보를 다시 확인하는 것을 권합니다.

등심카츠 가격은 얼마인가요?

현재 공개된 메뉴 정보 기준 등심카츠는 14,000원입니다. 가격은 추후 변경될 수 있습니다.

치즈카츠는 어떤가요?

제가 먹은 치즈카츠는 가운데 모짜렐라 치즈가 넉넉하게 들어 있어 고소한 맛이 강하게 느껴졌습니다. 특히 따뜻할 때 먹었을 때 치즈와 고기, 바삭한 튀김옷의 조합이 좋았습니다.

등심과 치즈카츠 중 어떤 메뉴를 추천하나요?

고기의 부드러운 식감과 담백함을 느끼고 싶다면 등심카츠, 치즈의 고소하고 진한 맛을 좋아한다면 치즈카츠가 잘 맞을 것 같습니다. 둘이 방문한다면 하나씩 주문해 나눠 먹는 것도 좋은 방법입니다.

아이와 함께 방문하기 괜찮나요?

현재 매장 정보에는 아기의자가 있는 것으로 안내되고 있습니다. 실제 내부도 테이블 위주로 구성돼 있어 가족 식사를 고려할 수 있는 분위기였습니다.

치즈카츠는 언제든 주문할 수 있나요?

현재 공개된 메뉴 정보에는 치즈카츠가 하루 20개 한정으로 안내되어 있습니다. 늦은 시간에 치즈카츠를 목적으로 방문한다면 판매 여부를 확인하는 편이 좋습니다.

꽃가츠에서 다음에 먹어볼 만한 메뉴는 무엇인가요?

제가 이번에 먹은 메뉴는 등심카츠와 치즈카츠입니다. 현재 메뉴에는 시그니처 안심 메뉴인 꽃카츠와 특등심카츠, 치킨카츠, 생선카츠, 우동과 냉모밀 등도 확인됩니다. 이번 방문에서 먹지 않은 메뉴의 맛은 직접 평가하지 않았습니다.