청주 사직동 한식 통창 무심천뷰 연탄고추장구이와 기본 청국장, 뚝방집

오늘은 청주 사직동 맛집 한식 맛집, 불향 가득한 연탄고추장구이와 진한 청국장이 맛있는 점심만 장사하는 맛집 "뚝방집"에 다녀왔습니다!

• 영업시간 : 화~일 11:00~15:00 (라스트오더 14:00)
• 매주 월요일 정기휴무

뚝방집 위치 — 무심천 뚝방길 산책로 바로 앞

청주 무심천 뚝방길을 따라 걷다 보면 산책로 바로 앞에 정겨운 불향이 풍기는 사직동 로컬 맛집 "뚝방집"을 만나볼 수 있습니다!

매장은 넓고 테이블도 많았어요! 탁 트인 통창으로 되어 있어 예쁜 무심천을 바라보며 식사할 수 있어 정말 좋았답니다✨

메뉴는 오직 하나, 연탄고추장구이 단일메뉴 & 기본 청국장

뚝방집의 메인 메뉴는 오직 연탄 고추장구이 단 하나! 국내산 미박전지를 사용하며 2인 이상부터 주문이 가능합니다. 식사류로는 360시간 동안 숙성시킨 김치로 만든 김치말이국수와 공기밥이 준비되어 있었어요!

무엇보다 좋았던 건 고기를 주문하면 구수한 청국장 한 뚝배기가 기본으로 함께 나온다는 점이에요! 공기밥은 별도로 주문해야 해서 저희는 대표 메뉴인 연탄 고추장구이 2인분에 공기밥 2개로 주문했습니다!

기본 반찬과 셀프바

주문 후 바로 정갈한 기본 반찬들이 세팅되었습니다! 쌈채소, 김치, 양파장아찌와 파채무침도 함께 나왔고 반찬들이 하나같이 다 손맛이 느껴졌는데 특히 어묵볶음이랑 애호박볶음이 간도 딱 맞고 너무 맛있었답니다👏🏻

부족한 반찬은 셀프바에서 편하게 이용할 수 있습니다! 특히 맛있었던 어묵볶음이랑 애호박볶음은 물론 싱싱한 쌈채소까지 자유롭게 리필할 수 있어 좋았습니다!

연탄고추장구이 & 청국장 맛은 어땠나

잠시 후 불향이 코끝을 자극하는 연탄고추장구이와 보글보글 끓는 청국장이 함께 나왔습니다!

연탄불에서 구워 나와 은은한 불향이 정말 좋았고 고기 겉면에 양념이 쏙 배어있어 정말 먹음직스러워 보였습니다✨

양념이 너무 달거나 자극적이지 않고 딱 기분 좋게 매콤달콤해서 질리지 않는 맛이었어요! 무엇보다 고기가 살코기와 비계 비율이 적당해서 퍽퍽하지 않고 야들야들 쫄깃한 식감이 아주 예술이었답니다. 그냥 먹어도 입안 가득 불향이 퍼져 맛있지만 따끈한 흰쌀밥 위에 얹어 먹거나 싱싱한 쌈채소나 파절이, 양파장아찌를 함께 곁들여 먹어도 정말 완벽한 맛도리였습니다👍🏻

기본으로 나오는 청국장도 퀄리티가 훌륭했습니다! 뚝배기에서 보글보글 끓어 나오는데 콩이 듬뿍 들어있어 국물이 정말 구수하고 진했답니다👏🏻

두부와 야채도 아낌없이 들어가 있어서 중간중간 떠먹으니 구수하고 진한 맛이 정말 좋았습니다! 밥에 청국장 크게 한 숟가락 슥슥 비벼서 고기 한 점 올려 먹으면 끝도 없이 들어가는 맛이었답니다✨

놓치면 손해! 네이버 리뷰 이벤트 참여 방법

뚝방집에서 네이버 영수증 리뷰를 남기면 청주 지역 막걸리 1병 또는 360시간 숙성김치가 들어간 김치말이국수를 서비스로 받으실 수 있습니다! 영수증을 요청하신 뒤 QR코드를 스캔해 간단히 참여할 수 있으니 방문하시는 분들은 잊지 말고 꼭 챙겨서 맛있는 서비스 받아보세요🙌🏻

정리 — 무심천 근처 점심 한식 밥집을 찾는다면

탁 트인 무심천 뷰를 바라보며 불향 가득한 연탄고추장구이에 구수한 청국장까지 완벽한 한 끼를 즐기고 온 청주 사직동 맛집 한식 맛집 "뚝방집"입니다! 무심천 근처에서 점심으로 맛있는 한식 밥집 찾으시는 분들께 "뚝방집" 방문 추천드립니다✨