대전 유성 솥뚜껑 생삼겹살 15종 반찬 전주하우스

신세계백화점 구경 갔다가 쇼핑하느라 진이 다 빠져서 뭐 먹을지 엄~청 고민했거든요ㅠㅠ 🛍️ 주말이라 사람도 많고 배도 고프고... 이럴 때 제일 생각나는 메뉴는 뭐니 뭐니 해도 지글지글 구운 고기잖아요? 근처에 고기 퀄리티 좋고 반찬까지 잘 나오는 곳 없나 폭풍 검색하다가 평이 진짜 좋길래 다녀왔는데, 찐으로 만족하고 와서 바로 풀어봅니다!

전주하우스 기본정보

• 위치: 대전 유성구 온천로101번길 36 1층
• 영업시간: 매일 09:00~22:20 (라스트오더 21:20)
• 주차: 매장 앞 갓길 주차 가능

넓고 쾌적했던 매장 분위기

가게 안으로 들어가니 생각보다 홀이 엄청 넓고 쾌적했어요.

원형 테이블이랑 사각 테이블이 넉넉하게 배치되어 있어서 단체 모임이나 회식하러 오신 분들도 꽤 많더라고요!!

식당에 어르신들 많으면 찐 맛집인 거 다들 아시죠??! 여기가 딱 그런 분위기였어융. 입구 쪽에는 캐치테이블 기계랑 센스 있는 휴대폰 충전 공간, 그리고 식후에 뽑아 마시기 좋은 믹스커피 자판기까지 알차게 준비되어 있었답니다ㅏ

솥뚜껑 생삼겹살과 15종 반찬 한 상

메뉴판 스캔하고 바로 대표 메뉴로 주문했습니다! 주문하자마자 테이블 중앙에 반질반질하게 기름칠 된 거대한 무쇠 솥뚜껑이 딱 장착되는데 이때부터 벌써 군침이..ㅎㅎㅎ

여기에 콩나물, 파절이, 장아찌, 그리고 대망의 국내산 묵은지까지 무려 15종에 달하는 정갈한 기본 반찬들이 한 상 가득 차려집니당!

하나같이 집밥 느낌 제대로라 메인 고기 나오기도 전에 젓가락이 계속 가더라고요. 모자란 반찬은 셀프바에서 눈치 안 보고 편하게 가져다 먹을 수 있어서 좋았어욥.

솥뚜껑 위에서 터지는 육즙 파티 🔥

생삼겹살 2인분! 선홍빛 육색에 두께감도 아주 두툼하고 살코기랑 비계 비율이 완벽 그 자체였어요.

껍질까지 붙어있는 게 딱 제 취향이더라고요. 달궈진 솥뚜껑 위에 두툼한 생삼겹살을 치이익 소리를 내며 올려주고, 기름이 흘러내리는 길목에 묵은지랑 콩나물, 버섯까지 야무지게 올려줬습니다.

노릇노릇하게 잘 익은 고기 한 점 집어서 아무것도 안 찍고 그냥 먹어봤는데, 잡내 하나도 없고 겉은 바삭하면서 속은 육즙이 팡팡 터져요.

쫀득한 비계 부분 덕분에 고소함이 두 배가 되는 느낌!! 잘 익은 묵은지에 고기 한 점 척 얹고 마늘까지 쌈장에 푹 찍어서 상추에 와앙 싸먹으니까 진짜 입안에서 축제가 열리더라고요ㅠㅠ

너무 맛있어서 결국 삼겹살 1인분 더 추가해서 아주 배 터지게 먹고 왔어요 🥹 이게 중간에 추가한 1인분 양입니다!

2,000원 멸치육수 된장찌개

고기 먹을 때 국물 없으면 서운해서 주문한 멸치육수 된장찌개인데요. 가격이 단돈 2,000원인데도 뚝배기 가득 나와서 깜짝 놀랐어요.

멸치, 버섯, 무, 대파, 두부, 고추가 아낌없이 들어가 있어서 국물이 엄~~청 시원하면서도 칼칼해요. 기름진 삼겹살 한 점 먹고 이 된장찌개 국물 한 숟가락 딱 떠먹어주면 입안이 아주 깔끔하게 리셋됩니다. 이건 진짜 무조건 같이 시켜야 하는 필수 메뉴예요!

묵은지와 된장찌개까지 잘 어울린 한 끼

신세계 구경하고 나서 배고픈 상태로 먹는 솥뚜껑 생삼겹살과 칼칼한 된장찌개의 조합은 정말 완벽 그 자체였슴다.

고기 퀄리티도 워낙 좋은 데다가 손맛 가득한 푸짐한 반찬들과 묵은지의 조화가 훌륭해서 삼겹살 맛집 찾으시는 분들께 추천해 드리고 싶어요. 다음에는 다른 인기 메뉴인 김치찌개랑 계란말이도 꼭 도전해 보려고요!