제주시 연동 한우 낮부터 점심 한우특수부위 80% 익혀 먹기, 돌격한우

안녕하세요 꽃순이입니다. 이번 제주 여행에서는 제주공항 근처에서 이동하기 편하면서도 낮부터 한우를 먹을 수 있는 제주 소고기 맛집을 찾아보다가 제주시 돌격한우에 다녀왔어요. 국내산 투쁠 한우를 비교적 부담 없는 가격에 맛볼 수 있는 곳이라 너무 기대가 되었어요. 제주시 가성비 한우 맛집 돌격한우입니다.

특히 차돌박이와 마농고추간장 조합이 정말 잘 어울렸고, 육즙 가득한 한우 특수부위까지 맛있게 먹고 왔답니다.

제주공항 근처에서 낮부터 한우를 먹을 수 있어요

돌격한우는 제주시 쪽에 위치해 있어서 제주공항 근처에서 이동하기에도 괜찮았어요.

무엇보다 마음에 들었던 건 낮에도 고기를 먹을 수 있다는 점이었어요.

제주 여행을 하다 보면 저녁 시간에는 맛집마다 사람이 몰리기도 하고 일정 때문에 식사 시간이 애매해지는 경우가 있는데, 낮부터 한우를 먹을 수 있으니 여행 일정 중 방문하기 좋겠더라고요.

매장도 깔끔하게 관리되고 있었고 전체적으로 생기 있는 분위기였어요. 사장님과 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 처음 방문했는데도 편안하게 식사를 시작할 수 있었답니다.

돌격한우 메뉴와 가격

가격은 제가 방문했을 당시 기준이에요.

• 돌격 차돌박이 1인분 22,000원
• 마농갈비살 1인분 27,000원
• 한우갈비살 1인분 27,000원
• 한우특수부위 1인분 32,000원
• 흑돼지 깍뚝목살 1인분 22,000원
• 구이류는 최초 주문 시 300g부터 주문한다고 해요

돌격한우는 한우뿐만 아니라 다양한 구이 메뉴가 준비되어 있었어요. 구이류에는 돌격 차돌박이, 마농갈비살, 한우갈비살, 한우특수부위, 흑돼지 깍뚝목살 등이 있었어요.

저는 이번에 돌격 차돌박이, 한우갈비살, 한우특수부위를 주문했어요. 여러 부위를 골고루 맛보고 싶어서 이렇게 주문했는데, 다양하게 즐길 수 있었답니다.

밑반찬과 마농고추간장

돌격한우는 밑반찬도 전체적으로 깔끔하고 정갈하게 나왔어요. 특히 상추무침이 고기와 잘 어울렸고, 마농고추간장도 고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 제대로 해줬어요. 고기 한 점 먹고 상추무침을 곁들여 먹거나 소스에 찍어 먹으니 조합이 좋더라고요.

이 소스가 킥입니다. 킥킥킥

고기 위에 돌하르방까지 올라간 상차림

주문한 고기가 나오자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 고기의 마블링이었어요. 한눈에 봐도 고기 상태가 좋아 보였고, 즉석에서 신선하게 썰어주는 느낌이라 더욱 기대가 되더라고요. 고기 위에는 귀여운 돌하르방까지 올라가 있었는데요. 제주에서 먹는 소고기라는 느낌이 제대로 들어서 재미있었어요.

제주시의 시그니처 소고기 맛집 같은 분위기도 느껴졌답니다.

돌격 차돌박이는 제일 먼저 추천

제가 먹어본 메뉴 중 가장 먼저 추천하고 싶은 건 돌격 차돌박이예요. 차돌박이는 처음에 먹는 걸 추천하고 싶어요. 불판에 올려 살짝 익혀 먹으니 입안에서 사르륵 녹는 듯한 식감이 정말 좋았어요. 고소한 차돌박이 자체의 맛도 좋았지만 함께 나온 소스와 곁들여 먹었을 때 더 맛있더라고요.

처음에는 소금에 살짝 찍어 먹고, 다음에는 와사비와 함께 먹어봤어요. 둘 다 깔끔하게 잘 어울렸는데 개인적으로 가장 마음에 들었던 조합은 마농고추간장이었어요. 차돌박이의 고소하고 기름진 맛을 마농고추간장이 깔끔하게 잡아줘서 계속 찍어 먹게 되더라고요.

고기를 먹으면서 느낄 수 있는 느끼함을 싹 잡아주는 맛이라 차돌박이와 특히 잘 어울렸어요.

한우갈비살은 식감이 정말 좋았어요

다음으로 구워본 메뉴는 한우갈비살이에요. 차돌박이가 부드럽게 녹는 느낌이었다면 한우갈비살은 씹을 때 느껴지는 식감이 좋았어요.

와사비와 함께 먹어도 좋고 마농소스에 곁들여도 잘 어울렸어요. 여러 가지 소스를 번갈아 먹으니 같은 고기라도 조금씩 다른 맛으로 즐길 수 있어서 좋더라고요.

한우특수부위는 80%만 익히라고 하셨어요

개인적으로 기대 이상이었던 메뉴는 한우특수부위였어요. 직원분께서 특수부위는 너무 바짝 익히기보다는 80% 정도 익혀 먹는 것을 추천해주셨어요. 그래서 알려주신 대로 적당히 익혀 먹어봤는데 확실히 육즙이 살아 있는 느낌이었어요.

입안에서 부드럽게 씹히면서 육즙이 가득 느껴지는 식감이 좋았고, 한우 특수부위 특유의 풍미도 제대로 느낄 수 있었답니다. 특히 이 메뉴는 마농소스에 듬뿍 찍어 먹는 걸 추천하고 싶어요.

전체적인 반찬 구성이 고기와 함께 먹기 좋게 준비되어 있다는 느낌이었어요.

개운해서 더 좋았던 무한리필 미역국

그리고 생각보다 정말 맛있었던 메뉴가 미역국이었어요. 국물이 개운하고 깔끔해서 고기를 먹다가 중간중간 떠먹기 좋았는데요. 무엇보다 미역국은 무한리필이라고 해서 마음에 들었어요.

마늘이 으깨져 들어간 마농소스

돌격한우에서 인상적이었던 또 하나는 소스였어요. 특히 마농소스가 기억에 남았는데, 마늘이 으깨져서 들어가 있어서 고기와 함께 먹었을 때 풍미가 상당히 잘 어울리더라고요. 마늘의 알싸한 맛과 한우의 고소한 맛이 같이 느껴지면서 고기를 계속 먹어도 질리지 않는 느낌이었어요.

마농고추간장, 한우 특수부위에는 마농소스를 곁들여 먹으니 각각의 고기와 잘 맞는 조합을 찾는 재미도 있었답니다.

밥과 함께 먹어도 정말 잘 어울리더라고요. 고기를 충분히 먹은 뒤 미역국에 밥을 곁들여 먹으니 든든하게 식사를 마무리할 수 있었답니다.

식사류부터 제주 복소주까지

돌격한우에는 구이류 외에도 식사류가 다양하게 준비되어 있어서 고기와 함께 식사를 즐기기 좋았어요.

그리고 메뉴를 살펴보다가 재미있었던 게 복소주였어요. 복분자와 소주를 조합한 제조술이라고 하는데, 제주에서 한우를 먹으면서 함께 즐기기에도 색다른 메뉴라는 생각이 들었어요. 제주에서만 느낄 수 있는 분위기를 조금 더 즐기고 싶은 분들에게도 괜찮을 것 같아요.

여기에 마농고추간장과 마농소스, 정갈한 밑반찬, 무한리필 미역국까지 함께 즐길 수 있어서 고기만 먹고 끝나는 식사가 아니라 든든하게 한 끼를 즐길 수 있었어요.

무엇보다 국내산 투쁠 한우를 비교적 가성비 있게 즐길 수 있다는 점이 좋았어요. 돌격 차돌박이는 부드럽게 녹는 식감이 인상적이었고, 한우갈비살은 씹을수록 느껴지는 고소한 풍미가 좋았어요.

마지막에는 당근주스까지

식사를 마치고 마지막에 당근주스도 챙겨주셨어요. 고기를 실컷 먹은 뒤 달달하고 깔끔한 당근주스로 입가심하니 좋더라고요. 고기부터 식사, 마지막 음료까지 전체적으로 세심하게 챙겨주는 느낌이라 감동였어요.

특히 제주공항 근처에서 이동하기 편한 소고기 맛집을 찾거나, 저녁이 아닌 낮부터 한우를 먹을 수 있는 고깃집으로 강추해요.

제주 소고기 맛집을 찾는 분들에게 잘 어울리는 곳이었어요. 가격 부담을 조금 줄이면서도 질 좋은 한우를 맛보고 싶었던 이번 식사에서 고기 상태와 맛, 매장 분위기, 친절한 서비스까지 전체적으로 매우 만족했습니다. 재방문의사 높음!