나주혁신도시 가족외식 돼지갈비에 반반냉면과 돼지껍데기, 참숯집

아들과 국립 나주박물관에서 봉사활동을 하고 나주혁신도시 맛집, 수제 돼지갈비가 2+1인 고깃집 참숯집 갔다왔어요. 이날은 비도 많이 와서 애를 좀 먹었는데 돼지갈비와 돼지껍데기로 마음이 사르르 녹았답니다.

참숯집 나주혁신도시점 주차와 좌석

참숯집 나주혁신도시점은 지하 주차장이 한산해서 주차하기 편했어요. 사장님 말씀으로는 갓길주차도 가능하시다고 하더라구요. 일요일 밤에 방문했는데 홀테이블은 손님분들이 참 많더라구요.

식당 내부를 찍고 싶었지만 손님이 많아서 홀은 찍을 수가 없었어요.

대신 안쪽에 좌식으로 되어 있는 곳은 아직 손님이 없어 찍어봤어요. 신발을 벗고 편하게 앉을 수 있는 좌식 테이블 공간으로 되어 있어서 단체모임이나 가족모임하기 편하게 되어 있더라구요. 메뉴는 삼겹살, 목살, 가브리살, 김치찌개, 제육볶음 등 다양한 메뉴가 있었어요. 저흰 아들이 좋아하는 메뉴로 시켰어요.

밑반찬은 궁채, 묵, 콘마요, 꽃게장

앉자 마자 밑반찬을 깔아주시더라구요. 아삭아삭한 궁채, 묵, 콘마요, 꽃게장을 주셨는데 어찌나 아들이 꽃게장을 맛있게 먹던지. 직원분들이 많은데 모두 친절하셔서 좋았어요.

2+1 수제 양념돼지갈비 3인분, 양과 고기 질

사진에 보이는 양이 3인분이예요. 꽤 많죠? 아들이 양념돼지갈비를 좋아하는데 딱 마침 2+1이라 부담없이 즐길 수 있었어요. 그리고 배·사과·야채로 육수를 내어 직접 재운 수제 갈비라는 점이 마음에 들었어요.

육안상 봐도 육질 상태가 정말 좋더라구요. 받자마자 향도 맡아보았는데 쿱쿱한 냄새 없이 싱싱하다는걸 확인했어요. 정성스럽게 칼집도 잘 내어 있어 양념도 잘 베어 있더라구요.

고깃집은 역시 고기 질이 좋아야하거든요. 안좋으면 두번 다시 안가게 되는데 육안으로 봐도 고기질이 좋아보였어요. 돼지갈비를 여러군데 먹어봤는데 달달하기만 하는 곳이 있거든요.

양이 상당해서 불판에 꽉 찰 정도예요. 둘이 먹기 넉넉한 양이라 가성비 짱인것 같아요.

갈비대와 살이 조화롭지 않나요? 그리고 살과 비게도 딱 적당!! 참숯에 올린 고기는 못참쥬!!!

짜지도 않고 달지도 않아서 제 입맛에는 딱 좋았어요~

봉사활동 열심히 한 아들을 위해 섬세하게 한점 한점 구었어요.

서비스로 나온 우렁이 된장찌개

서비스로 우렁이 된장찌개가 나왔는데 오잉? 할만한 맛이었어요. 큰 꽃게, 두부 듬뿍 들어가고 고추 팡팡 들어가 얼큰하더라구요. 맵찔이라 매운거 못먹는데 많이 맵지 않고 딱 좋았어요!

갈빗대에 붙은 살까지 뜯어야 먹어야 제맛이죠!!

물냉면과 비빔냉면을 한 번에, 반반냉면

아들이 좋아하는 냉면을 시켰는데 세상에 반반 냉면이 있는거 있죠? ㅋㅋ 물냉면, 비빔냉면 다 먹고 싶었는데 딱 저희가 원하던 메뉴!

아들은 무조건 갈비에 냉면을 먹는 스타일이예요. 후식으로 먹는것 보다 함께 먹음 더 맛있어요!

사진을 보니 다시 생각나네요. 상추쌈, 파절이 다 잘 어울려요.

돼지껍데기와 콩가루·카레가루

그리고 고깃집 오면 꼭 먹어줘야하는 돼지껍데기!!!! 피부에 좋은 콜라겐 덩어리 한번씩 먹어줘야쥬! 한번 데쳐서 나와서 금방 구워지더라구요. 참숯에 앞뒤 노릇노릇~~

쫀득한 식감이 예술이예요. 배가 부른데도 마지막 한 점까지 야무지게 먹었어요.

일반적으로 콩가루만 주시는데 참숯집은 카레가루까지 주시더라구요. 콩가루는 고소하고, 카레가루는 짭쪼롬하니 카레의 풍미가 참 좋았어요.

카레가루에 콕!!!!

오랫만에 누룽지 숭늉까지 먹는데 어찌나 입안이 개운하던지!

부족한 반찬을 편하게 먹을 수 있게 셀프바가 있어서 좋았답니다. 나주혁신도시 맛집 고깃집, 가족외식이나 모임하기 편한 곳 찾으신다면 참숯집 추천해요!