마포역 고깃집 5시 오픈런, 생바지락소고기국밥으로 바꾼 모듬 3인세트 우시장회관

이웃님들 안녕하세용!! 맛있는 거 찾아 삼만리 떠나는 돼끼 등장했찌요~🐷

오늘 제가 다녀온 곳은 진짜 고기 질부터 차원이 달라서 입에 넣자마자 눈물 흘리고 온 마포 최고 소고기 맛집!! 마포역 3번 출구 근처 도화동에 위치한 우시장회관에 다녀왔어용!!

여기는 진짜 소 한 마리의 모든 부위를 굽고, 썰고, 끓이고, 삶아내서 한 상에 다 차려내는 도화동 소고기 끝판왕 전문점인데요! 저희는 브레이크 타임 끝나자마자 바로 오픈런 스타일로 달려갔거든요?! 5시가 브레이크타임 끝나는 시간인데 4시 40분부터 기웃기웃 ㅋㅋㅋ 문 열리자마자 들어가서 주문하고 앉아있는데 기다렸다는 듯이 손님분들이 우르르르르 들어오시는 거 있죠. 벌써부터 입소문 제대로 난 찐 맛집 포스에 돼끼 눈 휘둥그레졌잖아용!! 매장도 50석 보유라 널찍하고 레트로한 감성이 뿜뿜해서 마포역 회식이나 단체 모임 하기에도 완전 안성맞춤인 분위기였답니다.

마포역 우시장회관 가는 길과 주차

우시장회관은 5호선 마포역 3번 출구에서 260m, 도보 3분 거리(가든호텔 뒤편 도화동 골목)에 있습니다. 공덕역(5·6호선, 경의중앙, 공항철도)에서는 8번 출구에서 도보 10분 또는 공덕오거리에서 가든호텔 방향으로 걸어오시면 돼요. 마포 베스트웨스턴 프리미어 가든호텔 바로 뒤쪽 도보 3분 거리입니다.

마을버스(마포01) 이용 시에는 공덕역 / 마포 삼성아파트 / 우성아파트 방면에서 마포01번 마을버스를 타고 'S마트' 정류장에 하차 후 도보 2분이에요.

자차로 오신다면 네비게이션에 마포구 삼개로 15-10 또는 [우시장회관]을 검색하시면 되고, 주차는 매장 앞 및 옆면 전용 주차 공간을 이용할 수 있어요. (만석 시 도화동 주민센터 유료 주차장 이용)

상세정보

• 상호 : 우시장회관
• 주소 : 서울 마포구 삼개로 15-10 1층
• 🚘 주차 : 매장 앞, 옆 각 2대 외 인근 공영주차장
• ⏰ 영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00
• 브레이크타임 15:00 - 17:00
• 라스트오더 21:30, 연중무휴

매장 외부·내부 분위기

우시장회관 메뉴와 주문 구성

돼끼가 야무지게 주문한 오늘 메뉴는 모듬 3인세트(우시장 모듬 한판 + 육사시미 or 육회 + 식사1) - ₩116,900원. 돼끼는 생바지락소고기국밥이 너무 먹어보고 싶어서 식사 옵션을 추가금 내고 변경했어요.

매장에 도착해서 메뉴를 주문하고 기다리는데, 물부터가 맘에 쏙 들었습니다. 바로바로 헛개수!! (나 어제 달린 거 어떻게 알고 생명수를 주셨지..?? ㅋㅋㅋ) 그리고 밑반찬을 쭉 주시고요.

한우 1++ No.9 꾸릿살 육사시미가 원픽

본격 세트메뉴가 하나씩 나오기 시작하는데 제일 먼저 입안에서 찰기 터지는 강원도 청정 한우 1++ No.9 육사시미가.. 나왔어욥!! 빛깔이랑 마블링 비주얼 좀 보세요… 진짜 붉은 영롱함에 비명이 절로 나왔어효. 저는 육회보다 육사시미가 그렇게 좋더라고요. 양념으로 덮지 않아도 맛있다는 건 신선함을 증명해 주는 것이니께효. 나름 미식가 돼끼!

우시장회관은 당일 도축, 당일 손질 원칙을 엄격하게 지키신다는데, 신선하지 않으면 아예 상에 내지 않는다는 자부심이 장난 아니시더라고요! 강원도 청정지역 한우 투쁠(No.9) 중에서도 최고급 꾸릿살 부위만 사용하신다는데, 이게 소 한 마리에서 딱 2kg밖에 안 나오는 엄청 귀한 특수부위라는 사실!!

한 점 집어서 생마늘이랑 와사비 살짝 얹어 기름장에 콕 찍어 먹었는데요, 착 감기는 쫀득쫀득한 찰기가 혀에 착착 붙더니 입안에서 미친 듯이 고소하게 녹아내리는 거 있죠. ❤️

이 날 먹은 세트메뉴 어느 하나 빠지는 것 없이 다 맛있었는데 저는 솔직히 이 육사시미가 원픽이었어요. 생고기가 이렇게 맛있으니 구운 건 말해 모해!! 하… 이 육사시미 지금 생각해도 또 먹고 싶은데, 정말 씹을수록 담백한 육향이 폭발해서 시작부터 감탄 연발했답니다!!

식사는 무조건 생바지락소고기국밥으로 변경

그 다음은 어제 먹은 알코올이 다 내려가는 맛, 개운하고 깊은 생바지락소고기국밥 - 단품가격 ₩14,000원. 추가금 내고 변경한 생바지락소고기국밥~!! 여기 오기 전부터 이 메뉴 비주얼 보고 무조건 먹어야지 하면서 기대했떤.. … 이거 진짜 여러분... 우시장회관 가시면 무조건 식사는 이걸로 변경하셔야 해요 ㅠㅠ 안 드시면 진짜 평생 후회하십니다!! 커다란 대접에 부드러운 소고기 수육이랑 싱싱하고 오통통한 생바지락(바지락을 진짜 들이 부었음…) 쑤북한 고기 아래 더 쑤북한 생바지락, 그 아래 밥도 들어있고요! 재료가 정말 푸짐하다 못해 넘치도록 들어가 있거든요?!

12시간 동안 진하게 고아낸 깊은 소고기 육수에 생바지락의 시원하고 칼칼한 감칠맛이 합쳐지니까 국물이 진짜 미쳤더라고요... 한 입 떠먹자마자 "캬-!" 소리가 절로 나옵니다. 맑고 칼칼한 국물이 소고기의 기름기를 아주 깔끔하게 싹 쓸어내려 주고, 해장되면서 다시 한잔 먹을 수도 있는 그런 맛!! 바지락이 들어가서 너무 시원한데 소고기 국물이 합쳐지니 깊으면서 시원한 맛이라 너무 좋았고, 무엇보다 양이 정말 푸짐해서 여성분 둘이 먹어도 배부를 정도? 양 많은 남자분은 혼자 드시면 대만족할 양이었어요.

참숯에 구운 우시장 모듬 한판

숯불 향 대박! 우시장 모듬 한판 (生갈비살 + 眞갈비살 + 양념 LA갈비). 육사시미로 입맛 제대로 돋우고 나니 등장한 메인 숯불 구이 모듬 한판!! 최상급 냉장 生갈비살에 마블링 예술인 眞갈비살, 단짠 양념이 기깔나게 베인 LA갈비까지 한판 가득 풍성하게 담겨 나왔어용.

고기는 역시 숯불에 먹어야 제 맛인데.. 우시장회관은 화력 고스란히 느껴지는 참숯 불판을 사용하더라구요. 고기를 불판 가득 올리자마자 치이익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찌르는데요, 고기가 익으면서 겉면에 육즙이 자글자글 고이는데 진짜 보면서 폭풍 셔터질!! ㅋㅋ 실제로 맛있는 음식은 사진도 너무 잘 나오는 것! 육즙이 좔좔 반짝반짝했습니다.

生갈비살이랑 眞갈비살을 소금만 살짝 찍어서 입으로 직행했는데요, 숯불 향이 육즙을 딱 가둬줘서 씹는 순간 육즙이 팡!! 하고 터져 나와요(여의도 불꽃축제를 내 입안에서 하는 줄 ㅋㅋ) 잡내나 느끼함은 1도 없고 고소함의 깊이가 진짜 역대급이었답니다!

진짜 부드러워서 몇 번 씹지도 않았는데 넘어가는 거 실화냐구요 😭 (같이 간 동생이 오늘 뱃길 열렸다면서 원래 많이 안 먹는 앤데 이 날 엄청 먹음 ㅋㅋㅋㅋ 분명히 여자앤데 남자애가 온 줄 알았어요 ㅋㅋ) 왜 그렇게 브레이크 타임 지나자마자 사람들이 우르르 몰려왔는지 단번에 이해했어효!! 괜히 대표 마포역 고깃집으로 소문난 게 아니었답니다!

양념 LA갈비는 배가 불러도 들어간다

마지막으로 양념 LA갈비를 구워봤는데, 솔직히 이때쯤 배가 너무 불러서 더 못 먹겠다 하는 마음이었거든요? 근데 또 달달하면서도 적당히 짭쪼롬한 양념이 밴 갈비는 또 다르더라고요? ㅋㅋ 뭐야 빨리 더 구워!!!! 하면서 ㅋㅋㅋ 굽굽 시작. 디저트 배 따로 있는 것처럼 양념갈비 배 따로 있는 거 이날 처음 알았자나여 ㅋㅋㅋㅋ 양념이 고깃결 사이사이 깊게 배어 있어서 밥을 절로 부르는 맛이었어요! 뼈 부위 손으로 잡고 뜯어먹는데 양념 감칠맛이 정말 장난 아니었찌용 헤헤 (갑자기 산적돼끼 됨)

마포역 회식·가족 모임 장소로 어떨까

이날 브레이크 타임 끝나자마자 손님들 우르르 들어오는 거 보고 진짜 맛집이구나 싶었는데, 직접 먹어보니 고기 질이 진~짜 좋고 메뉴 하나하나 퀄리티가 대박이었어요!! 진짜 이 날 가족이 너무너무 생각났어요. 특히 엄마!! 다음에 가족들 모이면 꼭 와봐야겠다 싶었던 식당입니다.

입에서 찰지게 녹는 한우 1++ 육사시미부터 참숯 향 가득 머금은 가성비 폭발 갈비살 모듬 한판, 그리고 마무리를 시원 칼칼하게 정리해 주는 생바지락소고기국밥까지 최고의 풀코스였답니다. 어느 오마카세나 고급 코스요리 부럽지가 않어~

마포 도화동에서 고품질 소고기를 제대로 즐기고 싶으시거나, 진짜 제대로 된 마포역 맛집 & 회식 장소 찾고 계신다면 우시장회관으로 당장 달려가 보세요!! 돼끼가 사심 듬뿍 담아 강력 추천합니당 뿅!! (마포가 아니라 그 멀리 어느 지역에서도 찾아와서 맛볼 만한 찐찐찐찐찐, 소고기가 너무 신선하고 질 좋은 맛집입니다. 소고기 맛집 중에서 돼끼 원픽 식당이 됨)