상현역 회식 양갈비 칭다오맥주 페어링과 건물 주차, 화로양미 광교상현역점

수원 광교에서 양고기 맛집으로 유명한 곳이라고 해서 찾아갔는데 위치는 용인이지만 광교와 거의 붙어 있어서 접근성도 괜찮았어요.

• 경기 용인시 수지구 광교중앙로296번길 6 광교어드벤스힐 1층
• 월~금 16:00~23:00 (22:30 라스트오더)
• 토, 일 12:00~22:00 (21:30 라스트오더)

화로양미 광교상현역점 위치와 주차

화로양미 광교상현역점은 상현역 근처에서 찾기 좋은 양갈비 전문점이에요. 건물 내 주차가 가능해서 차를 가지고 방문하기에도 편했어요.

이름처럼 화로에 양고기를 구워 먹는 곳인데 깔끔한 외관이라 처음 방문해도 어렵지 않게 찾을 수 있었어요. 특히 광교에서 넘어오기에도 가까운 편이라 용인 맛집이라고만 생각하기보다는 상현역 맛집으로 생각하면 훨씬 찾기 쉬울 것 같아요. ^^ 안으로 들어가기 전부터 양갈비 전문점이라는 느낌이 딱 느껴졌어요. 수원 광교 쪽에서 양고기 먹을 곳을 찾다가 방문하기에도 괜찮겠더라고요.

특히 모임이나 회식으로 방문한다면 주차 같은 부분이 꽤 중요하죠. 그래서 저는 이곳을 상현역 회식 맛집으로도 괜찮다고 느꼈어요. 주차가 가능하고 테이블도 독립적인 느낌이라 여럿이 함께 식사하기 좋았거든요.

칸막이 테이블, 회식에 어떨까

화로양미 광교상현역점은 모든 테이블에 칸막이가 되어 있어요. 테이블 사이가 완전히 오픈된 일반 고깃집과는 조금 다른 느낌이었어요.

매장 안으로 들어가보니 생각했던 것보다 깔끔하고 정돈된 분위기였어요. 무엇보다 마음에 들었던 건 모든 테이블에 칸막이가 되어 있다는 점! 옆 테이블과 어느 정도 공간이 분리되어 있어서 식사하면서 이야기하기에도 편하고 일행끼리 조금 더 편하게 식사할 수 있겠더라고요. ^^

그래서 친구들과 편하게 식사하기에도 좋고 가족 외식이나 직장 동료들과 함께하는 자리에도 잘 어울릴 것 같았어요. 특히 이런 분위기라면 광교 회식 맛집 찾는 분들에게도 꽤 괜찮겠다 싶었어요. 시끌벅적하게 오픈된 고깃집보다 일행끼리 이야기를 나누면서 먹기 좋은 분위기였어요.

스페셜 모듬 세트 490g 구성

이날 화로양미 광교상현역점에서 주문한 메뉴는 스페셜 모듬 세트 + 칭다오맥주 + 계란볶음밥이에요. 스페셜 모듬 세트는 양고기 숄더랙, 양등심, 양념 미니쪽갈비로 구성되어 있고 총 490g 정도 되는 양이에요.

양고기를 이것저것 맛보고 싶어서 스페셜 모듬 세트로 주문했어요. 한 가지 부위만 먹는 것보다 여러 부위를 비교하면서 먹을 수 있어서 좋았어요. 특히 양갈비 좋아하시는 분이라면 이런 모듬 구성 무조건 추천합니다. 그리고 이곳은 다양한 중국요리도 함께 즐길 수 있어서 양고기와 곁들여 다른 메뉴를 주문하기에도 좋아 보였어요.

기본반찬은 양고기집에 있을법한 당연! 땅콩, 양파, 명이나물 나왔어요.ㅎㅎㅎ 이 셋 조합이 모두 양고기랑 잘어울리더라구요.

소스도 있답니다.^^ 앞접시에 소금과 쯔란소스 있는데.. 저는 무조건 첫점은 소금! 그담부터는 쯔란을 많이 찍어먹긴해요!! 그리고 저기 야채와 함께 곁들이니 좋더라구요.

참숯 화로에 직원이 직접 구워주는 양갈비

화로양미 광교상현역점은 직원분이 모든 양고기를 참숯 화로에서 직접 구워주세요. 고급 냉장 양갈비 전문점이라는 점이 특징인데요.

와 고기 땟갈보세영!! 넘맛나보이죵?ㅎㅎ 1년 미만의 호주산 최상급 등급 어린 양을 얼리지 않은 냉장 상태 그대로 항공 수입한다고 해요. 그래서 그런지 와 !! 고기 육질부터 감탄하고 시작합니다.ㅎㅎㅎ

주문하고 나니 참숯 화로가 준비됐어요. 역시 양고기는 숯불에 구워야 제맛이죠. ㅎㅎㅎ 화로 위에서 고기가 지글지글 익기 시작하는데 냄새부터 식욕을 자극하더라고요.

직원분이 고기를 직접 구워주시니까 저희는 편하게 이야기하면서 기다리기만 하면 됐어요. 고기의 익힘 정도도 봐주시면서 구워주시니까 양고기를 처음 먹는 분들도 부담이 덜할 것 같아요.

숄더랙 - 양고기 냄새는?

드디어 잘 구워진 숄더랙 부위! 양고기를 먹어봤는데요. 제가 가장 마음에 들었던 건 육질이 부드럽다는 점이었어요. 안쪽에 육즙이 촉촉하게 남아 있어서 맛이 꽤 좋았어요. 역시 고급 냉장 양갈비 전문점이 다르더라구요!

개인적으로 이날 먹으면서 양고기의 특유의 냄새가 거의 느껴지지 않았어요. 양고기 특유의 향 때문에 평소 양고기를 망설이는 분이라면 한번 도전해봐도 괜찮겠다 싶었어요. 참숯 화로에 구우니까 숯 향도 은은하게 더해져서 고기 자체의 풍미가 더 살아나는 느낌이었고요. 역시 광교 양갈비 맛집이에용!

양등심과 양념 미니쪽갈비

양등심은 숄더랙과 또 다른 매력이 있었어요. 같은 양고기인데도 부위에 따라 식감과 풍미가 조금씩 달라서 하나씩 먹어보는 재미가 있었어요.

양념 미니쪽갈비는 양념이 더해져서 기본 양고기와는 또 다른 맛으로 즐길 수 있었어요. 개인적으로는 담백하게 숯불 향을 즐길 수 있는 양갈비가 가장 취향이었지만 그래도 양고기 종류를 다양하게 먹어보고 싶은 분들에게는 광교 양갈비 맛집으로 추천하고 싶어요.

칭다오맥주와 계란볶음밥 마무리

화로양미 광교상현역점에서 양갈비와 함께 칭다오맥주를 곁들였고, 마무리로 계란볶음밥까지 주문했어요.

그리고 이날 빠질 수 없었던 칭다오맥주! 양고기 한 점 먹고 시원하게 한 모금 마시니까 이 조합이 꽤 괜찮더라고요. 특히 숯불에 구운 고기는 맥주랑 같이 먹으면 느끼함도 잡아줘서 계속 손이 가는 조합이에요.ㅎㅎ 회식이나 모임에서 양고기와 맥주를 함께 즐기기에도 좋아서 저는 상현역 회식 맛집으로도 추천하고 싶었어요.

고기 먹고 그냥 끝내기 아쉬워서 계란볶음밥도 주문했어요. 양고기를 먹고 난 뒤라 그런지 고기와는 또 다른 담백한 맛으로 마무리하기 좋았어요. 역시 식사의 마지막은 탄수화물인가 봐요.ㅋㅋㅋ 양고기만 먹는 게 아니라 중국요리와 식사 메뉴까지 함께 즐길 수 있다는 것도 화로양미의 장점 중 하나였어요.

총평

냄새 부담 없이 부드러운 냉장 양갈비를 참숯 화로에 구워 먹고 싶다면 한번 가볼 만한 곳! 특히 직원분이 직접 구워주는 서비스 덕분에 편하게 먹을 수 있어서 상현역 회식 맛집이나 광교 회식 맛집을 찾을 때도 괜찮았어요. 양갈비 중심으로 제대로 먹고 싶다면 저는 광교 양갈비 맛집으로 추천하고 싶어요.