상현동 국내산 생족 부위별 족발, 청담족발

상현동에서 당일 삶은 국내산 생족을 찾는다면

국내산 생족을 매일 직접 삶아 당일 판매를 한다는 상현동 족발 맛집이 있대서 달려가 봤어요. 상호 청담족발입니다. 프랜차이즈 매장으로, 미리 말씀드리면 족발이 참 신선하다는 느낌을 받았어요.

오늘의 메뉴

주차는 어떻게 하나요?

상현역 부근은 주차가 편해서 어딜 가든 므흣합니다. 외식할 만한 곳이 많아 자주 들르기도 해요. 광교 리치안 오피스텔 빌딩 지하에 주차 시 2시간 지원이 되니 식사 후 계산할 때 꼭 주차 등록하세요! tip

깔끔하고 아담한 매장 분위기

뭐 레스토랑처럼 화려하거나 고급진 건 아니지만 상현동 족발 맛집은 깔끔하고 아담한 매장을 운영 중입니다. 오늘 삶은 족발은 오늘 가장 맛있다는 입간판을 보며 입장했어요.

둥근 테이블이 놓여 있는 분위기의 족발집! 테이블마다 사각 트레이가 한 개씩 놓여 있어요. 나중에 알고 보니 이 트레이에 깔맞춤으로 족발과 반찬을 올려 대접받는 느낌이 납니다..

족발과 보쌈 메뉴 구성

청담족발 광교상현점은 메뉴가 체계적입니다. 갓 삶은 따뜻한 족발을 비롯해 직화 불족발, 바베큐 양념구이 등 족발 메뉴와 부드러운 보쌈, 달큰허니 마늘보쌈, 바베큐 직화 소금구이의 보쌈 메뉴도 선보이고 있어요. 특히 세트 메뉴는 다양한 맛을 즐기기 좋아하는 미식가들에게 권하고 싶은 메뉴이기도 합니다.

원산지 표시도 정확하고..^^ 제가 주문한 갓 삶은 따뜻한 족발은 국내산 생족이라고 가장 위에 쓰여 있습니다.

사각 트레이에 차려진 기본 상차림

기본 상차림이 두둥~ 드디어 사각 트레이에 깔맞춤으로 나열되었고,,, 배추김치, 무말랭이, 마늘, 상추/깻잎/고추/오이/당근, 새우젓, 불족소스, 쌈장 그리고 감칠맛 뿜뿜 솟던 콩나물국까지가 세트입니다.

갓 삶은 따뜻한 족발 중자

갓 삶은 따뜻한 족발! 드디어 트레이에 올렸어요. 부위별로 세팅된 게 인상적입니다. 무엇보다 갈색빛 윤기 잘잘 흐르는 족발 자태를 보니 군침이 마구 돌았어요.

콜라겐층도 제대로 포함하고 있는 상현동 족발 맛집! 살코기는 이쪽에, 뽕족도 또 다른 한쪽에 세팅해 찾기 쉬워요.

따뜻하고 쫀득한 일반 족발 맛

가장 먹음직스러운 족발을 쌈 채소에 싸서 맛보아요. 차갑지 않고 온기가 전달되는 쫀쫀 쫀득한 맛입니다. 새우젓과 함께 먹으면 꾸르맛~

살코기도 퍽퍽하지 않고 쫄깃쫄깃해요. 청담족발 광교상현점은 국내산 생족으로 만든 거라 더욱 신선하고 잡내 없으며 깨끗한 느낌을 받았어요. 어느 부위를 맛보아도 미소가 지어지는 맛이랄까요?

매장 식사 시 막국수 서비스

매장에서 식사하면 막국수는 서비스! 진한 양념장이 가득 나오고 그 위에 막국수, 양배추, 깻잎, 상추가 토핑입니다. 특별할 것 없는 재료인데.. 입에 쩍쩍 달라붙는 맛이 매력적입니다.

호로록 먹다가~ 족발 한 점 올려서 싸서 먹으니 말이 필요 없습니다. 갓 삶은 따뜻한 족발 중자는 성인 2명이서 먹기에 적당한 양 같았어요.. 3명이면 대자, 4명이면 특대 주문하면 알맞은 양이 아닐까 싶습니다.

아삭이 고추 안 매울 줄 알았는데 입에서 화이어~ㅎㅎ 오이와 당근으로 가라앉히기도...;; 뼈에 붙어 있는 콜라겐층 포기 못하쥬.. 뜯어먹는 재미가 있었던 상현동 족발 맛집! 뽕족은 손에 잡고 가열차게 먹방했답니다.

족발에 곁들이기 좋은 주먹밥

족발에 막국수 그리고 주먹밥은 무슨 세트 같아요... 따로 주문해도 되고 영수증 리뷰하면 주기도 하니까 참고..

그런데,,, 주먹밥과 족발은 포기하지 마세요. 꼬맹이들과 함께 청담족발 광교상현점에서 외식한다면 요 조합 참고하시길.. ㅋ

부위별로 골라 먹는 족발 한상

국내산 생족이라 확실히 족발에서 잡내가 없고 신선함 가득 건강하게 맛볼 수 있었던 청담족발! 부위별로 세팅되어 나와 골라 먹는 재미가 있었습니다. 당일 생산 판매한다니 특별한 족발 맛이 궁금하신 분들 가보시면 될 것 같아요.