양재역 고기집 숯불 수제생갈비와 양념소갈비살, 국고집

양재역 고기집 국고집, 어떤 곳인가요

양재역 근처에는 사무실이 좀 있다보니 회식할만한 맛있는 고기집들이 꽤 있는 편인데요, 그 중에서도 가격대도 합리적이고 고기 퀄리티, 사이드메뉴 모두 갖춘 양재역 맛집 고기집 국고집에서 맛있는 돼지생갈비와 양념소갈비살 즐겨봤어요! 가격이 너무 부담스럽지 않은 선에서 퀄리티 좋은 돼지고기 소고기에 술 한잔 하기 좋은 고기집이랍니다.

양재역 맛집 고기집 국고집은 특히 공간이 널찍하고 테이블도 큼직해서 캐주얼한 회식장소로 인기인 곳이더라구요! 하지만 음식도 다 깔끔하니 데이트 코스로도 손색 없는 정도입니다.

밑반찬과 곁들임 양념, 비지찌개

국고집 밑반찬은 백김치, 궁채장아찌, 파김치, 양파절임 등등 상당히 깔끔하게 잘 나오는 편이었는데 고기에 곁들일 수 있는 양념도 와사비, 갈치속젓, 쌈장, 소금까지 알차게 나와서 보다 다양하게 즐길 수 있었어요!

기본찬으로 비지찌개가 나오는데 살짝 매콤하면서 담백하구.. 매력있었어요!! 이런 기본찬 하나만 있어도 소주 한병 뚝딱이쥬. 쿰쿰함 없이 담백하니 깔끔한 스타일이라 콩비지여도 누구나 맛있게 즐길 수 있는 맛.

국고집 점심 메뉴는 어떤 게 있나요

점심에는 안동국밥, 설렁탕, 갈비탕 등 국밥 종류부터 실패 없는 제육볶음에 1만원대의 고기 정식 메뉴까지 판매하고 있어서 사무실 근처라면 정말 매일 갔을 것 같아요 ㅎㅎ 세트메뉴도 있어서 메뉴 고민될 때는 결정하기 쉬워서 추천드리구요. 여름엔 시원한 냉면 메뉴를 찾는 손님들도 많을 수 밖에 없겠더라구요. 솔직히 메뉴 라인업이 일주일 내내 국고집에서 점심 식사 돌려도 충분할 것 같은 수준 ;

수제생갈비 2인분, 육즙이 미쳤어요

고기 메뉴가 다양해서 고민하다가 가장 독특해보이는 수제생갈비 2인분 시켜봤는데 와우.... 진짜 강추🥹 최근 먹은 돼지 고기 중 탑이었어요. 돼지고기 맛집이 요즘 상향평준화되어 있다보니 사실 어딜 가도 어느 정도는 맛있는데 돼지생갈비 맛집 중에서도 국고집 퀄리티는 단연 진짜였습니다 .. 야채로 대파와 꽈리고추도 나오는데 같이 구워주면 달달하니 풍미가 좋아요.

고기 자체가 엄청 두툼한데 화력 강한 숯불에 확 구워버리니까 육즙이 미쳤더라구요❤️ 하나도 질긴 것 없이 입에서 톡 터지면서 사르르 녹아서 돼지고기 같지가 않은 느낌?! 대신 지방 함량이 좀 높은 편이라 많이 먹으면 다소 느끼할 수 있으니 두명이서 2인분으로도 충분하고 다른 메뉴도 같이 드시길 추천드려용.

화력이 엄청 세서 고기가 금방 익어서 그런지 육즙이 더 풍부한 듯 해요. 이렇게 받침대도 주시니까 다 익은 고기는 타지않게 따로 빼둘 수 있어서 좋았어요.

그냥 소금에만 찍어먹어도 맛있고 와사비나 갈치속젓을 곁들이면 또 새로운 매력! 이것저것 양념이 많다보니 다양하게 즐길 수 있어서 물릴 틈이 없더라구요. 중간에 백김치 하나 집어먹으면 싹 리셋됨 ..

그냥 맥주 술술 들어가고요🥰 보통 고기에 소주 먹는데, 지방이 좀 있다보니 맥주랑 딱 잘 어울립니다🍻🍺

양념 소갈비살은 슴슴한 마늘 베이스

양념 소갈비살은 소갈비치고도 양이 꽤나 넉넉한 편이었는데요. 양념이 살짝 슴슴한 스타일이라 부담없이 팍팍 집어먹기 좋았어요! 양념 맛이 너무 진하면 소 특유의 향이 덮여지기 마련인데, 원물 맛 그대로에 양념맛까지 즐길 수 있었답니다. 마늘 베이스라서 크게 호불호 없는 양념ㅎㅎ

사이드는 초계냉면 꼭

사이드메뉴로는 꼭 이 초계냉면을 시켜보세요. 찰보리가 들어간 면이라 일반 면이랑은 다르게 뚝뚝 끊기지 않고 찰진데다가 새콤달콤한 육수까지 술안주로 넘 좋더라구요!!! 백김치랑 계란, 오이, 닭가슴살까지 알차게 들어있으니 여름에 별미로 즐기기 최고 🐣

고기가 맛있는 도곡동 맛집 찾으신다면 양재역 맛집 고기집 국고집에서 육즙 팡팡 터지는 고기에 사이드메뉴까지 알차게 즐겨보세요 !