신당동 곱창 2인 바로 입장, 김치 3종·계란찜 기본 진성한우곱창

신당동 곱창 맛집 강력추천, 신당동 곱창맛집 진성한우곱창입니다.

신당동 하면 맛있는 음식들이 정말 많지만 그중에서도 갑자기 곱창이 땡기는 날 있잖아요. 이날은 오랜만에 제대로 된 곱창을 먹어보자 해서 신당동 곱창 맛집을 찾아보다가 진성한우곱창 신당점에 방문했습니다.

진성한우곱창 신당점 위치와 영업시간

진성한우곱창 신당점은 서울 중구 다산로 243-1에 있습니다. 영업시간은 일~목 12:00~23:00, 금~토 12:00~24:00입니다.

신당동 곱창 웨이팅, 2인은 어땠나

진성한우곱창 웨이팅은 직접 가게에 방문해서 대기하는 방식입니다. 저희는 2인이였는데 3~4인만 대기가 있는 상황이라 바로 들어갔어요.

제가 요즘 신당역에 자주 갔었는데 대기가 없던적이 없을정도로 인기 식당이랍니다.

저녁 피크 시간에는 대기가 무조건 있으니 일찍 방문을 추천드립니다.

진성한우곱창 신당점 내부와 좌석

진성한우곱창 신당점은 신당역 앞에 위치해 있고, 나가자마자 곱창 냄새가 많이 나서 존재가 뿜뿜합니다.

좌석은 약 30개정도 있고 보통 3~4인 방문이 많았습니다.

내부에 화장실이랑 앞치마까지 있으니 편리했어요.

주문한 메뉴와 가격

• 한우곱창 19,000원
• 한우대창 19,000원
• 한우막창 20,000원
• 깍두기양밥 9,000원
• 멸치국수 6,000원
• 주류 5,000원

곱창집에 왔으니 곱창 하나만 먹기보다는 대창이랑 막창까지 같이 먹어보고 싶어서 세 가지를 골고루 주문했습니다.

기본으로 나오는 김치 3종과 미나리 절임 마늘소스

직접 담근 김치 3종

진성한우곱창 신당점에서 좋았던 것 중 하나가 바로 김치! 기본으로 직접 담근 김치 3종을 내어주시는데요. 곱창 먹을 때 김치가 은근히 중요했습니다 😋

곱창이나 대창처럼 고소하고 기름진 메뉴를 먹다가 중간중간 김치를 같이 먹어주면 입안이 깔끔해져서 계속 손이 가더라고요.

미나리 절임 마늘소스

그리고 곱창과 함께 곁들여 먹기 좋았던 미나리 절임마늘소스도 있었어요. 미나리 특유의 향긋하고 아삭한 식감이 있어서 고소한 곱창이나 대창과 같이 먹으니 정말 잘 어울렸습니다.

특히 대창처럼 기름기가 있는 부위를 먹을 때 미나리 절임을 같이 곁들이면 입안이 한결 깔끔해지는 느낌!

한우곱창·한우막창·한우대창, 세 부위 맛 차이

순서대로 곱창 / 막창 / 대창입니다. 다양한 메뉴들을 한판에 먹을 수 있어서 만족스러운 한끼였어요. 가장 메인인 한우곱창!

곱창은 역시 씹었을 때 특유의 고소한 맛이 제대로 느껴져야 하는데 완전 고소하고 맛있었어요. 곱창 특유의 고소한 맛이 있어서 소주 한 잔 생각나는 맛이랄까요ㅋㅋㅋ 🍺

제 최애, 한우막창

막창은 특유의 쫄깃한 식감 때문에 좋아하는 분들은 정말 막창만 찾잖아요. (=저) 저희도 곱창과 대창을 먹다가 막창까지 구워서 먹어봤는데 확실히 식감이 쫄깃해서 앞에 먹었던 곱창, 대창과는 또 다른 느낌이랍니다.

남편이 가장 좋아하는 한우대창

대창은 곱창과는 또 다른 매력이 있죠. 통통한 대창을 노릇노릇하게 구워서 먹으면 고소하고 진한 맛이 제대로 느껴져요.

여기에 부추까지 올려서 먹으면 기.절

곱창 주문하면 계란찜도 기본

진성한우곱창 신당점은 곱창을 주문하면 계란찜도 기본으로 제공해줍니다. 🥚 보글보글 따뜻하게 나오는 계란찜이라 곱창 굽는 동안 먼저 먹기에도 좋고, 곱창이랑 같이 곁들여 먹기에도 잘 어울렸어요.

김치 3종에 계란찜까지 기본으로 제공되니까 따로 사이드 메뉴를 많이 주문하지 않아도 곱창을 충분히 맛있게 즐길 수 있었습니다.

주류는 5,000원

곱창에 술이 빠질 수 없죠ㅋㅋㅋ 주류는 5,000원이에요.

곱창, 대창, 막창을 구워 먹다 보면 자연스럽게 소주나 맥주가 생각나는 조합이라 저녁 식사 겸 술 한잔하러 방문하기에도 괜찮을 것 같아요. 🍻

총평: 신당동 곱창은 세 부위 골고루

이번에 진성한우곱창 신당점에서 한우곱창, 한우대창, 한우막창을 골고루 먹어봤는데요. 역시 곱창은 여러 부위를 같이 먹어야 더 맛있는 것 같아요.

세 가지를 주문해서 먹으니까 각각 다른 식감과 맛을 즐길 수 있어서 좋았습니다. 곱창 좋아하는 분들은 곱창만 주문하기보다는 저희처럼 곱창 + 대창 + 막창으로 주문해서 여러 부위를 골고루 먹어보는 것도 추천드립니다.