신당역 초밥 점심특선 모둠초밥 한상, 바다약방 신당점

힙당동, 누가 지었는지 진짜 이름 잘 지었다! 힙한 핫플이 정말 많은 신당동에 숙성회와 다양한 일식 요리로 유명한 이자카야에 다녀왔다. 바로바로 바다약방 신당점!

간판부터 처방전 메뉴판까지, 바다약방 신당점 첫인상

입구부터 너무 유니크하잖아, 바다약방이라는 상호도 정말 잘 지었다고 생각했는데 간판까지 이렇게 특이하고 예쁠 일인가요? 이곳만의 분위기가 제대로 느껴져서 들어가기 전부터 두근두근했다.

메뉴판 대신 가게 앞에 놓여있었던 건 다름 아닌 처방전! ㅋㅋㅋㅋㅋ 바다약방이라더니 메뉴판까지 너무 귀여웠다. 처방전이니깐 맛있게 먹고 건강해져야지! 그리고 바다약방 신당점은 웨이팅이 있을 수 있는데 캐치테이블로 웨이팅 등록이 가능하니, 기다리지 않도록 예약하고 가시는 걸 추천한다!

점심특선 주문 — 모둠초밥 두 가지와 사이드

일단 이곳은 이자카야인데 저녁뿐만 아니라 점심 특선 메뉴도 다양해서 점심에 방문하기 좋았다. 이 날은 다양하게 총 네 가지 메뉴를 주문해봤다!

• 모듬초밥) 특선 셰프 초이스
• 모듬초밥) 바다숙성초밥
• 참나물새우전
• 오이탕탕이

좌석과 점심 라스트오더 시간

주문하고 매장 여기저기 둘러보기! 좌석은 2, 3인석 4인석 다양했는데 우드와 쇠 인테리어가 유니크하게 느껴졌다. 아, 참고로 점심 주문은 오후 2시가 라스트오더다! 우리는 거의 라스트오더 시간에 맞춰서 살짝 아슬아슬했는데 그래도 식사할 때는 매장이 한산해서 오히려 좋았다!

리뷰에서 추천 많던 오이탕탕이

추천하는 리뷰들이 정말 많아서 꼭 주문해야지 생각했던 오이탕탕이! 탕탕이라는 이름처럼 탕탕 쳐서 만들어서 비정형인 형태도 재미있고, 오이 특유의 시원하고 산뜻한 맛 덕분에 다른 메뉴 사이에 곁들여 먹기 딱 좋았던 메뉴였다. 필수 메뉴!

꺄아 그리고 오늘의 메인메뉴, 바다약방의 두 가지 모둠초밥이 등장했다!

초밥만 나오는 게 아니라 한상, 특히 냉제육

점심특선 모둠초밥이 정말 좋았던 이유 중 하나는 그냥 초밥만 나오는 게 아니라 정식처럼 푸짐한 한상을 차려준다는 것. 초밥부터 미역국까지 곁들임 메뉴가 알찼는데 그중에서도 내 입맛에 딱이었던 것은 바로 냉제육!

차갑게 식힌 고기가 어떤 맛일까 궁금했는데 촉촉하고 부드러운 고기가 정말로 맛있었다. 기름지지도 않게 어떻게 이렇게 만드셨지? 너무 궁금했는데, 세 조각을 금방 순삭했다. 이 메뉴는 별도 메뉴로 판매해도 너무 좋을 것 같은데, 지금은 판매하고 있지 않다고 한다 ㅠ 진짜진짜 맛도리였는데! 팔아주세요!

바다숙성초밥과 특선 셰프 초이스 차이

사이드인 냉제육이 이렇게나 맛있는데 메인 초밥은 어떻게요? 말 다 했지. 밥도 일반 초대리 밥이 아니라 김인지 다시마인지가 들어있었는데, 밥만 먹어도 감칠맛이 정말 좋았다. 거기에 숙성 잘 돼서 부드러운 숙성회를 두툼하게 올려주셔서 그냥 말해뭐해,, 최고였다.

바다숙성초밥도 충분히 퀄리티가 좋았는데, 특선 셰프 초이스는 어나더레벨,,,! 맛도 맛이지만 비주얼이 진짜로 좋았다.

회 종류도 연어, 삼치, 전복, 참치, 참돔 정말 다양했는데 그 위로 함께 곁들이면 좋은 재료들을 하나씩 올려주셔서 더 특별했다. 삼치 위에는 깻잎페스토, 참다랑어 위에는 우니 이런 식!

술안주로 최고였던 참나물새우전

마지막으로 사이드로 주문했던 참나물새우전. 고소한 참나물에 진짜 통통한 새우를 재료로 부쳐낸 전인데, 진짜 술안주로 최고였다.

참나물이 이렇게 맛있는 재료였나 싶을 정도로 특유의 향이 정말 매력적이었고, 막걸리와 함께 먹으면 취할 것 같았던 메뉴.

신당동 점심 초밥, 바다약방 신당점 정리

힙당동에서 분위기, 음식 취향 저격이었던 바다약방! 초밥은 물론이고 사이드 메뉴들도 하나같이 다 색다르고 맛있어서 기억에 남는다. 특히 점심특선으로 푸짐하게 한상을 즐길 수 있어서 손님 대접하기 좋을 듯! 다음에는 저녁에 방문해서 술도 많이 마셔야지!