제주공항 흑돼지 포크밥까지 먹은 포크80

제주 여행의 시작이나 마무리에 절대 빼놓을 수 없는 필수 코스가 있다면 바로 노릇노릇하게 구워낸 흑돼지구이죠. 미식가 최자도 인정한 제주토종흑돼지 명소, 바로 제주 공항근처 흑돼지 맛집인 포크80 제주공항점에 다녀왔습니다.

미리 말씀드립니다. 추천드려요!

제주공항 근처 포크80 제주공항점 주차와 공간

제주국제공항에서 렌터카로 약 10분이면 도착하는 포크80 제주공항점은 그랜드하얏트 제주, 메종글래드호텔 등 핵심 호텔 상권과 인접해 있어 여행객뿐 아니라 현지 분들도 자주 찾는 노형동맛집이자 연동맛집입니다.

복잡한 제주시 도심에서 주차 스트레스 없이 쾌적하게 식사할 수 있도록 넉넉한 전용 주차 공간을 지원한다는 점이 매우 큰 장점입니다. 식사 이용 후 카운터에서 확인 주차권을 수령하시면 3시간 무료 주차 혜택을 받을 수 있어요!

테이블 간 간격이 널찍널찍하게 배치되어 가족 모임이나 여행 뒤풀이로 단체로 방문하기에도 좋아 보였습니다.

곳곳에는 꿀팁들도 가득 적혀 있습니다. 이 꿀팁들.. 잊지 마시고 꼭 적용해 보셔요. 정말 맛납니다.

난축맛돈 오겹살을 주문한 이유

이곳이 수많은 제주시 흑돼지 맛집 중에서도 유독 독보적인 평가를 받는 이유는 국립축산과학원 난지축산연구소에서 개발한 명품 토종 흑돼지 개량 품종인 난축맛돈을 다루기 때문입니다. 일반 돼지에 비해 마블링 함량이 3~4배 높아 압도적인 육즙과 부드러운 식감을 준다고 말씀해주셨어요.

포크80 메뉴 구성

포크80은 1등 고깃집을 지향하며 최상급 원육만을 고집합니다. 당일 한정 수량 판매되는 난축맛돈 뼈등심부터 사이드 메뉴까지 알차게 구성되어 있습니다.

저는 다른 블로그 글을 참고 후 방문했는데요, 오겹살을 극찬하시는 분들이 많아 오겹살로 주문했습니다.

기본찬과 말차소금, 멜젓

신선한 반찬류와 시그니처 말차소금, 멸치 본연의 감칠맛을 품은 멜젓까지 테이블 가득 정갈하게 차려집니다.

오겹살 2인분 600g을 굽고 먹는 법

제가 주문한 메뉴는 바로 윤기가 좔좔 흐르는 신선한 오겹살 2인분(600g)이었습니다.

붉은 빛깔의 선명한 원육 보이시나요ㅠ 굽기 전부터 신선함이 고스란히 느껴졌습니다.

화력 좋은 비장탄 위에 두툼한 고기를 얹자마자 고소한 향이 피어오릅니다.

아 그리고 연기를 빠르게 빨아들이는 고성능 후드시스템이 갖춰져 있어 냄새 배일 걱정 없이 깔끔했어요! 불판이 정말 최고였습니다.

요리조리 돌려가며 구워줍니다. 1인 1집게를 주셔서 각자 기호에 맞게 굽기 좋더라구요.

고기 대박이죠?

포크80 고기 맛있게 먹는 법

1. 첫 점은 녹색빛의 독특한 말차소금에

살짝 찍어 맛보았는데, 씹는 순간 터져 나오는 진한 육즙 하... 대박이었습니다. 쫀득하게 씹히는 껍질과 진한 고소함의 조화는 왜 이곳이 진정한 제주도 흑돼지 맛집인지 알겠더라구요.

• 2. 고추장아찌나 생와사비에
• 3. 멜조림에!! (재이파이 강추)

보글보글 끓인 멜젓에 푹 찍어 먹으면 느끼함 없이 무한 흡입이 가능합니다.

저 원래 멜조림, 멜젓 비리다 생각해서 별로 안 좋아하는데 전혀요. 비리지 않았습니다.

멜조림으로 비벼 먹는 포크밥

불판에 볶아 먹는 일반적인 볶음밥과 완전히 차별화된, 포크80에서만 맛볼 수 있는 히든 시그니처 메뉴가 바로 이 포크밥입니다. 시킨 걸 전혀 후회하지 않아요.

대접 가득 아삭하고 신선한 채소와 고슬고슬한 밥, 고소한 김가루와 참기름이 정갈하게 담겨 나오는데요.

여기에 짭조름하면서도 깊은 감칠맛을 품은 특제 멜조림을 듬뿍 떠 넣고 쓱쓱 비벼 먹는 독특한 방식의 야채비빔밥입니다. 고추장이 전혀 들어가지 않는데요, 멜조림 특유의 구수한 바다 풍미와 매콤 짭짤한 양념이 신선한 야채의 아삭함과 기막히게 어우러집니다. 아.. 이거 진짜 추천입니다. 대 추 천!!

씨워킹 뒤에 먹은 열무국수

이날 먹성이 넘 좋아져서 (물놀이 씨워킹 한 날) 열무국수도 시켰습니다.

새콤달콤하게 잘 익은 열무김치가 듬뿍 들어가 있었습니다.

살얼음이 동동 띄워진 시원하고 칼칼한 동치미 육수를 마시니깐 숯불 열기와 고기의 기름기가 단번에 깔끔하게 씻겨 내려갔습니다.

포크80 제주공항점 총평

포크80 제주공항점은 재방문 의사 완전 있습니다. 제주 흑돼지 맛집이자 대표적인 제주공항맛집 포크80에서 제주 본연의 맛을 꼭 경험해 보시길 바랍니다!