종로3가 점심 15분 웨이팅, 튀김만두와 만두전골 코스, 종가만두

요즘처럼 날씨가 살짝 쌀쌀해지기 시작하면 이상하게 따뜻한 국물이 계속 생각난다.

뜨끈한 만두전골에 칼국수까지 넣어 먹고, 여기에 소주 한잔 곁들이면 딱 좋겠다 싶었던 날 !

이번에 다녀온 곳은 종로3가 맛집 종가만두였다. 여기는 이미 근처 직장인들 사이에서는 완전 유명한 찐맛집 !!

점심시간엔 무조건 웨이팅 있는 곳이었고 나도 15분정도 웨이팅 하다 들어갔다 :) 무엇보다 매일 직접 만두를 빚는 수제만두 전문점이라 기대가 컸는데, 와, 이 집 만두전골 진심 찐이어서 놀람 !!

종가만두 위치와 점심 웨이팅

종가만두는 종로3가역 근처, 종로구 수표로 88 1층에 위치해 있다. 종로3가나 익선동, 을지로 쪽에서 데이트하다가 방문하기에도 괜찮고, 청계천 산책 후 따뜻한 국물 요리가 생각날 때 들르기에도 좋은 위치였다 :)

주변에 회사가 많아서 그런지 점심시간에는 직장인 손님들로 인산인해였던 곳 ! 빠르게 도착했는데도 이미 웨이팅 시작이어서 바로 리스트 작성 후 기다려보았다.

종로 블루리본 맛집, 직접 빚는 수제만두

종가만두의 가장 큰 매력은 역시 직접 만드는 수제만두였다. 매장 안쪽에서는 만두를 하나하나 빚는 모습을 볼 수 있었는데, 이걸 보니 더 기대가 커졌다 !!!

만두는 피와 속 재료의 밸런스가 중요한 음식인데, 공장에서 만든 냉동만두가 아니라 매일 직접 빚는 만두라니 !!! 맛이 없을 수가 없음.

또 블루리본 맛집으로도 알려져 있는 곳이라 기대했는데, 실제로 먹어보니 사람들이 꽉 찬 이유를 알 것만 같았던 곳 !

매장 내부와 단체석, 반찬 셀프바

안으로 들어가면 생각보다 훨씬 규모가 큰 홀에 단체석도 마련되어 있었던 종로3가 맛집이었다. 내부는 환했고 그리고 매우 시원해서 전골 먹는데도 덥지 않게 먹을 수 있어 더 좋았다 😍

테이블 자체도 넓은 편이라 편하게 전골 먹을 수 있었고 바쁜 와중에도 직원분들 상당히 친절해서 더 호감상승했던 식당 :)

매장 한켠엔 반찬 셀프바도 마련되어 있었다. 리필용 반찬은 이 곳에서 가져가시면 됩니다 :)

종가만두 메뉴와 가격

• 만두전골 1인 13,000원
• 반반육수 만두전골 1인 14,000원
• 그 외 비빔칼국수, 콩칼국수, 떡만두국, 튀김만두 등이 있음

먼저 나온 튀김만두

이날 주문한 메뉴는 만두전골과 튀김만두였다. 우선 에피타이저 느낌으로 튀김만두가 먼저 나와줘서 바로 먹어봤는데

와 - 한 입 먹자마자 이 곳 만두가 찐이라는걸 알 수 있었다. 겉바속촉의 대명사, 거기에 만두가 많이 달지 않으면서도 부드러우면서 속이 꽉 차 있어서 금방 순삭해버렸다. ( 김치만두와 고기만두 함께 나옵니다 )

만두전골 구성과 먹는 순서

그리고 준비된 만두전골. 종가만두 만두전골에는 직접 빚은 만두와 고기, 채소 등이 함께 들어가고 마지막에는 칼국수까지 넣어 먹을 수 있는 구성이다. 만두만 먹고 끝나는 게 아니라 국물부터 채소, 고기, 칼국수까지 한 번에 즐길 수 있어서 든든한 점심 한끼로 딱 좋았다. 해장으로도 굿 !!

전골 냄비가 나오고 나면 만두부터 넣고 보글보글 끓여주면 된다. 처음에는 만두가 익는 동안 조금 기다려야 하지만, 생각보다 오래 걸리지는 않았다. 팔팔 끓기 시작하면 채소와 고기까지 넣어주는데, 재료가 하나씩 익으면서 국물 맛도 점점 깊어졌다.

만두가 떠오르고 채소도 다 익었을때쯤 샤브용 소고기 넣어줘서 먹는데 우선 고기부터 꿀맛이구요 !!

전골 만두 맛은 어땠나

만두를 바로 떠서 먹어봤는데 와... 튀김만두가 겉바속촉의 정석이라면 만두전골에 들어간 만두는 진심 솜사탕같이 사르르 녹아내리는맛 !!

어떻게 이런 맛이 나는거죠? 고기만두는 담백하고 부드러운 느낌이었고, 김치만두는 살짝 칼칼한 맛이 더해져서 번갈아 먹기 좋았다. 두 가지 맛 다 놓칠수 없었지만 개인적으로 김치만두 😍 진짜 너무 맛있었다.

국물도 깔끔하면서도 은근히 감칠맛이 있어서 계속 떠먹게 되는 맛이었다. 요즘처럼 환절기에 목도 칼칼하고 따뜻한 음식이 생각날 때 먹기 좋았고, 뜨끈한 국물이 속까지 편안하게 해주는 느낌이었다. 만두전골은 역시 국물 맛이 중요한데, 종가만두는 만두뿐만 아니라 국물까지 만족스러웠다.

마무리는 칼국수

마지막은 칼국수로 마무리 ! 고기와 채소, 만두에서 나온 맛이 국물에 더해진 상태라 육수도 처음보다 훨씬 깊어진 느낌이었다. 거기에 칼국수 면사리 넣어서 끓이는데 와.. 여기 칼국수도 짱맛인데요? 부들부들한 칼국수 면발이라 진심 추가하고 싶을 정도였다 👍

어떤 날 가면 좋을까

만두전골 맛이 평범하게 맛있지 않을까 생각했던 나였는데 이 곳은 정말 달랐다 !! 진심 종로3가 찐맛집 😍 먹고 감동해버렸습니다 🎁

• 종로3가역 점심 맛집
• 익선동 데이트 후 식사
• 청계천 산책 후 만두전골
• 직장인 점심 식사
• 저녁에 소주 한잔하기 좋은 곳

으로 한번씩 다 방문해보세요 !!

영업 정보

• 월~토 11:00 - 21:30
• 브레이크타임 15:30 - 17:00
• 일요일 11:00 - 16:00
• 콜키지 무료
• 주차 가능, 인근 유료주차장 이용
• 반려동물 동반 불가