을지로3가 양식 트러플 머쉬룸 리조또 이른 점심, 퓨 을지로

오늘의 추천, 퓨(PHEW)

• 세련된 감성의 공간과 분위기가 환상적인 을지로 데이트 맛집
• 3가지 버섯 조리법으로 식감 폭발하는 트러플 머쉬룸 리조또 맛집
• 부드러운 숯불문어와 감칠맛 터지는 로메스코 소스의 완벽한 조화

퓨 을지로, 어떤 곳인가

을지로 데이트 맛집 퓨(PHEW) 분위기 맛집 솔직후기. 힙하고 감성 넘치는 을지로 핫플 찾다가 다녀온 곳임. 이름부터 너무 귀엽고 세련된 느낌이 물씬 풍기는 퓨(PHEW)! 공간 인테리어가 진짜 세련되고 예뻐서 연인끼리 오면 딱 좋겠다 싶어 미리 점찍어두고 설레는 마음으로 방문했다~

이른 점심시간에 맞춰 방문했는데, 역시나 분위기가 너무 좋아서 그런지 커플들끼리 데이트하러 온 손님들이 정말 많았던 을지로 데이트 맛집이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

장점 1. 센스 넘치는 보틀과 깔끔하고 상큼한 베스트 음료 사과당근주스

자리에 앉자마자 가장 기본인 물부터 예쁜 디자인 보틀에 담겨 나오는데 소소한 소품 하나하나까지 센스가 느껴져서 기분이 참 좋아짐 ㅎㅎ 메뉴판을 보니 특색 있고 맛있어 보이는 요리들이 가득해서 고민하다가 트러플 머쉬룸 리조또와 숯불문어와 로메스코를 주문했다!

음료는 베스트 메뉴인 사과당근주스로 골라봤음~ 주스 한 입 마셔보는데 군더더기 없이 깔끔하고 고급스러운 착즙주스 맛이라 메인 요리가 나오기 전 입안을 상큼하게 돋우어주기에 진짜 최고였다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

장점 2. 겉바속촉 큼직한 숯불문어와 감칠맛 폭발하는 로메스코 소스

뒤이어 기대하고 기다리던 메인 요리 숯불문어와 로메스코가 등장함! 평소에 문어 요리를 너무 좋아해서 기대를 많이 하고 갔는데 큼직한 문어 다리 두 개가 비주얼부터 압도적이라 무조건 합격이다!

문어가 어쩜 이렇게 질기지 않고 부드럽고 촉촉하게 잘 구워져 나왔는지 감동했음 ㅠㅠ 특히 같이 곁들여 먹는 이 로메스코 소스가 아주 찐이다! 고소하면서도 입에 착 감기는 감칠맛이 가득해서 문어에 소스를 거의 범벅 수준으로 싹싹 긁어먹고 나왔음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

장점 3. 3가지 버섯과 꼬들한 식감이 입안에서 펼쳐지는 리조또 대축제

이어서 등장한 트러플 머쉬룸 리조또도 진짜 미친 맛임.. 3가지 버섯을 사용해서 무려 3가지 서로 다른 조리법으로 만든 특별한 리조또라는데 그릇 가득 신선한 버섯이 진짜 푸짐하게 들어있다! 나처럼 평소에 버섯 좋아하는 분들이라면 안 반할 수가 없는 비주얼임 ㅎㅎ

특히 이 리조또는 밥알의 식감이 진짜 꼬들꼬들하게 씹히는 게 예술인데 적당히 짭쪼롬하면서 풍미 깊은 양념이 입맛을 확 사로잡는다~ 입안 가득 버섯 향과 고소한 밥이 어우러지면서 진짜 입안에서 맛의 축제가 펼쳐지는 기분이었다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

총평

주문한 모든 메뉴가 특색 있고 퀄리티가 뛰어나서 대만족하고 나온 퓨(PHEW)! 맛도 맛이지만 특유의 힙하고 감각적인 분위기까지 환상적이라 연인과 특별한 날이나 기분 내고 싶을 때 들르기에 더없이 완벽하다~ 을지로에서 실패 없는 감성 레스토랑을 찾고 계신다면 망설이지 마시고 을지로 데이트 맛집 퓨로 꼭 방문해 보시길 강력 추천함!

업체 정보 및 위치

• 업체명: 퓨 (PHEW) 을지로
• 주소: 서울 중구 마른내로 27 1층 102호
• 주요 메뉴: 트러플 머쉬룸 리조또, 숯불문어와 로메스코, 착즙 사과당근주스
• 주요 특징: 세련된 인테리어, 을지로 핫플, 데이트 코스 강력 추천