홍대 라멘 둘이서 우육탕면·탄탄면·가지만두 비교, 수림식당 홍대점

수림식당 홍대점은 어디에 있나

수림식당 홍대점은 홍대보다 상수역 쪽에 조금 더 가까운 탄탄면·가지만두 식당이다. 집사의 하루에서 한바탕 고양이들을 예뻐해주고 저녁을 먹기 위해 홍대 라멘집을 찾다가 발견한 곳.

TMI지만 옷에 묻은 털 깨끗이 정리하고 손 박박 닦고 나옴 (누가 뭐라했냠서)

📍 수림식당 홍대점

분위기도 좋아서 자연스럽게 우리도 들어갔다(?)

수림식당도 집사의 하루와 마찬가지로 상수역과 조금 더 가깝다. 집사의 하루에서 10초거리(?)에 있음.

⏰ 영업시간 월~일: 11:00~21:00 평일에는 브레이크타임 있음 (15시에서 17시까지)

메뉴와 가격, 주문 방법

수림식당 홍대점 주력 메뉴는 탄탄이들(?)과 가지만두다. 가격도 엄청난 핫플레이스인 홍대 속에서 비교적 저렴하다. *대부분 만원 초반대

우리는 탄탄면, 우육탕면, 그리고 가지만두를 먹어보기로 했다. (비장)

키오스크로 주문하고 착석하면 된다.

공기밥 무료 제공. 왜 이제 보았는가. 탄탄면 or 라멘은 국물이랑 밥 조합이 참 맛있다.

좌석과 단체석, 매장 편의

수림식당 홍대점 자리는 양쪽에 벽을 보고 앉는 자리와 가운데 큰 테이블, 그리고 안에도 큰 테이블이 있어서 단체석으로 이용할 수 있는 분위기 있는 곳이 있었다.

찾아보니 안쪽 자리는 6인 이상 미리 예약하면 배정해준다고 한다. 평일 저녁 한산해질 때는 2인도 안에 들어가서 먹는 것 같았음.

음식 기다리면서 한 컷

곳곳에 겉옷을 놓을 수 있는 행거와 일회용 앞치마도 있었다. 둘 다 흰 옷을 입고와서 앞치마 필수 착용.

셀프코너에 밑반찬, 앞접시 등이 있어서 자유롭게 가져오면 되고 테이블에 컵이랑 수저는 있다.

🍜 음식사진

(왼쪽부터) 우육탕면, 가지만두, 탄탄면

포스팅 하는 중에도 가지만두를 보니 또 침이 고였다.

맛집 블로거로 발돋움하려는 몸짓. 하지만 어림없죠?

(1) 가지만두 🍆

수림식당 홍대점 가지만두는 처음에는 단순 가지튀김인 줄 알았지만 한 입 먹는 순간 안에 만두소가 같이 있어서 넘넘 맛있었다. 마치 홍콩에서 먹는 겉바속촉 만두 같았음.

왜 가지만두를 시그니처로 하는지 이해될 정도로 빠삭하고 맛있었다. 가지만두의 압승(?) 하지만 갓 튀긴 만큼 조금씩 먹어야한다. 안 그러면 입천장 다 까짐.

(2) 탄탄면 🌶️

탄탄면도 국물이 맛있었고 먹으면 먹을수록 점점 매워지는 느낌이었다. 처음에는 생각보다 안 맵네? 싶었는데 먹다 보니까 은근히 매운맛이 올라왔었음.

그래도 국물이 자극적으로 맵기만 한 느낌은 아니었고 고소한 맛이 같이 있어서 계속 손이 갔다.

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개인적으로는 여기에 마늘이나 고추 같은 걸 조금 추가하면 더 맛있을 것 같았음.

(3) 우육탕면 🍜

우육탕면은 약간의 베이직함이 있다 보니 개인적으로는 탄탄면이나 가지만두에 비해서는 조금 심심하게 느껴졌다. 그렇다고 맛없다는 건 아님.

오히려 담백한 맛을 좋아하거나 자극적인 음식보다는 깔끔한 국물요리를 좋아한다면 우육탕면이 더 잘 맞을 것 같았다. 그리고 면 자체는 쫄깃해서 국물이랑 같이 먹었을 때 식감도 괜찮았음.

수림식당 홍대점 메뉴 추천 순위

먹어본 메뉴 중 추천 순위를 정리해보자면 내 기준으로는 (인마이오피니언..~)

• 🥇 가지만두
• 🥈 탄탄면
• 🥉 우육탕면

특히 가지만두는 처음부터 기대하고 먹은 메뉴가 아니었는데 오히려 제일 기억에 남았다. 가지튀김을 좋아하는 사람이라면 맛있어 할 메뉴였다. 집 근처에 있다면 가지만두 자주 포장해갈 것 같다.

홍대 라멘집 가고 싶을 때 한 번쯤 방문해볼 만한 곳. 특히 가지만두는 개인적으로 추천 👀

가지만두가 킥이다.