합정역 룸 고깃집 한돈세트 가족모임, 정육도

합정역에서 룸 가족모임을 하기 좋았던 정육도

저희 가족 구성원의 생일들이 모두 이 가을에 모여 있어요.. 돈이 2배 이벤트 하하🥹 생일 주인공이 고기를 좋아하고 가족들이랑 다 같이 룸에서 프라이빗하게 즐기고 싶어서 찾은 합정 룸 고깃집 정육도!

일단 가게에 가자마자 인상 깊었던 잔디밭 야장!🫶 요즘 같은 선선한 가을 날씨에 야장을 즐기면서 냄새도 안 배고 신선한 고기를 즐길 수 있을 것 같았어요. 야장 크기도 넓고 좌석 간 공간도 커서 종로 같은 좁은 야장 느낌이 아니라 더 많은 인원으로 편하게 즐길 수 있는❣️

가게 내부로 들어가자마자 벽 한가득 연예인 사인들이..! 합정에 정말 맛있고 유명한 고깃집들이 많은데 정육도 역시 질 좋은 고기를 파는 고깃집으로 이미 유명하더라고요. 방송에도 여러 번 나왔던 곳이라 먹기 전부터 매우 기대가 되었습니당 ㅎㅎ

가게는 크게 룸 형식과 테이블 형식 좌석으로 나뉘어져 있었어요. 가게가 전체적으로 쾌적하고 깔끔할 뿐만 아니라 굉장히 고급스러운 느낌!

저희는 룸 공간으로 안내를 받았는데 프라이빗하게 가족들끼리만 즐길 수 있었고 대화도 편하게 할 수 있어서 좋았습니당. 합정역 주변에서 회식하거나 가족모임, 단체모임 할 때 룸에서 하면 괜찮을 것 같아요!

한돈과 한우를 숙성하는 고기

맛있게 숙성 중인 1++ 한우와 국내산 한돈,, 추릅 🤤 메뉴판에 직접 인증받은 고기라고 언급되어 있어서 신뢰하고 먹을 수 있었어요!

다인원에게 좋았던 한돈세트

저희는 한돈세트를 시켜주었어요. 한우와 한돈의 다양한 부위를 즐길 수 있게 부위가 섞여 있는 세트 메뉴들이 있어서 다인원이 갔을 때 선택하기 좋았어요🍀

기본적으로 제공되는 반찬! 고추 장아찌와 무생채도 정말 맛있었지만 파채와 젓갈이 맛있어서 여러 번 리필해서 먹어주었습니당🤤

고기와 함께 즐길 수 있게 히말라야 소금, 와사비, 홀그레인 머스타드 세 가지 종류의 소스가 준비되어 있었습니당.

한돈세트 구성과 찌개 선택

드디어 나온 저희의 첫 메뉴! 한돈세트는 크게 생갈비살 200그램, 삼겹살 150그램, 꽃목살 150그램으로 구성되어 있어요. 한돈세트를 주문하면 한우 된장찌개 또는 기장 뚝배기 멜젓 둘 중에 하나가 제공돼서 저희는 술과 함께 즐기기 위해 한우 된장찌개를 골랐습니당.

굽는 거는 고기가 놓인 순서대로 갈비살, 삼겹살, 목살 순으로 굽는 게 맛있다고 해주셔서 그렇게 구워 먹어봤습니당!

생갈비살부터 꽃목살까지 먹어본 순서

먼저 생갈비살! 생갈비살은 첫입부터 적당히 쫄깃해서 씹는 맛이 좋았어요. 씹을수록 고소한 육즙이 배어나와서 소금만 살짝 찍어도 맛있더라고요 :)

다음은 삼겹살! 겉면을 노릇하게 구워 먹으니 고소한 맛이 더 잘 느껴졌어요. 살코기는 촉촉하고 지방 부분은 부드러워서 한 점 안에서도 식감이 다채롭더라고요. 역시 고기는 한돈이라서 그런지 어떤 부위든 고기 질이 정말 좋았어요!

마지막으로 꽃목살! 꽃목살은 살코기 비중이 높아서 퍽퍽하지 않을까 했는데, 생각보다 촉촉했어요. 도톰하게 씹히는 식감에 은은한 고소함까지 있어서 담백한 고기를 좋아하는 제 입맛에 잘 맞았던!

한우 된장찌개! 구수한 맛 뒤로 살짝 칼칼함이 올라와서 고기 먹는 중간중간 떠먹기 좋았어요. 진한 국물 덕분에 공깃밥 하나는 꼭 필요했던 메뉴!

추가 항정살과 모임 마무리

한돈세트 이후에 추가로 더 주문한 항정살! 지방의 고소함이 진한 편이라 와사비를 살짝 올려 먹는 조합이 좋았어요. 알싸한 맛이 더해지니 항정살의 고소함이 더 또렷하게 느껴진❣️ 한돈세트에 포함 안 돼서 따로 주문한 거였는데 양이 부족하시다면 무조건 시켜서 드시면 후회하지 않으실 겁니당🙂↕️ 고기가 진짜 신선하고 색도 좋고 군내도 안 나고 상태가 정말 좋았습니당 🥩🥩🥩🥩

화장실도 청결하고 가게도 넓고 고기도 맛있어서 합정역 주변에서 단체로 모임을 하실 때 강력히! 추천드려용❣️