합정 쪽갈비 둘이서 4인분에 껍데기 추가, 참뽀뽀쪽갈비

합정 맛집으로 유명한 참뽀뽀쪽갈비를 다녀왔어요! 참뽀뽀쪽갈비는 이미 유명해서 들어본 적 있었는데, 이번에 합정 근처 가는 김에 다녀왔는데 너무너무 만족스럽게 먹었습니당ㅎㅎ 쪽갈비 밖에서 사먹으면 보통 뼈에 살이 많이 안 붙어서 발라먹을 게 없어서 아쉬운 적이 많았는데, 여기는 살이 진짜 두툼하게 많이 붙어 있어서 넘 좋더라구요ㅎㅎ 지금부터 참뽀뽀쪽갈비 솔직후기 시작해볼게요~

참뽀뽀쪽갈비 합정점 위치와 영업시간

🩷식당정보

• 식당 정보: 참뽀뽀쪽갈비 합정점
• 영업시간: 월-목 17:00-24:00 / 금-일 17:00-01:00
• 위치: 합정역과 상수역 사이에 위치합니당

참뽀뽀쪽갈비 합정 외관 모습입니당.

이른 저녁에 가면 웨이팅 없어요

참뽀뽀쪽갈비 내부 모습입니다. 저는 이른 저녁에 방문해서 웨이팅 없이 바로 입장했는데, 먹다 보니 식사시간 되니까 사람들이 순식간에 가득 차서 웨이팅까지 생기더라구요. 역시 합정 맛집으로 유명하구나 싶었습니당. 여러분들도 식사시간 피해서 가세요~ 대기 없이 들어갈 수 있어요!

참뽀뽀쪽갈비 메뉴와 두 명 주문 구성

참뽀뽀쪽갈비 메뉴입니당.

• 간장쪽갈비 14,000원
• 양념쪽갈비 15,000원
• 쪽갈비 첫 주문은 3인분 이상부터 주문 가능!
• 세트메뉴 — 파스타세트(2-3인) 51,000원 / 최루탄세트(2-3인) 51,000원 / 모둠세트(3-4인) 85,000원

저희는 두 명이서 방문해서 간장쪽갈비 2인, 양념쪽갈비 2인, 참치마요 주먹밥 1개, 벌집껍데기 1개를 주문했어요. 총 70,900원!

사진 보면 넘 맛있어 보여요.

초벌 15분, 그동안 먹을 것들

주문 즉시 초벌되어 나와서 약 15분 걸려요. 그동안 닭죽, 콘치즈, 껍데기, 감자 먼저 먹고 있기. 초벌 후 굽는 방법, 껍데기 굽는 방법도 자세히 나와 있으니 한번 읽어보세요. 추가 주문 시에도 초벌 때문에 15분 걸리니까 첫 주문 넉넉하게 하고, 먹는 속도에 맞춰서 미리 주문하기!

대한민국 1등 쪽갈비 뽀뽀쪽갈비ㅎㅎ

영수증 리뷰 이벤트가 대박

여기 영수증 리뷰 이벤트가 대박입니다. 1인 영수증 리뷰는 음료 서비스, 2인은 순두부 열라면, 3인은 통매기살 1인분. 대박이죠. 보통 테이블당 리뷰인데 여기는 일행들 함께 리뷰 달면 서비스가 최고에요.

기본 반찬과 소스

기본 반찬입니당. 양파절임이 맛있어요 새콤한 게ㅎㅎ

쪽갈비와 껍데기를 찍어먹을 수 있는 소스입니당. 빨간 건 매콤소스, 노란 소스는 단짠의 정석 소스, 노란 가루는 카레가루입니당.

서비스 닭죽

서비스로 제공되는 닭죽! 쪽갈비 초벌되는 동안 먹고 있으세요. 진짜 맛있어요 닭죽. 닭고기도 제법 있고 건강하면서도 맛있는 닭죽!

에피타이저로 이렇게 닭죽이 나오는 곳은 처음 봐요!!

콘치즈, 맛보기 껍데기, 감자칩

그리고 제가 넘 좋아하는 콘치즈~ 불판 위에 올리고 치즈가 녹으면 먹어주세요.

그리고 서비스로 주시는 맛보기 돼지껍데기와 감자! 돼지껍데기도 초벌되어 나와서 살짝만 익혀 먹으면 돼요.

아니 돼지껍데기가 너무 맛있는 거에요? 그동안 먹었던 돼지껍데기보다 훨씬 두툼 쫄깃 쫀득해서 세상에 너무 맛있었어요. 처음으로 돼지껍데기 서비스 먹고 추가 주문하고 싶다 생각이 들 정도!!! 그래서 쪽갈비 먹고 돼지껍데기 추가 주문했어요ㅎㅎ

얇은 감자를 구워 먹으니, 살짝 식혀 먹으면 바삭한 감자칩 완성.

참치마요 주먹밥은 직접 만들어 먹어요

저희가 주문한 참치마요 주먹밥입니당. 양이 많아요.

자 주먹밥을 만들어볼까요~

동글동글 주먹밥 완성! 쪽갈비 먹을 때 주먹밥 같이 먹어줘야 맛있는 거 아시죠?

장갑 끼는 순서

테이블마다 준비되어 있는 장갑입니당. 목장갑을 먼저 끼시고 그 위에 위생장갑을 껴주세요. 그러면 뜨거운 쪽갈비도 들고 먹을 수 있고 손에 묻지 않고 먹을 수 있어요!

간장쪽갈비부터, 뼈에 살이 두툼

저희가 주문한 쪽갈비 4인분이 나왔어용. 간장 2인분, 양념 2인분입니당.

이게 간장쪽갈비~ 이게 양념 쪽갈비!

쪽갈비는 초벌되어 나와서 조금만 익혀서 먹으면 됩니당. 너무 먹음직스럽죠? 살짝만 불판에 올려서 익혀 먹으면 되어요!

간장 쪽갈비부터 먹어주세용. 양념이 간이 더 세서 간장부터 드셔야 해요.

매콤 소스 찍어 먹으면 더욱 자극적으로 맛있는 맛❤️ 이 소스에 찍어 먹는 게 저는 제일 맛있더라구요. 단짠단짠🩷 카레소스 찍어도 맛있구요. 양파절임 올려 먹으면 새콤한 양파절임 맛이 더해져서 느끼함 없이 먹을 수 있어요.

발라먹기 좋게 뼈랑 살이랑 분리되어 있어서 쪽갈비 뜯어먹기 편해요. 그리고 보통 쪽갈비 외식을 하면 발라먹을 살이 많이 없어서 막상 배가 안 차는데, 여기는 뼈에 살이 진짜 많이 붙어 있어서 먹을 게 진짜 많아요!!!!

참치마요 주먹밥이랑 같이 먹으면 정말 맛있어요.

양념쪽갈비 매운 정도는 맵찔이도 가능

간장 쪽갈비 다 먹고 이제 양념쪽갈비로 넘어갑니당. 색깔부터 확 진하죠? 양념쪽갈비도 살이 많이 붙어 있어요. 발라먹을 게 많습니다.

양념쪽갈비 그냥 먹어도 매콤해서 맛있어요. 소스 찍어 먹어도 맛있어요.

참치마요 주먹밥이랑 양념 쪽갈비 같이 먹으면 매운 게 덜해서 좋아요. 양념 쪽갈비 매운 정도는 맵찔이도 충분히 먹을 수 있는 정도! 저는 간장도 양념도 다 맛있었지만 개인적으로는 양념 쪽갈비가 더 맛있었어요. 하지만 이렇게 섞어서 먹는 걸 추천, 둘 다 맛있거든요.

결국 돼지껍데기 추가 주문 7,900원

쪽갈비 4인분 먹고 배가 꽤 배불러서 식사를 멈출까 하다가, 처음에 맛보기 돼지껍데기가 잊혀지지 않아서 결국 돼지껍데기 추가 주문..ㅎㅎ 7,900원입니당.

초벌되어 나온 껍데기, 살짝만 익혀줍니당.

진짜 쫄깃해요.. 인생 껍데기 찾았다. 너무 맛있어요. 쫄깃하고 얇지 않고 껍데기가 통통해서 씹는 맛이 더 있어요. 껍데기 그냥 먹어도 씹으면 씹을수록 고소해서 맛있어요. 카레가루 찍어 먹어도 맛있어요. 쪽갈비 정말 오랜만에 먹었는데 너무너무 맛있게 잘 먹었습니다.

합정 쪽갈비 맛집, 상수 쪽갈비 맛집을 찾으신다면 여기 참뽀뽀쪽갈비 꼭 한번 드셔보세요. 분명히 맛있게 드실 거에요~