공덕 한우 코스요리 룸에서 먹은 런치 C, 우수 공덕점

공덕역에서 어떻게 찾아가나요?

여유롭게 점심을 먹으려고 우수 공덕점에 다녀왔어요. 공덕역 2번 출구 바로 앞 롯데캐슬프레지던트 건물 지하 2층에 있어 대중교통으로 방문하기 편했고, 찾기도 어렵지 않았어요.

룸에서 조용히 식사할 수 있나요?

가장 마음에 들었던 점은 전 좌석이 프라이빗 룸이라는 거예요. 옆 테이블을 신경 쓰지 않고 식사할 수 있었어요. 단체석도 갖추고 있어 가족 식사나 상견례, 회사 회식처럼 여러 사람이 모이는 자리에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

런치 C코스에는 어떤 요리가 나오나요?

이날은 한우구이 80g이 포함된 런치 C코스를 먹었어요. 자리에 앉으니 보리차가 먼저 준비됐고, 코스에 사용하는 식재료를 보여주는 시간도 있었어요.

첫 요리는 한우사골과 닭육수를 베이스로 한 우계진육이었어요. 따뜻해서 코스의 시작으로 부담 없이 먹기 좋았어요.

이어서 불고기 샌드, 구운 관자, 단새우 김부각 세 가지 한입요리가 나왔어요. 특히 브리오슈에 한우불고기와 트러플 크림치즈를 더한 불고기 샌드가 기억에 남았어요. 관자는 부드러웠고, 단새우 김부각은 바삭해 각각 다른 식감을 맛볼 수 있었어요.

다음은 표고새우와 애호박이었어요. 새우에 표고버섯과 애호박을 함께 먹으니 앞선 한입요리와는 다른 느낌이었어요.

전복오색치자면은 치자면에 전복과 여러 채소를 곁들인 메뉴였어요. 감태드레싱과 겨자마늘소스가 더해져 코스 중간에 입맛을 깔끔하게 바꿔주는 느낌이었어요.

한우는 어떻게 굽고, 식사는 무엇으로 마무리하나요?

메인은 1++ 한우구이와 반상이었어요. 개인 화로에 직접 굽는 방식이라 원하는 정도로 익혀 먹을 수 있었어요. 채끝등심은 부드럽고 고소했어요.

한우를 먹은 뒤에는 한우미역국 반상으로 식사를 마무리했어요. 마지막으로 옥수수아이스크림까지 나와 점심으로 꽤 든든했어요. 코스 구성과 함께, 룸에서 조용히 식사할 수 있다는 점이 기억에 남았어요.

주차와 콜키지 조건은 어떻게 안내됐나요?

방문 당시 넓은 주차장이 있고 3시간 무료 주차가 가능하며, 주차 대수 제한도 없다고 안내받았어요. 콜키지 프리와 연중무휴도 안내돼 있었어요. 차를 여러 대 이용하는 가족모임이나 회식이라면 참고할 만한 조건이었어요.