속초IC 근처 순두부 전복 든 짬뽕해물·양념장 없이 먹은 산채비빔밥, 진솔할머니순두부

강원도 속초 여행 중 점심식사를 위해 방문했던 속초 순두부 맛집 진솔할머니순두부를 소개해 보려고 합니다. 속초IC에서 가까운 곳에 위치하고 있어 속초 여행을 시작하거나 여행을 마치고 이동하기에도 편리한 곳인데요. 특히 속초 하면 떠오르는 음식 중 하나가 초당순두부인데, 이곳에서는 순두부를 이용한 다양한 메뉴를 맛볼 수 있었습니다.

진솔할머니순두부 위치와 영업시간

• 상호 : 진솔할머니순두부
• 주소 : 강원특별자치도 속초시 원암학사평길 118
• 영업시간 : 매일 07:30 ~ 20:00
• 라스트오더 : 19:00

※ 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 오후 늦은 시간 방문 예정이라면 미리 전화로 확인해 보시는 것을 추천드립니다.

진솔할머니순두부는 경기도 연천의 품질인증을 받은 100% 국산콩을 사용하는 곳이라고 합니다. 제가 방문했을 때도 관광버스가 여러 대 들어올 정도로 많은 분들이 식사를 하고 있었는데요. 단체 관광객들도 많이 찾는 속초 순두부 맛집이라는 것을 직접 느낄 수 있었습니다.

주차장과 식당 규모는 어떤가요?

진솔할머니순두부는 주차장이 상당히 넓은 편이었고, 주차를 관리해 주시는 분도 계셔서 차량을 가지고 방문하기에도 편했습니다. 식당 앞쪽은 항아리와 화분 등으로 꾸며져 있어서 정겨운 분위기가 느껴졌습니다. 속초 여행에서는 차량으로 이동하는 경우가 많은데 주차 공간이 넉넉하다는 점도 장점으로 느껴졌습니다.

식당 안으로 들어와 보니 생각보다 규모가 상당했습니다. 사진에서 왼쪽에 보이는 큰 공간에는 제가 방문했을 당시 단체손님들이 식사를 마치고 나간 상태였는데, 얼마 지나지 않아 다시 다른 단체손님들이 들어오면서 식당이 금세 가득 찼습니다. 속초 여행을 하면서 가족 단위로 방문하거나 여러 명이 함께 식사할 장소를 찾는 분들에게도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다.

메뉴 구성과 국내산 재료 안내

진솔할머니순두부 메뉴도 다양하게 구성되어 있었습니다. 강원도 속초에 오면 많이 찾는 초당순두부부터 정식 메뉴, 황태해장국, 전 요리 등 다양한 음식이 준비되어 있었습니다. 순두부 전문점이라고 해서 순두부 메뉴만 있는 것이 아니라 여러 종류의 음식이 있어서 가족이나 일행의 취향이 서로 다르더라도 함께 식사하기 좋을 것 같았습니다. 특히 아침 일찍부터 영업하기 때문에 속초 아침식사 장소를 찾는 분들에게도 참고할 만한 곳입니다.

메인으로 사용하는 음식 재료는 대부분 국내산 100%라고 안내되어 있었습니다. 그리고 모든 메뉴는 포장이 가능하고, 판매하고 있는 반찬은 전국 택배 서비스도 가능하다고 합니다. 여행 중 맛있게 먹었던 음식이나 반찬을 집에서도 다시 먹고 싶다면 포장이나 택배를 이용할 수 있다는 점도 괜찮아 보였습니다.

셀프바 밑반찬

셀프바에는 여러 가지 밑반찬이 깔끔하게 준비되어 있었습니다. 필요한 만큼 직접 가져다 먹을 수 있었는데요. 저는 개인적으로 미역줄기무침과 멸치볶음, 김치가 입맛에 잘 맞았습니다.

짬뽕해물순두부와 산채비빔밥 주문

이날 제가 주문한 음식은 얼큰한 음식이 먹고 싶어서 짬뽕해물순두부를 주문했고, 함께 먹기 위해 건강에 좋은 산채비빔밥도 주문했습니다. 속초에서 순두부를 먹는다면 담백한 초당순두부도 좋지만, 얼큰한 국물이 생각날 때는 속초 짬뽕순두부도 좋은 선택이라고 생각합니다.

주문한 음식과 함께 나온 밑반찬은 총 8가지 정도로 다양하게 구성되어 있었습니다. 반찬 맛도 전체적으로 괜찮았고 함께 나온 전병도 맛있게 먹었습니다. 특히 반찬들의 간이 전체적으로 너무 세지 않은 편이라 아이들과 함께 방문해도 부담이 적을 것 같았습니다. 가족과 함께 속초 여행을 계획하고 있다면 이런 부분도 참고하면 좋을 것 같습니다.

산채비빔밥, 양념장 없이 먼저 비벼 먹기

먼저 산채비빔밥부터 비벼봤습니다. 원래는 양념장을 넣고 비벼 먹는 메뉴인데, 비비기 전에 참기름인지 들기름인지 정확하게 구분하기는 어려웠지만 고소한 기름 향이 상당히 좋게 느껴졌습니다. 그래서 처음에는 양념장을 넣지 않고 나물과 밥만 비벼 먹어봤습니다. 나물 자체에서 나는 향긋한 맛이 있어서 양념장을 넣지 않아도 생각보다 맛있게 먹을 수 있었습니다.

절반 정도 먹은 뒤에는 양념장을 넣고 다시 비벼봤습니다. 양념장을 많이 넣지는 않았는데 생각보다 매콤한 맛이 느껴졌습니다. 처음에는 나물 자체의 향긋하고 담백한 맛을 느끼고, 이후 양념장을 넣어 다른 맛으로 먹어보는 것도 괜찮은 방법인 것 같습니다.

짬뽕해물순두부에 든 해물

다음으로 짬뽕해물순두부를 먹어봤습니다. 뚝배기에 끓여서 나오기 때문에 식사하는 동안 음식이 쉽게 식지 않고 따뜻하게 먹을 수 있다는 점이 좋았습니다.

뚝배기 안에는 각종 해물과 순두부가 들어 있었습니다. 사진을 찍기 전에 가리비 알맹이를 먼저 먹어버려서 사진에는 보이지 않지만, 실제로는 꽤 큰 가리비 알맹이가 들어 있었습니다. 국물은 얼큰하면서도 시원한 느낌이 있었는데요. 먹으면서 보니 게도 들어 있어서 해물에서 나오는 시원한 맛이 국물에 더해진 것 같았습니다.

짬뽕하면 빠질 수 없는 새우도 들어 있었고, 전복 한 마리가 통째로 들어 있었습니다. 전복을 먹어보니 쫄깃한 식감이 좋았고, 해물 재료를 다양하게 넣어 만든 메뉴라는 느낌을 받을 수 있었습니다. 속초에서 일반적인 순두부찌개보다 조금 더 얼큰하고 해물이 들어간 메뉴를 찾는다면 속초 해물순두부 또는 짬뽕순두부 메뉴를 선택해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

장시간 운전을 하고 속초에 도착해서 피로가 조금 쌓여 있었는데, 얼큰하고 따뜻한 짬뽕해물순두부를 먹고 나니 속도 든든해지고 피로도 조금 풀리는 느낌이었습니다. 특히 속초IC와 가까운 위치에 있어 여행 중 식사 장소를 찾는 분들에게 접근성도 괜찮은 편입니다.

정리

이상으로 강원도 속초IC 근처에 위치한 진솔할머니순두부 방문 후기였습니다. 넓은 주차장과 넉넉한 식사 공간, 다양한 메뉴 그리고 순두부와 해물 등을 이용한 음식까지 준비되어 있어서 가족 단위 방문이나 여러 명이 함께 식사하기에도 괜찮은 곳이라는 생각이 들었습니다. 특히 속초에서 속초 순두부 맛집, 속초 초당순두부, 속초 짬뽕순두부를 찾고 있다면 한 번 참고해 보셔도 좋을 것 같습니다. 아침 7시 30분부터 영업하기 때문에 속초 아침식사 장소를 찾는 분들도 참고하시고, 늦은 시간 방문하실 경우에는 재료 소진으로 조기 마감될 수 있으니 미리 전화로 확인하고 방문하시는 것을 추천드립니다.