아차산역 갈비탕 등산 후 왕갈비 두 대, 아차산통갈비탕

아차산 등산 뒤 뜨끈한 갈비탕

처서가 오고 바로 선선해지면서 뜨끈한 국물요리가 생각나더라고요. 오랜만에 든든한 갈비탕 먹으러 아차산통갈비탕 왔어요. 여기는 아차산 등산 후에 자주 가던 맛집인데 갈비가 정말 큼직하게 통으로 들어간 데다 양도 넉넉해서 산행하고 내려와서 기력회복 하기에 정말 딱인 곳인데요.

아차산통갈비탕

📍 5호선 아차산역 2번출구에서 도보 약 5분. 아차산 등산 전, 후로 뜨끈한 국물 생각날 때 방문하기 좋아요. 차량으로 방문 시 매장 맞은편 공동주차장을 추천합니다. (30분에 900원)

아차산통갈비탕은 주말이나 점심 시간에는 방문객이 많아서 항상 웨이팅이 있는 곳인데 이번엔 평일에 방문했더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요.

아차산통갈비탕은 17년 장사 내공이 담긴 곳으로 서비스와 친절함, 매장 분위기까지 탄탄함이 느껴졌는데요. 깔끔하게 정돈된 분위기와 테이블 간격도 여유로워 가족 단위 방문객들도 편하게 이용할 수 있답니다. 아이들도 먹기 좋은 음식이라 어린아이와 함께 오는 가족 손님들도 많았어요.

갈비탕 한 그릇까지의 손질 과정

✔️ 아차산통갈비탕이 맛있는 이유 중 하나는 갈비를 손질하고 끓이는 과정에 들어있다고 하는데요. 매일 120kg의 갈비를 12시간 핏물을 빼고 깨끗이 세척한다고 해요. 각종 재료를 넣고 약 1시간 정도 초벌로 삶아내고 기름을 제거하고 고기를 손질하는 과정까지 6시간 이상 진행된다고 해요. 한 그릇의 갈비탕이 나오기까지 엄청난 정성과 시간이 들어간다는 게 느껴지더라고요 👏🏻

셀프 반찬과 식후 미숫가루

모든 반찬들은 셀프 서비스로 제공되기 때문에 추가로 더 가져다 먹을 수 있답니다. 여기에 서비스로 제공되는 미숫가루와 보리과자 💛 어릴 때 엄마가 만들어 준 진한 미숫가루 맛, 식사 후 디저트처럼 즐기기에 딱 좋더라고요.

아차산통갈비탕 메뉴와 주문 조건

✔️ 아차산통갈비탕 메뉴 쫀득하면서도 고소한 식감이 더해진 아롱사태 갈비탕부터 큼직한 왕갈비가 들어간 원기회복 왕갈비탕, 여러 명이서 나눠먹기 좋은 소갈비찜까지 맛있는 거 옆에 더 맛있는 거 ・・ 🤤 모든 메뉴는 1인 1주문 필수이며 밥은 무한리필로 제공되기 때문에 든든하게 배를 채울 수 있답니다.

왕갈비 2대가 든 원기회복 왕갈비탕

왕갈비 2대가 통으로 들어간 원기회복 왕갈비탕. 요즘 면역력이 많이 떨어져서 기운이 영 없었는데 한 그릇 먹고 나면 에너지가 확 오르는 게 느껴지는 메뉴예요.

갈비 정말 실하지 않나요. 이렇게 큼직한데도 고기가 질기지 않고 부드러운 게 아차산통갈비탕만의 매력이랍니다 ✨

이렇게 젓가락으로 한 번만 밀어도 뼈에 붙은 갈비살이 부드럽게 발라져서 어린아이들이 먹기에도 좋겠더라고요.

잡내 없이 진한 육수와 부드러운 갈비살

오랜 시간 푹 끓여서 나온 국물은 잡내나 느끼한 맛은 없고 깔끔하면서도 진한 고기 육수의 맛이 그대로 느껴졌어요. 특히 짜거나 자극적이지 않아서 김치나 깍두기와 잘 어울리더라고요 🫶🏻

요 야들야들한 속살은 간장과 겨자를 섞은 소스와도 궁합이 정말 좋아요. 부드럽고 담백한 갈비살에 짭조름한 감칠맛이 더해져 느끼함은 싹 잡아주면서 고기 풍미가 더 올라오는 느낌 😛

고기 한 점에 당면까지 듬뿍 집어 국물과 함께 먹고 밥까지 곁들이니 한 그릇만 먹어도 속이 든든하게 채워지는 거 있죠.

요즘처럼 몸이 축 처지고 기력이 떨어질 때 따뜻한 갈비탕 한 그릇 먹으면 지친 몸을 달래주면서 기력 회복하기 좋을 것 같더라고요.

완뚝 ✨ 깔끔하고 정성스런 갈비탕 한 그릇으로 좋은 에너지 받고 갑니다.