부산 전포동 한식 삼치곤드레밥 원픽, 향택

전포동 향택 위치와 웨이팅

대구에서 맛있기로 유명한 곳이라 계속 궁금했었는데, 부산에도 오픈하셨길래 드디어 방문 .. 💭

향택은 부산진소방서 바로 맞은편, 카시나 전포 옆에 위치해있어요. 옛날 NC백화점에서 걸어서 2분 거리라 접근성이 매우 좋더라구요.

내부는 전체적으로 우드톤이라 아늑하고 깔끔한 분위기였어요. 테이블은 4인 테이블로 8개 정도 있었답니다. 운 좋게 마지막 남은 자리에 앉을 수 있었구 .. 🍀 그 뒤로 웨이팅이 계속 생기더라구요. 웨이팅은 가게 입구 웨이팅 리스트 기재 후 대기하시면 차례대로 불러주시는 시스템이었어요.

주방도 오픈형 키친이라 음식 만드시는 모습도 한눈에 볼 수 있어요. 아기의자도 구비되어 있답니다!

향택 메뉴와 여름 한정 물회

우리 땅에서 자라고 나는 재료들로 만드시는 다섯 가지 메인 메뉴, 곁들임 메뉴 세 가지 요로케 있답니다. 삼치 곤드레밥이랑 가지 된장 덮밥이 향택 대표 메뉴이자 인기 메뉴더라구요!

여름 한정 메뉴로 명태 육회 물회 나왔더라구요! 무려 향택의 첫 냉 메뉴 .. 🧊

된장국이랑 기본 반찬 먼저 내어주셨어요. 기본 반찬으로 젓갈, 궁채 장아찌랑 곱창김, 그리고 주문한 메뉴의 양념장들도 설명과 함께 준비해주셨어요!

스프라이트 2,000. 음료는 캔음료로 콜라 / 제로콜라 / 스프라이트 세 가지 있어서 스프라이트로 주문했어요. 예쁜 유리컵에 얼음도 같이 챙겨주셨답니다! 아 참 물도 꼬소한 보리차여서 좋더라구요 ..

육회 비빔밥 14,000, 삼치 곤드레밥 14,000 요로케 주문했어요.

음식이 정갈하고 깔끔하게 나와서 사진 찍을 맛도 나구요 .. 📸

삼치 곤드레밥은 어떻게 먹었나

삼치 곤드레밥 14,000. 큼직한 삼치 구이가 올라간 향택의 대표 메뉴인 삼치 곤드레밥.

볶은 버섯, 쪽파, 통깨랑 곤드레가 아낌없이 들어가 있는데 재료들과 밥을 잘 섞어서 드시면 되셔요.

특제 양념장 넣기 전에 재료 본연의 맛을 먼저 느껴보신 후에 양념장 넣어 드시는 걸 추천드려요! 그리고 양념장은 한 번에 다 넣지 마시고 드셔보면서 더 추가하시면 되어요.

골고루 비벼서 그냥 드셔도 맛있지만 밥에 곱창김을 싸서 드시거나 비빔 젓갈 곁들여 함께 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요. 곱창김 싸서 궁채 올려 먹는 게 저는 제일 맛있더라구요! 재료 본연의 맛이 잘 어우러지면서 자극적이지 않고 간도 딱이구 .. 삼치 곤드레밥 .. 제 원픽 .. 💘

육회 비빔밥도 든든하게

육회 비빔밥 14,000. 귀여운 비주얼의 동글동글 육회가 올라간 육회 비빔밥.

뭉쳐진 육회를 풀어보니 육회 양이 생각보다 많더라구요.

안에는 상추, 배, 콩나물 등 신선한 채소들도 듬뿍 들어있더라구요. 계란 노른자와 빨간 양념장 넣고 잘 비벼 드시면 되셔요!

완뚝 .. 🤍🤍 맥주는 혼자 카스 세 병 마셔도(?) 밥은 한 그릇 다 먹는 날은 드문데 너무 맛있어서 완뚝했구요 .. 먹으면서 우리 집 대장님이 좋아할 맛이라 다음엔 엄마 델꾸 와야지~ 하고 생각했는데 어르신 손님분들이 진짜 많이 계시더라구요! 자극적이지 않고 건강한 한 끼 든든하게 먹을 수 있는 한식 맛있는 밥집 찾으신다면 전포 향택 추천드립니다.