동탄역 쌀국수 힘줄 한 그릇과 재즈 흐르는 다찌석, 미분당 동탄역점

동탄 쌀국수 맛집 다녀온 쌀국수 러버 주인장입니다.

제가 정말 애정하는 곳이자 동탄에서 혼밥하기 가장 좋은 식당으로 유명한 곳을 다녀왔어욤. 바로 깊고 진한 국물 맛이 일품인 동탄역 쌀국수 맛집, 미분당 동탄역점.

혼자 조용히 식사에 온전히 집중하고 싶을 때, 혹은 뜨끈하고 푸짐한 고기 국물이 간절하게 생각날 때마다 주저 없이 발걸음이 향하는 제 마음속 1순위 식당이랍니다 히히. 이번 방문에서도 역시나 기대를 저버리지 않는 완벽한 식사를 하고 와서 후기 맛깔나게 작성해볼게요.

조용하고 아늑한 분위기의 동탄역 쌀국수 맛집

미분당 동탄역점은 건물 외관부터 특유의 따뜻하고 차분한 나무 느낌의 인테리어로 시선을 사로잡습니다. 입구 옆에 설치된 무인 키오스크에서 미리 결제와 주문을 마치고 안으로 들어가는 시스템이라 무척 편리해요.

매장 내부는 전 좌석이 바 테이블, 다른 말로 다찌석이라고 하는데 이러한 형태로 되어 있어서 혼밥을 하러 오신 분들에게 최적화된 동선을 자랑하죠ㅋㅋ 미분당의 가장 큰 매력은 바로 조용하고 편안한 분위기에요. 매장 내 나오는 노래도 사장님 센스가 보이는 게, 편안한 분위기 위해서 재즈나 클래식 재즈 이런 걸 틀어두셨더라구요. 누구나 조용하고 편안한 분위기 속에서 식사할 수 있도록 작은 목소리로 대화하는 에티켓을 지향하는 거 같더라구요? 다들 조용하게 드심 ㅋㅋ 시끄러운 일상에서 벗어나 오직 내 앞에 놓인 맛있는 쌀국수에만 집중할 수 있어서 동탄 쌀국수 맛집 중에서도 유독 매니아층이 두터운 곳이기도 하거든요.

좌석 위쪽에는 소스통과 머리끈, 마스크 걸이 등이 센스 있게 비치되어 있고 아래쪽 서랍에는 수저와 소스 그릇이 깔끔하게 정리되어 있어 좁은 공간 활용도 정말 짱이더라구요.

푸짐한 고기와 깊은 국물, 쫀득한 힘줄 쌀국수

제가 이날 주문한 메인 메뉴는 바로 쫀득한 식감이 예술인 힘줄 쌀국수. 개인적으로 동탄역 쌀국수 맛집 미분당에 오면 차돌, 양지 등 다양한 고기 부위가 있지만 유독 쫄깃하고 부드러운 힘줄이 듬뿍 들어간 이 메뉴를 가장 선호해요 ㅋㅋ

자리에 앉아 잠시 기다리니 김이 모락모락 나는 먹음직스러운 힘줄 쌀국수가 큼직한 그릇에 넘칠 듯 담겨 나왔습니다.

송송 썬 대파와 청양고추가 듬뿍 올라가 있어서 비주얼부터 식욕을 마구 자극하더라고요. 먼저 국물부터 한 숟갈 떠먹어 보았는데 미분당 특유의 진하게 우려낸 고기 육수의 깊은 맛과 파의 향긋함, 그리고 고추의 칼칼함이 완벽하게 어우러져서 감탄이 절로 나오는 맛이었습니다. 확실히 동탄 쌀국수 맛집답게 일반 프랜차이즈에서는 흉내 낼 수 없는 깊이감이 느껴졌어요.

힘줄은 어찌나 푹 잘 삶아졌는지 입에 넣자마자 질긴 느낌 하나 없이 쫀득쫀득하고 입안에서 부드럽게 녹아내리더라구요. 면발 역시 아삭한 숙주와 함께 부드럽게 호로록 넘어가니 베트남 현지 부럽지 않은 완벽한 풍미가 입안을 가득 채웠습니다.

해선장·칠리·핫소스 비벼 먹기, 면과 숙주는 무료 리필

특히 좌석 앞에 안내된 맛있게 먹는 법을 따라 해선장 소스와 칠리소스를 핫소스와 적절한 비율로 섞어 면과 쫀득한 힘줄을 비벼 먹으면 색다른 별미를 느낄 수 있었어요!! 근데 핫소스가 좀 많이 매우니 주의바래요 ㅋㅋㅋㅋ 참고로 이곳은 1인 1메뉴 주문 시 면과 숙주가 넉넉하게 무료로 리필되니 대식가분들도 아주 배부르고 든든하게 드실 수 있어요!

바삭바삭한 곁들임의 정석, 모듬전식

쌀국수 하나만 먹기에는 살짝 아쉬워서 사이드 메뉴로 모듬전식도 함께 주문. 모듬전식은 고구마짜조, 가리비짜조, 감자말이새우, 웨지감자, 버팔로윙 등 미분당의 인기 있는 튀김류를 한 번에 골고루 맛볼 수 있는 아주 혜자로운 구성!

주문 즉시 갓 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김들을 달콤한 칠리소스에 콕 찍어 먹으니 쌀국수의 진한 국물과 환상적인 궁합을 자랑했어요 ㅋㅋㅋ

특히 바삭한 튀김옷 안에 부드럽고 달콤한 고구마 무스가 꽉 차 있는 고구마짜조와 겉바속촉의 정석을 보여주는 통통한 감자말이새우는 언제 먹어도 질리지 않는 꿀맛... 동탄역 쌀국수 맛집에 방문하신다면 쌀국수 단품만 드시지 마시고 이 모듬전식도 꼭 함께 곁들여 드셔보시길 강력하게 추천!!

그리고 기름진 튀김과 뜨끈한 쌀국수를 정신없이 먹은 후에는 시원하고 톡 쏘는 제로콜라로 깔끔하게 마무리! 짭짤해진 입안을 개운하게 씻어주면서 완벽한 식사의 마침표를 찍어주었어요 ㅎ 요즘 제로 음료 없는 식당도 종종 있는데 이곳은 센스 있게 제로콜라까지 잘 갖춰두어서 더욱 마음에 쏙 들었어요.

혼밥의 성지이자 힐링이 되는 동탄 쌀국수 맛집

미분당 동탄역점은 단순히 끼니를 때우는 식당을 넘어 맛있는 음식과 함께 조용히 나만의 시간을 가지며 힐링할 수 있는 소중한 공간입니다. 진하고 푸짐한 고기 국물과 쫀득한 힘줄 쌀국수, 그리고 바삭한 모듬전식까지 모든 메뉴가 흠잡을 데 없이 완벽해서 식사를 마친 후 매장을 나설 때마다 뱃속도 마음도 아주 든든.

동탄 근처에서 따뜻하고 정성 가득한 한 끼 식사를 원하신다면 퀄리티 높은 맛과 아늑한 분위기를 모두 갖춘 동탄 쌀국수 맛집 미분당 동탄역점을 꼭 한번 방문해 보시는 거 추천. 조용한 분위기 속의 친절한 서비스와 변함없는 맛으로 분명 여러분의 단골 식당 리스트에 오르게 될 거예요. 저도 조만간 비가 오거나 뜨끈한 국물이 생각날 때 무조건 다시 방문할 예정입니다!