인천 루원시티 고기집 표고버섯 와사비 곁들인 흑돼지, 흑돼지형제들

구워주는 지리산 흑돼지 맛집 ꔛ흑돼지형제들 가정루원시티본점ꔛ

루원시티에서 지리산 흑돼지를 직접 구워주는 집

오늘은 정말 맛있는 지리산 흑돼지를 맛볼 수 있는 루원시티 맛집 흑돼지형제들에 다녀왔는데요 사장님께서 좋은 식재료만 사용하시고 재료도 아끼지 않으시는 모습을 보면서 고기와 음식에 정말 진심인 곳이라는 생각이 들더라고요 특히 지리산 흑돼지의 최상의 맛을 느낄 수 있도록 직접 고기를 구워주시는 그릴링 서비스까지 해주셔서 더욱 편하고 맛있게 식사를 즐길 수 있었어요 고기 맛은 물론 음식과 서비스까지 만족스러웠던 루원시티 흑돼지 맛집 바로 소개해 드릴게요!

위치·영업시간·주차

• 🚇 위치: 가정역 6번 출구에서 421m
• ⏱️ 영업시간: 평일 16시 30분 - 00시, 주말 12시 - 00시
• 🛻 주차: 쓰리엠타워 지하주차장 이용 (3시간 지원)

매장은 가정역에서 도보로 가깝기때문에 지하철을 타고 방문했는데도 괜찮더라고요 자차 이용하시는 분들은 주차 지원도 가능하니 차 가지고 오셔도 문제없을 것 같아요

매장 밖에서 7일간 저온숙성한 고기도 볼 수 있었는데 고기 두께가 두툼해서 기대가 되더라고요

매장 분위기와 룸, 단체 모임도 가능할까

매장 내부는 전체적으로 넓고 쾌적했는데요 테이블 자체가 넓어서 식사할 때 공간을 넉넉하게 사용할 수 있어 좋더라고요

매장 안쪽에는 대형 룸도 준비되어 있어서 단체 모임, 회식 장소로도 정말 좋을 것 같아요

앞치마도 준비되어 있었고요 사진엔 없지만 아기의자도 있어서 가족 모임으로도 좋을 것 같아요

화장실은 건물 내 화장실을 이용하시면 됩니다 건물 내에 있지만 깨끗했어요!

메뉴 구성

대표 메뉴로는 지리산 흑돼지 목살, 오겹살이 있고 항정살이랑 껍데기도 있었습니다 사이드 메뉴도 다양하게 준비되어 있었는데요 흑돼지가 듬뿍 들어간 고추장찌개부터 냉면, 된장술밥 등이 있어서 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 메뉴가 다양해서 좋더라고요

기본 상차림에 표고버섯 와사비가 나온다

기본 상차림 메뉴입니다 특히 표고버섯 와사비가 제공되는 점이 놀라웠는데요 표고버섯 와사비는 가격대가 있는 편이라 고깃집에서 기본으로 제공되는 경우가 많지 않거든요 고기와 함께 먹으면 정말 잘 어울려서 손님들에게 꼭 같이 드리고 싶어 제공한다고 하셨어요

모자란 음식은 셀프바에서 가져다 드시면 됩니다

연탄불 위에 멜젓과 새송이버섯을 같이 올려주십니다 고기는 역시 연탄불에 구워야 제맛인 거 아시죠?

서비스로 나온 계란찜과 묵사발

그리고 서비스로 계란찜을 가져다 주셨는데요 계란도 4개 분량을 사용해서 만드셨다고 하더라고요 그래서 그런지 양도 많고 계란찜도 부드러워서 너무 맛있었습니다

또 묵사발도 서비스로 주셨는데요 묵도 좋은 재료를 사용하신다고 하시더라고요 어쩐지 묵만 먹어도 정말 맛있었는데 육수도 직접 만드셨다고해요 육수가 진하고 깔끔하면서 묵과도 정말 잘어울려서 정말 맛있게 먹었습니다 서비스로 나온 메뉴인데도 퀄리티가 좋아서 다음에 방문하면 묵사발은 무조건 주문해서 먹으려고요!

🐖 지리산 흑돼지 육백이

흑돼지형제들은 최상의 고기맛을 위해 직접 구워주시는 그릴링 서비스를 제공해 주시는데요 고기는 따로 마련된 그릴링 존에서 구워주시기 때문에 굽기 전에 고기를 테이블로 가져와 고기의 부위와 특징에 대해 직접 설명해 주시더라고요 사진으로 봐도 고기 질이 좋은게 느껴지시죠? 목살이 정말 두툼해서 굽기 전인데도 군침이 돌았어요 🤤

그릴링 서비스는 어떻게 진행될까

그릴링존에서 사장님께서 직접 고기를 구워주시는데요

두툼한 목살도 고기 굽기 달인처럼 정말 맛있게 구워주고요 😮

고기 굽기 스킬이 상당하셔서 역시 전문가가 구워주는 고기는 다르구나 싶었어요

두꺼운 고기도 정말 부드럽게 잘렸는데요 가위가 좋아서 잘 잘리는 게 아니라 고기 자체가 좋아서 부드럽게 잘리는 거라고 하시더라고요!

목살이 어느정도 익으면 옆 불판에서 오겹살도 굽기 시작하셨어요

고기가 어느정도 익으면 자리로 가지고와 불판에 올려주십니다

오겹살도 먹기 좋게 잘라주셔서 정말 손 하나 대지 않고 편하게 먹을 수 있었습니다

소금 → 쌈장 → 멜젓 순서로 먹어보기

잘 익은 고기는 처음에 신안천일염에 찍어서 먹어보라고 하셨는데요 순간 소고기를 먹는 건가 싶을 정도로 고기가 부드럽고 육향이 좋더라고요 🤤

두번째로는 쌈장이랑 같이 먹어보라고 하셨어요 쌈장도 직접 만드신 거라 짜지 않아서 듬뿍 찍어 먹어도 자극적이지 않고 맛있더라고요

그다음번에는 멜젓에 푹 담가서 먹어보라고 주셨는데 제가 먹어본 멜젓 중 가장 비리지 않아서 놀랐고 고기와 정말 잘어울려서 감칠맛이 폭발하더라고요

이 집의 킥, 표고버섯 와사비

그리고 흑돼지형제들 루원시티점의 가장 큰 킥이라고 할 수 있는 표고버섯 와사비인데요 비주얼만 보면 '이게 정말 와사비인가?' 싶은 비주얼인데 한입 먹어보니 알싸한 와사비 맛이 확 올라오면서 표고버섯 특유의 향과 고소한 맛이 어우러져 정말 너무 맛있더라고요 잘 구워진 흑돼지에 표고버섯 와사비를 곁들여 먹으니 고기의 풍미와도 정말 잘어울렸습니다

오겹살도 정말 맛있었는데요 두께도 적당하고 연탄불의 향이 은은한게 나면서 꼬들꼬들한 식감까지 정말 맛있더라고요 고기 자체가 너무 맛있어서 명이 나물이나 상추쌈에 싸먹기 보다는 소금, 멜젓, 표고버섯 와사비에 찍어 먹는 게 훨씬 맛있었어요

새송이버섯도 알맞게 익혀서 먹기 좋게 잘라주셨는데요 정말 잘 구운 버섯은 고기 안 부럽다는 말이 여기서 나온 게 아닐까 싶을 정도로 맛있더라고요 한입 먹는 순간 버섯즙이 쫙 나오면서 정말 환상적인 맛이었습니다

🥘 흑돼지 고추장찌개

걸쭉한 비쥬얼의 흑돼지 고추장찌개도 궁금해서 주문해 봤는데요

안에 고기와 야채가 어마어마하게 들어있어서 왜 흑돼지가 듬뿍 들어간 고추장찌개라고 이름이 지어진건지 알겠더라고요 정말 이름값 하는 찌개였습니다 😮

그리고 같이 제공되는 밥마저 수향미를 사용하신다고 하셨는데요 밥을 받으시면 향 먼저 맡아보세요 누룽지 향이 나면서 밥만 먹어도 맛있을 정도로 맛있었어요 사장님께서 얼마나 음식에 진심이신지 아시겠죠.. 🥹

밥위에 고기를 잔뜩 올려서 먹으면 고기에 양념이 잘 배어있어서 입에서 별터지는 맛이에요 🤤

찌개 국물은 정말 진하고 고기가 듬뿍 들어있어서 육향까지 진하게 나더라고요 배가 불러서 시킬까 말까 고민했었는데 꼭 시켜서 드셔보세요!

네이버로 예약하시면 후식냉면을 제공해 주신다고 하니 참고하세요

총평

전체적으로 정말 만족스러웠던 루원시티 맛집 흑돼지형제들 이었는데요 지리산 흑돼지 자체도 정말 신선했고 무엇보다 직접 구워주시는 그릴링 서비스 덕분에 고기를 가장 맛있는 상태로 편하게 먹을 수 있어서 좋았어요 또 사장님께서 좋은 식재료를 아끼지 않고 사용하시는 걸 보니 얼마나 음식에 진심이신지도 느껴졌던 곳이에요 맛있는 지리산 흑돼지를 제대로 즐기고 싶으시다면 루원시티 맛집 흑돼지형제들 루원시티점 방문해 보시길 바랍니다!