성수 이자카야 고등어 봉초밥과 숙성회 데이트, 텐바

성수에서 분위기 좋은 이자카야를 발견해서 데이트 코스로 들어와 봤는데요. 신선하고 두툼한 숙성회와 고등어 봉초밥, 친절한 직원분들의 서비스까지 전반적으로 너무 만족스러웠던 저녁 식사였어요.

성수 텐바 영업시간과 주차

• 영업시간: 17:30~24:00
• 라스트오더: 23:00
• 매주 월요일 정기휴무
• 주차장 없음

성수이다 보니 주차가 어려워서 근처 공용주차장을 이용해주셔야 합니다. 이자카야 텐바는 건물 1층에 있어요.

은은한 조명과 다찌석 분위기

텐바 내부는 약간 어두우면서도 조명으로 은은하게 밝혀주는 듯한 분위기고, 여성분들끼리 오시거나 데이트하러 많이 방문하는 이자카야인 것 같아요.

다찌석부터 4인석까지 마련되어 있어서 원하는 자리에 앉을 수 있고, 저희는 2명이라 다찌석에 앉았는데 바로 앞에서 요리 과정을 볼 수 있어서 좋았어요.

찬장 인테리어부터 그릇들 하나하나 가게 분위기와 잘 어울리고 감각적이에요.

텐바에서 고를 수 있는 메뉴

이자카야 텐바의 대표 메뉴입니다:) 모둠숙성회와 고등어 봉초밥, 우니크림 김파스타와 마리네이드참외 프로슈토, 대삼치 후라이와 훈연 타르타르, 네기토로동, 도미 카르파치오 등 다양해서 어떤 메뉴를 골라야 할지 고민이 됐어요. 홍가리비 바지락 버터술찜과 후토마키도 많이 드시는 인기 메뉴인 것 같아요.

종이 메뉴판과 가격은 사진을 참고해주세요! 다양한 주류도 준비되어 있습니다.

모둠숙성회와 고등어 봉초밥 식사

기본 반찬으로 제공해주신 미역 무침과 사시미용 간장이에요. 미역 무침이 약간 새콤하면서도 고소해서 은근히 손이 가더라고요.

주문한 고등어 봉초밥을 눈앞에서 직접 회 떠서 요리해 주시는데요. 고등어 손질하는 것부터 은근히 손이 많이 가는 메뉴인 것 같은데 비주얼도 엄청 예쁘게 만들어주셨어요.

주문한 메뉴가 나왔습니다~ 모둠사시미 2인과 고등어 봉초밥, 그리고 삿포로 생맥주를 주문했어요.

보기만 해도 기분 좋아지는 비주얼. 사진 찰칵 찍고 세팅 완료!

모둠숙성회 2인

모둠숙성회는 신선한 제철 사시미로 10종류의 횟감이 제공돼요.

먼저 전복 내장소스 올린 참전복부터 식기 전 먹으라고 설명해주셔서 먹어봤는데요. 살면서 먹었던 전복 중 best였습니다.. 따뜻하고 쫄깃 부드러운 전복살과 고소한 소스가 입안에서 황홀하게 느껴지더라고요. 한 점뿐인 게 아쉬웠던 맛이었어요.

단새우 역시 간장에 살짝 찍어 먹으니 엄청 고급진 게장살을 먹는 것 같이 입안에서 확 퍼지듯 녹는 맛이라 감탄했어요.

성게알 우니는 고급 재료이니만큼 묵직하면서 부드러운 고소함이 김과 잘 어울렸고요.

참돔 등살과 뱃살은 담백하면서도 쫄깃한 맛이에요.

참다랑어 등살과 참다랑어 뱃살, 연어까지 적당한 기름기에 부드러운 맛이 고소해요.

등푸른 생선으로는 초절임한 청어가 나왔는데 비린맛도 전혀 없고 처음 먹어보는 맛이었어요. 청어 손질이 까다롭다고 들었는데 역시나 잔가시도 없고 깔끔하더라고요.

훈연한 삼치는 담백 쫄깃한데 훈연향이 입안에 확 들어오면서 고급졌어요.

시메사바보우즈시

고등어 봉초밥은 직접 눈앞에서 만들어주셔서 더욱 기대됐던 메뉴였는데요. 초밥에 라임즙을 뿌려 은근한 새콤함이 맴돌고, 고등어의 윗부분은 토치로 불향을 살짝 얹어 고등어의 신선함이 느껴지는 맛이었어요. 그냥 먹어도 맛있고, 김에 싸 먹어도 좋아요.

고등어를 먹고 나면 비린맛이 남기 마련인데, 횟감이 워낙 신선하고 라임즙으로 비린맛을 잡아서 식사 후에도 입안이 깔끔해 만족스러웠어요.

후토마키 만드시는 모습도 봤는데 속 내용물이 엄청 알차서 맛있어 보이더라고요. 다음에 방문하면 다른 메뉴도 먹어보고 싶어요.

계산하고 나갈 때 보니 숙취해소 음료까지 무료 제공되었던 이자카야 텐바. 서비스와 센스까지 좋은 맛집이었어요👍🏻