까치산역 돼지특수부위 꼬들살과 파김치찜, 광선집

광선집은 돼지 특수부위를 파는 가게인데요! 단체회식으로도 좋고, 사장님의 구성 및 센스가 너무 좋아 정말 추천드려요!

저는 삼겹살도 좋아하지만 요즘은 특수부위에 빠져 있거든요?! 근데 특수부위는 파는 집이 생각보다 별로 없잖아요🥲 그러다 까치산역 근처에 특수부위만 전문으로 하는 집이 있다고 해서 다녀왔습니다!

광선집 위치와 영업시간

광선집은 서울 강서구 곰달래로 149 소망빌딩 1층에 있어요. 영업시간은 매일 16:30~24:00이고, 연중무휴예요!

영업 시작이 오후 4시 반이라는 게 포인트예요! 점심에 가시면 문 닫혀 있으니까 꼭 참고하세요🙌 대신 밤 12시까지 하니까 2차로 가기에도 좋더라고요!

그리고 여기 진짜 중요한데, 주차장이 따로 없어서 차 가지고 가시는 분들은 근처 공영주차장에 대셔야 해요! 저는 그냥 지하철 타고 갔는데 이게 훨씬 편했던 것 같아요😌

까치산역에서 찾아가는 길

광선집은 까치산역 2번 출구에서 도보 5분 거리에 있어요! 2번 출구로 나오셔서 곰달래로 방향으로 쭉 걸어오시면 됩니다.

사장님이 기본으로 비타민C랑 파인애플 효소, 그리고 꿀을 챙겨주셨어요! 센스가 정말 대박입니다..!!!

오독오독한 꼬들살과 쫄깃한 뽈살

꼬들살 15,900원

여기 오면 무조건 먹어야 하는 게 꼬들살이에요! 꼬들살은 돼지 한 마리에서 아주 조금밖에 안 나오는 희소 부위인데요, 이름 그대로 씹으면 오독오독 꼬들꼬들한 식감이 특징이에요! 일반 삼겹살처럼 부드럽게 녹는 스타일이 아니라 씹을수록 탱글탱글하게 반발하는 느낌?! 저는 이 식감 때문에 계속 손이 가더라고요😳 기름기가 과하지 않아서 많이 먹어도 느끼하지 않은 것도 장점이에요!

뽈살 15,900원

두 번째로 소개할 부위는 뽈살입니다! 뽈살은 말 그대로 돼지 볼때기살이에요. 돼지 한 마리에서 나오는 양이 정말 적어서 특수부위 중에서도 귀한 축에 속하는 부위랍니다! 꼬들살이 ‘탱글탱글’이라면 뽈살은 ‘쫄깃하면서 부드러운’ 쪽이에요. 얼굴 근육이다 보니 결이 촘촘한데, 그래서 씹는 맛이 확실히 살아있어요!

저는 세트로 시켰는데, 2인이서 먹기에 너무 충분한 양이었어요! 양도 많은 데다가 곁들여 먹을 소스나 야채들도 다양해서 고사리, 부추, 숙주 등 내 취향에 맞게 먹기 너무 좋더라고요!

세트의 킥, 파김치찜

거기다가 세트 주문하면 파김치찜을 주거든요? 이게 정말 킥입니다..!!! 푹 익은 파김치에 돼지고기도 들어 있어서 진짜 이게 별미입니다..!

뽈살과 꼬들살의 조화가 정말 좋습니다~ 저는 개인적으로 꼬들살이 더 제 취향이었어요..!

그리고 오겹살도 기본적으로 세트 구성인데요! 뭐 사실 오겹살은 말해야 입 아플 정도로 맛있습니다 ㅎㅎ

주류 주문하니 숙취해소제도 같이 주셨어요! 술 마시고 숙취해소제까지 같이 먹고 나왔습니다 ㅎㅎ

고기 뒤에 먹기 좋은 마무리 메뉴

저희는 고기 완뚝(?) 완 솥뚜껑 하고 나왔지만 마무리 메뉴들도 엄청 많아요!

• 들기름 막국수 (6,900원): 고기 먹고 나서 느끼함 잡기에 이만한 게 없어요! 들기름 향이 고소하게 올라와서 깔끔하게 마무리됩니다!
• 껍데기 돌솥밥 (8,900원): 이 메뉴가 별미입니다! 돌솥밥에 껍데기가 들어가 있어요! 쫀득한 식감이 밥이랑 같이 씹히는 느낌을 좋아한다?! 은근 누룽지까지 긁어 먹으면 진짜 배부릅니다!

까치산역에서 특수부위 제대로 먹고 싶은 분들, 그리고 늘 가던 삼겹살집이 조금 지겨워지신 분들께 자신 있게 추천드리는 광선집이었습니다! 가격대가 아주 저렴한 편은 아니지만 부위 자체가 귀한 부위들이라 그만한 값은 한다고 생각해요😌