선릉역 북경오리 파채쌈 반 마리, 미림양장

중국 유학 시절 생각난 북경오리

예전에 중국 유학 갔을 때 먹었던 북경오리가 갑자기 생각나서 미친 듯이 먹고 싶기 시작했다. 몇 주간 노래 부르다가 진짜로 가기로 결정. 남편은 한 번도 안 먹어봤다고 해서 진짜 맛있는 곳으로 며칠간 찾다가 가장 괜찮아 보였던 미림양장으로 갔다.

근처에 카페도 많아서 먹기 전후 데이트하기에도 좋음. 입구부터 약간 중국 분위기 뿜뿜.

지하에 있어서 걱정했는데 우려와 달리 쾌적하고 넓은 실내공간이 나타났다.

수저랑 기본 안주는 세팅되어 있다. 직원분이 친절하게 안내해주심.

넓은 실내와 룸, QR 주문

부산에서 시작된 이곳은 전에 여성 양장점이었던 곳을 상호만 이어받아 내부 리모델링을 해 시작된 곳이라고 한다. 그래서 그런지 안이 은근 고급스러운 느낌이 난다. 룸도 있어서 단체모임 하기에도 좋고 청모를 해도 좋을 것 같은 분위기다.

메뉴는 테이블에 있는 QR코드로 주문하면 된다. 주류 종류도 엄청 많아서 시킬까 했지만 내일 출근날이라 참음. 위스키 종류는 글라스로도 팔아서 부담이 없다.

에그누들과 칠리새우부터

네이버 리뷰이벤트로 받은 에그누들과 사이드메뉴로 주문한 칠리새우. 에그누들 하프 분량만 나온댔는데 거의 1인분 양이 나왔다. 칠리새우는 새콤달콤해서 중간중간 먹어주면 입안 분위기가 바뀌어서 더 즐겁게 먹을 수 있었다. 에그누들은 은근히 오리랑 잘 어울림. 오리쌈 한입 먹고 에그누들 한 젓가락 듬뿍 떠서 먹으면 고기 먹고 밥 먹는 느낌...(??)

두 명이 먹은 북경오리 반 마리

파채와 오이와 춘장소스, 오리고기, 야빙이라고 불리는 전병이 한 세트다. 한 마리 시킬까 반 마리 시킬까 고민돼서 직원분께 여쭤보니 두 명에서는 보통 반 마리 시켜서 먹는다고 하심! 나오는데 20~30분 걸린다고 하셨는데 체감으론 더 빨리 나온 듯한 느낌. 전병은 서로 붙지 않게 한 장 한 장 종이에 싸여 있어서 떼어먹기 편리했다.

전체샷 보면 요런 느낌. 푸짐하다 증말. 남편은 배고프다고 밥도 한 공기 시켰는데 고슬고슬하니 딱 내 취향이었다.

야빙은 미리 떼고 파채는 꼭 넣기

쌈 쌀 때 종이는 미리 떼는 거 추천... 처음에 뭣 모르고 이렇게 쌌다가 잘 안 떼어져서 결국 다시 함ㅋㅋㅋ 야채 안 좋아하는 우리는 오이는 거들떠보지도 않았다. 대신 파채는 꼭꼭 싸먹어야 함!!!! 이건 그냥 외우셈. 싫어해도 무조건 싸먹어야 한다. 남편이 처음에 반신반의하면서 먹었는데 내 말이 맞다면서 무한 끄덕끄덕거림.

첫입은 무조건 짠~ 왜 처음 먹어본 남편이 더 잘 싼 거냐며...

처음에 젓가락으로 싸다가 손으로 싸먹으면 편리하다는 걸 깨달음. 전병이랑 오리고기랑 정말 잘 어울려서 둘이 한 음식인 양 착붙이다. 그 와중에 파채가 식감 역할을 해주니 파는 다다익선, 춘장소스는 적당히. 파채에다가 소스를 묻혀서 올리면 먹기 편하다. 파 특유의 매운맛은 전혀 느껴지지 않고 다른 음식같이 느껴진다. 진짜 파 싫어하는 사람도 속은 셈 치고 한 번만 싸먹어보길.

야빙과 야채 무한리필

여기의 장점 중 하나. 야빙과 야채 무한리필!! 한 번 리필하니 양이 딱 맞았다. 야채는 직원분이 우리 테이블 보시더니 알잘딱깔센으로 파채만 갖다 주심ㅋㅋㅋ 오이는 건들지도 않은 우리ㅎㅎㅎ

나갈 때 보니 연예인들 사인들이 많이 보였다. 역시 맛집 인정bb

남편의 첫 북경오리도 성공

몇 주간 노래 불렀던 북경오리라 기대가 컸는데 어릴 적 추억의 맛 그대로였던 만족스러운 저녁이었다. 남편의 북경오리 첫 경험도 성공적으로 끝난 것 같아 뿌듯했다. 중국에서처럼 해체쇼를 안 보여주는 건 아쉽지만 그런 퍼포먼스는 중국 가서 보는 걸로!!