마포역 야끼니꾸 채끝살과 숭늉 후레이크 팁, 규도 마포공덕 본점

안녕하세요 슈슈밍입니다😆 이번에는 마포역 맛집을 찾다가 다녀온 프리미엄 규카츠 규도 마포공덕 본점!

프리미엄 규카츠 규도 마포공덕 본점 위치와 주차

프리미엄 규카츠 규도 마포공덕 본점은 마포역 1번, 2번 출구 바로 아래쪽에 위치하고 있어서 대중교통으로 방문하기에도 편리한 곳이었어요.

자차로 방문하시는 분들은 '마포 한화 오벨리스크 아파트'를 검색해서 주차장에 주차한 뒤 방문하면 편하답니다.

프리미엄 규카츠 규도의 대표 메뉴는 훈연규카츠정식과 훈연야끼니꾸정식인데요. 저는 이날 야끼니꾸 세트 메뉴로 주문해봤어요.

규도 규카츠·야끼니꾸는 왜 부드러울까, 채끝살

프리미엄 규카츠 규도의 특별한 점 중 하나는 규카츠와 야끼니꾸 모두 채끝살을 사용한다는 것!

채끝살을 사용해서 그런지 고기가 상당히 부드럽고 고소한 느낌이었어요. 야끼니꾸는 불향과 함께 고기 자체의 맛을 제대로 느낄 수 있어서 맛있게 먹었답니다.

그리고 세트에 함께 나오는 감태명란도 은근히 별미였어요. 솥밥에 밥을 덜어낸 뒤 감태명란을 밥 위에 올려 먹으니 짭조름하면서 감태 특유의 향이 더해져서 정말 맛있더라고요.

규도 솥밥 육수는 어떻게 먹나요? 한국식 오차즈케

제가 프리미엄 규카츠 규도에서 가장 재미있었던 부분은 바로 솥밥을 다양하게 즐길 수 있다는 점이에요. 메인 메뉴를 주문하면 솥밥이 함께 나오는데, 밥을 어느 정도 덜어낸 후 매장 한쪽에 준비되어 있는 육수를 취향에 따라 선택해서 부어 먹으면 돼요.

선택할 수 있는 건

• 둥굴레차
• 돈코츠육수
• 가쓰오부시육수

일본식 오차즈케를 한국식으로 재해석한 느낌이라 식사하면서 색다르게 즐길 수 있었어요. 저는 그중에서도 돈코츠육수를 선택했는데요. 이게 진짜 개인적으로 가장 마음에 들었던 포인트예요!

솥밥에 돈코츠육수를 부어 먹으니 마치 깔끔한 국밥을 먹는 듯한 느낌이 들면서 고기와 함께 먹었던 식사를 마지막에 따뜻하게 마무리해주는 느낌이었어요. 고기부터 솥밥까지 다양하게 먹다 보니 정말 배부르게 식사를 마무리했답니다.

놓치면 아쉬운 팁, 수저 서랍 속 숭늉 후레이크

그리고 한 가지 놓치면 아쉬운 팁! 수저가 들어있는 서랍 안에 숭늉에 넣어 먹을 수 있는 후레이크가 준비되어 있어요.

저도 마지막에 발견해서 넣어 먹었는데 바삭한 식감까지 더해져서 좋더라고요. 솥밥 드시는 분들은 잊지 말고 꼭 넣어 드셔보세요!

한 메뉴로 여러 조합, 마포맛집 규도 총평

프리미엄 규카츠 규도는 단순히 고기만 먹고 끝나는 곳이라기보다 한 끼 식사를 여러 가지 방법으로 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력인 것 같아요.

야끼니꾸와 고기를 맛보고, 감태명란을 밥에 올려 먹어보고, 계란장은 밥에 비벼서 간장계란밥처럼 먹어보고, 마지막에는 돈코츠육수를 넣어 솥밥까지 즐기니 한 메뉴를 주문해도 여러 가지 맛을 경험할 수 있었어요.

특히 저는 마지막에 먹었던 돈코츠육수 솥밥이 가장 기억에 남았어요. 마포역 바로 근처에서 든든하고 색다른 고기 식사를 찾고 있다면 마포역 맛집, 공덕역 맛집으로 프리미엄 규카츠 규도 한번 방문해보셔도 좋을 것 같아요 :)