상수역 맛집 새우오일 소스에 찍어 먹는 피자 꼬다리, 홍대화덕피자

오랫만에 홍대 나들이 갈일이 생겨 피자맛집을 서칭중 상수 합정역 근처에 홍대화덕피자라고 화덕피자 맛집이 있다는 소문을 듣고 방문해봄!!

홍대화덕피자에서 주문한 메뉴와 가격

메뉴가 맛있는게 너무 많아 한참을 고민하다가 주문하게된 메뉴는 감베리에 루꼴라 새우오일파스타(19,500원), 만조피자 + 풍기프로슈토 하프앤하프(25,000원). 피자도 피자인데 파스타 오일소스가 진짜 기억에 남았던 파스타 맛집 바로 소개해드립니당 ㅎㅎㅎ

위치·영업시간·주차 정보

• 위치 : 서울 마포구 독막로7길 5 홍대화덕피자
• 영업시간 : 매일 11:30~21:00 / 매주 화요일은 정기휴무, 추석당일 휴무
• 주차 : 서울 마포구 합정동 402-1 당인1공영주차장 (지원은 따로 없고 공영이 제일 저렴하고 가까워 추천드림)
• 아기의자 있음

우드톤 엔틱 인테리어, 분위기는 어때요?

홍대화덕피자 내부는 전체적으로 엔틱한 우드톤 분위기라 따뜻하고 아늑한 느낌이 들었어요. 짙은 원목 테이블과 가구들이 공간에 자연스럽게 어우러져 있고, 은은한 조명까지 더해져서 살짝 빈티지하면서도 편안한 분위기였어요.

요즘 흔한 깔끔한 모던 인테리어보다는 오래된 유럽 식당 같은 클래식한 느낌이 있어서 화덕피자랑도 잘 어울리더라구요 ㅎㅎ

아기의자 있는 홍대 화덕피자집

예약하고 갓더니 기본세팅을 해주셨는데 와 홍대에 아기의자까지 있는 화덕피자 맛집이라니 진짜 귀한 공간이죠 ㅎㅎ 메뉴는 영상으로 남겨뒀어요.

주문을 하고나니 화덕피자를 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있게 초도 켜주시네요 센스굿굿

주문메뉴 기다리는 동안 화덕도 구경해봤어요 ㅎㅎ

만조 + 풍기프로슈토 하프앤하프 맛

만조와 풍기프로슈토 하프앤하프 등장. 한쪽은 토마토 베이스에 소고기가 올라간 만조피자였고 다른 한쪽은 버섯과 프로슈토가 올라간 풍기프로슈토였어요.

풍기프로슈토는 버섯의 담백한 맛과 프로슈토의 짭조름한 맛이 조합이 좋았고

만조피자는 토마토소스의 산뜻한 맛에 소고기의 고소하고 진한 풍미가 더해져서 담백하게 먹기 좋았어요. 홍대화덕피자 베스트메뉴 인정. 소고기가 올라갔다고 해서 무겁거나 느끼한 느낌보다는 토마토 베이스 덕분에 밸런스가 괜찮았고 특히 꼬다리의 쫄깃함이 대박이었어요. 겉은 노릇하게 구워져 있고 가장자리는 살짝 바삭하면서 안쪽은 쫀득한 식감이라 피자 끝부분까지 맛있게 먹게 되더라고요.

감베리에 루꼴라 새우오일파스타 19,500원

와 드디어 먹고싶었던 감베리에 루꼴라 새우오일파스타가 나왔어요.

새우와 방울토마토, 루꼴라가 올라가 있어서 보기에도 꽤 산뜻한 메뉴였는데 먹어보니까 오일소스가 진짜 맛있더라고요. 오일파스타는 자칫하면 느끼하게 느껴질 수도 있는데 여기는 소스가 깔끔하면서도 감칠맛이 있어서 계속 손이 갔어요!!!!

피자 꼬다리를 새우오일 소스에 찍으면

그런데 먹다가 문득 피자 꼬다리를 이 소스에 찍어봤는데... 이게 진짜 미쳤음. 쫄깃한 화덕피자 도우에 새우오일 소스가 촉촉하게 묻으니까 그냥 피자만 먹을 때랑 또 다른 맛이더라고요. 여기는 찐 상수역 맛집이다 진짜 메모하세요

결국 나중에는 소스를 숟가락으로 퍼다가 피자 위에 직접 뿌려 먹었어요ㅋㅋㅋ 이렇게 먹기 완전 추천추천

주문 팁 한 줄

다 먹고 입가심으로 리뷰이벤트로 탄산 딱 마셔주면 예술이겠죠? 이 가게에선 개인적으로 주문시 피자는 반반이 국룰이었음 좋겠어요. 한가지만 먹기엔 넘 맛있어서 아쉽거든여.

그리고 파스타도 꼬옥 같이 시켜서 드시는걸 추천드립니다. 왜냐하면 존맛이기 때문이죠 😀 상수역맛집 찾으시면 홍대화덕피자 한번 꼭 들러보세요.