수원 아주대 분짜 따뜻한 면과 느억맘 소스, 마담하오
한 줄 요약
마담하오는 수원 아주대 호떡 골목 앞에 있는 베트남 음식점이다. 분짜와 양지쌀국수를 주문해 특이한 플레이팅과 취향에 맞춰 즐기는 맛을 경험했다. 푸짐하게 먹고 다양한 전통 메뉴도 접해보기 좋은 곳이었다.

확인된 핵심 정보
- 운영시간
- 월~금 11:00~익일 03:00 (15:00~17:00 브레이크타임), 토 17:00~익일 03:00, 일 11:30~익일 03:00 (15:00~17:00 브레이크타임)
- 주차
- 매장 앞 주차 가능
- 예약
- 가능, 단체 64명까지
- 결제
- 지역화폐 사용 가능
- 분짜
- 13,000원
- 양지쌀국수
- 11,000원
- 음료수
- 2,000원
2026. 9. 9. 방문자 기준
아주대 호떡 골목 바로 앞에 있어요!! 간판부터 특이한 분위기가 낭낭합니닷. 비어있는 경우 매장 앞, 옆으로도 주차가 가능한 것 같아서 차를 가져오시는 분들도 편할 것 같아요.


마담하오 내부와 주문 방식은?
문 열고 들어가면 바로 테이블이 있는데 홀 안쪽으로 들어가면 공간이 더 있더라구요. 생각보다 널찍하구 테이블이 많았어요. 조명이랑 벽쪽에 블라인드..?가 특이해서 약간 이색적인 느낌이 나더라구요.




주문은 태블릿에서 가능합니당.

식기류는 서랍에!! 도착하니 물이랑 알새우칩을 주셨어여.


새벽까지 즐길 수 있는 베트남 메뉴
메뉴는 요렇게〰️ 특이한 건 매장 테이블 오더에는 술안주들도 있더라구요. 새벽까지 장사하시는 걸 보니 2차로 방문도 괜찮겠어요! 차까라보엉.. 분보후에 등등 처음 들어보는 메뉴도 있었구 똠얌 메뉴들도 있어서 베트남의 향기를 느껴볼 수 있는 건가 싶었어욯ㅎ. 월남쌈이랑 짜조도 있어서 사이드로 같이 주문하기도 딱이에요!


분짜와 양지쌀국수 주문
- 분짜 13,000원
- 양지쌀국수 11,000원
- 음료수 2,000원
분짜를 좋아해서 분짜 하나랑 국물 있는 쌀국수 조합으로 주문완-! 비쥬얼 어똔가용🤤



따뜻한 면이 나오는 분짜
원래두 분짜를 좋아해서 한 번 시켜봤는데요. 처음 보는 특이한 그릇에 나와서 신기했어요ㅎㅎ 하노이 전통방식으로 만들어진 메뉴라고 하더라구요. 두근두근

면, 고기, 야채, 허브, 느억맘소스로 구성되어 있어요. 면이 따뜻하게 나오는 게 특이했어욤.


분짜는 맛있게 먹는 추천방법이 있습니다!
- 국수면을 먼저 담고 고기를 올려주기
- 야채와 허브를 취향껏 곁들인 후에 느억맘 소스를 잘 섞어 먹으면 끝!

저두 요렇게 따라해봤어요ㅎㅎ 우선 양념된 고기가 넘 맛있더라구요. 느억맘 소스는 처음 먹어보는데 너무 향이 강하거나 그러진 않고 재료들이랑 너무 잘 어울리더라구요!! 맛있었어요. 야채 중에 허브가 있었는데 제 입맛엔 너무 강렬했어욬ㅋㅠ 좋아하시는 분들은 색다르게 즐길 수 있을 것 같아요!

기본 양지쌀국수는 취향껏
매콤으로 먹을까 하다가 기본으로 골랐어요! 국물은 삼삼한 편이라서 같이 나온 고추랑 레몬즙 짜서 넣어줬어요. 넣으니 조금 더 진해진 느낌…?ㅎㅎ 더 자극적인 맛을 원하시면 테이블에 있는 소스를 곁들여 드셔도 좋을 것 같아요. 취향에 따라 먹을 수 있어서 좋더라구용.

아니 근데 양 보이세요..? 면이 진짜 많아효.. 한두 젓가락 먹은 상태인데도 양이 진짜 많아서 당황했어요. 열심히 먹었는데두 고기랑 숙주랑 같이 먹다 보니 양이 많아서 조금 남았어요ㅠ

푸짐한 아주대 분짜 식사
배불배부르게 먹고 온 마담하오였어요! 기본 쌀국수 종류만 있는 것도 아니구 다양한 전통 메뉴들을 접해볼 수 있을 것 같아서 좋더라구요. 특히 플레이팅이 특이한 것도 방문할 만한 이유 중 하나일 것 같았어요!-! 테이블도 많아서 아주대 점심 어디서 먹을지 고민될 때 방문하는 것도 좋겠더라구요. 아주대 쌀국수 맛집, 분짜 맛집 찾으신다면 마담하오 추천합니당-!!










