수원 아주대 분짜 따뜻한 면과 느억맘 소스, 마담하오

한 줄 요약

마담하오는 수원 아주대 호떡 골목 앞에 있는 베트남 음식점이다. 분짜와 양지쌀국수를 주문해 특이한 플레이팅과 취향에 맞춰 즐기는 맛을 경험했다. 푸짐하게 먹고 다양한 전통 메뉴도 접해보기 좋은 곳이었다.

면과 고기 야채로 구성된 분짜

확인된 핵심 정보

운영시간
월~금 11:00~익일 03:00 (15:00~17:00 브레이크타임), 토 17:00~익일 03:00, 일 11:30~익일 03:00 (15:00~17:00 브레이크타임)
주차
매장 앞 주차 가능
예약
가능, 단체 64명까지
결제
지역화폐 사용 가능
분짜
13,000원
양지쌀국수
11,000원
음료수
2,000원

2026. 9. 9. 방문자 기준

아주대 호떡 골목 바로 앞에 있어요!! 간판부터 특이한 분위기가 낭낭합니닷. 비어있는 경우 매장 앞, 옆으로도 주차가 가능한 것 같아서 차를 가져오시는 분들도 편할 것 같아요.

마담하오 매장 앞과 주차 공간
아주대 호떡 골목 앞 마담하오 외관

마담하오 내부와 주문 방식은?

문 열고 들어가면 바로 테이블이 있는데 홀 안쪽으로 들어가면 공간이 더 있더라구요. 생각보다 널찍하구 테이블이 많았어요. 조명이랑 벽쪽에 블라인드..?가 특이해서 약간 이색적인 느낌이 나더라구요.

마담하오 홀 입구 테이블 공간
마담하오 내부 테이블과 조명
마담하오 홀 안쪽 좌석 공간
블라인드가 있는 마담하오 내부

주문은 태블릿에서 가능합니당.

마담하오 태블릿 주문 방식

식기류는 서랍에!! 도착하니 물이랑 알새우칩을 주셨어여.

서랍에 놓인 마담하오 식기류
물과 알새우칩 기본 제공

새벽까지 즐길 수 있는 베트남 메뉴

메뉴는 요렇게〰️ 특이한 건 매장 테이블 오더에는 술안주들도 있더라구요. 새벽까지 장사하시는 걸 보니 2차로 방문도 괜찮겠어요! 차까라보엉.. 분보후에 등등 처음 들어보는 메뉴도 있었구 똠얌 메뉴들도 있어서 베트남의 향기를 느껴볼 수 있는 건가 싶었어욯ㅎ. 월남쌈이랑 짜조도 있어서 사이드로 같이 주문하기도 딱이에요!

마담하오 태블릿 메뉴 구성
베트남 메뉴와 술안주 주문 화면

분짜와 양지쌀국수 주문

  • 분짜 13,000원
  • 양지쌀국수 11,000원
  • 음료수 2,000원

분짜를 좋아해서 분짜 하나랑 국물 있는 쌀국수 조합으로 주문완-! 비쥬얼 어똔가용🤤

분짜와 양지쌀국수 주문 한상
마담하오 분짜와 쌀국수 차림
분짜와 국물 쌀국수 조합

따뜻한 면이 나오는 분짜

원래두 분짜를 좋아해서 한 번 시켜봤는데요. 처음 보는 특이한 그릇에 나와서 신기했어요ㅎㅎ 하노이 전통방식으로 만들어진 메뉴라고 하더라구요. 두근두근

특이한 그릇에 담긴 분짜

면, 고기, 야채, 허브, 느억맘소스로 구성되어 있어요. 면이 따뜻하게 나오는 게 특이했어욤.

면과 고기 야채로 구성된 분짜
따뜻한 면이 포함된 분짜 구성

분짜는 맛있게 먹는 추천방법이 있습니다!

  • 국수면을 먼저 담고 고기를 올려주기
  • 야채와 허브를 취향껏 곁들인 후에 느억맘 소스를 잘 섞어 먹으면 끝!
느억맘 소스와 함께 먹는 분짜

저두 요렇게 따라해봤어요ㅎㅎ 우선 양념된 고기가 넘 맛있더라구요. 느억맘 소스는 처음 먹어보는데 너무 향이 강하거나 그러진 않고 재료들이랑 너무 잘 어울리더라구요!! 맛있었어요. 야채 중에 허브가 있었는데 제 입맛엔 너무 강렬했어욬ㅋㅠ 좋아하시는 분들은 색다르게 즐길 수 있을 것 같아요!

허브와 야채를 곁들인 분짜

기본 양지쌀국수는 취향껏

매콤으로 먹을까 하다가 기본으로 골랐어요! 국물은 삼삼한 편이라서 같이 나온 고추랑 레몬즙 짜서 넣어줬어요. 넣으니 조금 더 진해진 느낌…?ㅎㅎ 더 자극적인 맛을 원하시면 테이블에 있는 소스를 곁들여 드셔도 좋을 것 같아요. 취향에 따라 먹을 수 있어서 좋더라구용.

고추와 레몬즙을 넣은 양지쌀국수

아니 근데 양 보이세요..? 면이 진짜 많아효.. 한두 젓가락 먹은 상태인데도 양이 진짜 많아서 당황했어요. 열심히 먹었는데두 고기랑 숙주랑 같이 먹다 보니 양이 많아서 조금 남았어요ㅠ

면과 고기 숙주가 푸짐한 쌀국수

푸짐한 아주대 분짜 식사

배불배부르게 먹고 온 마담하오였어요! 기본 쌀국수 종류만 있는 것도 아니구 다양한 전통 메뉴들을 접해볼 수 있을 것 같아서 좋더라구요. 특히 플레이팅이 특이한 것도 방문할 만한 이유 중 하나일 것 같았어요!-! 테이블도 많아서 아주대 점심 어디서 먹을지 고민될 때 방문하는 것도 좋겠더라구요. 아주대 쌀국수 맛집, 분짜 맛집 찾으신다면 마담하오 추천합니당-!!

위치

마담하오Madam Hao

경기도 수원시 영통구 월드컵로193번길 49 101호

장소 · 음식점