수지 고기동 샤브칼국수 족타 자가제면과 목포 레시피 김치, 윤우재

용인수지에 우ㅐ이팅 디폴트인 샵샵 맛집이 있다고 해서 다녀왔슴미다 🫧✨ 용인 고기리 쪽에 지나갈 때마다 날마다 길게 줄 서서 기다리는 샤브샤브집 보신 적 있으신가요?

"도대체 왜 그렇게 많은 분들이 매일 줄 서서 드실까?" 늘 궁금했었는데요 ?

이번에 드디어 그 소문의 주인공인 ‘윤우재 샤브칼국수 고기동점’에 다녀왔습니다...! 갔다 와보니 단번에 납득하고 왔는데요 ?

자가제면 족타 면발의 쫄깃함부터 목포 장인 레시피로 매일 담그는 김치까지,

왜 웨이팅 맛집일 수 밖에 없는지 ! 방문 후기 야무지게 풀어볼게요 >_< ✨

윤우재 샤브칼국수 고기동점 위치와 영업시간

📍주소: 경기 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 (지번: 동천동 67-1) 🕚 영업시간: 월~일 11:00 ~ 20:50 (라스트오더 20:00) ☑️ 평일 브레이크타임: 15:00 ~ 16:30 (주말/공휴일은 브레이크타임 없음!)

매장 앞마당에 넓은 전용 주차 공간이 있어서 주차 걱정 없이 편하게 대고 들어갈 수 있습니다 🚗

편의시설: 🅿️ 가게 앞마당 넓은 전용 주차장, 웨이팅 대기 공간, 아기의자 완비, 단체석, 포장/배달 가능 ⭐️ 용인 고기리 유원지 들어가는 입구 쪽에 위치해 있어서 분당, 판교, 동탄에서도 차로 방문하기 굿 ⭐️

웨이팅은 매장 안 대기 공간에서, 주문까지 미리

저희가 갔을 때도 역시나 웨이팅이 있었는데요 ? 다행히 매장 한쪽에 대기 공간이 정말 잘 마련되어 있어서 지루하지 않고 편안하게 기다릴 수 있었답니다. 사장님의 세심한 배려가 돋보이더라고요 !

대기공간에서 기다리며 메뉴 확인해주고, 주문 먼저 해줍니다 !

화이트톤 인테리어, 아기의자까지

일반적인 샤브샤브나 칼국수집 느낌이 아니라 ✨예쁜 감성 카페에 온 듯 깔끔하고 정갈한 화이트톤 인테리어가 눈에 들어왔어요 ! 테이블 간격도 널찍하고 매장이 정말 청결하게 관리되어 있어서 연인들 데이트 코스는 물론 가족 외식 장소로도 딱이더라고요.

⭐️ 아기의자도 잘 마련되어 있어서 어린아이와 함께 오시는 부모님들도 편하게 식사하실 수 있답니다 ! 👶🏻✨

목포 장인 레시피로 매일 담그는 김치

대표님이 전국의 김치 장인들을 직접 찾아다니다가 목포의 김치인(?)에게 전수받은 특급 레시피로 매일 국산 배추를 사용해 직접 담그는 김치라고 하는데요 ?!?

얼큰 빨간 육수와 호주산 S등급 소고기

드디어 등장한 얼큰한 빨간 육수 뚝배기와

샤브샤브에 들어가는 고기는 도축한 지 얼마 되지 않은 호주산 S등급 소고기만 사용하신다고 해요.