양재시민의숲역 스페인 런치 살치살 스테이크·새우 아보카도 샐러드, 꼬메도르16

스페인 음식에 빠져서 열심히 찾아먹으러 다니던 과거가 있죠. ㅎㅎ 유럽 여행 당시에도 스페인은 꽤나 미식이 발달한 나라라 음식들이 정말 준수하게 맛있었거든요. ㅎㅎ 이제는 한국에서도 멕시칸이 아닌 스페인 음식을 다루는 음식점이 많아져서 너무 좋은 것 같아요. ㅎㅎ

오늘은 양재천에서 가까운 곳에 위치한 예쁜 스페인 음식 맛집 꼬메도르16에 다녀왔어요.

꼬메도르16, 양재시민의숲역 스페인 레스토랑 분위기

꼬메도르16은 서초구 동산로19길, 양재천과 가까운 골목에 있는 스페인 음식점이에요. 실내는 모던하고 미니멀하니 깔끔해서 데이트하기 좋은 분위기였어요.

런치 메뉴 주문 시 나오는 피클과 식전빵

꼬메도르16 런치 메뉴를 주문하면 식전 빵이 함께 제공돼요. 기본찬으로는 피클이 먼저 나옵니다.

기본찬으로 내어진 피클.

런치 메뉴를 주문하면 식전 빵도 제공된답니다. 넘 좋죠? ㅎㅎ

올리브가 콕콕 박힌 빵. 포카치아 식감이구요. 잘 구워져서 겉은 바삭 속은 쫀독하니 맛있더라구요. 발사믹이 들어간 올리브 오일의 풍미도 넘넘 좋고. 식전빵부터 맛이 좋아 메인 디쉬가 기대됐어요.

새우 아보카도 샐러드, 과카몰리와 비나그레찌의 조합

꼬메도르16에서는 콜드 타파스 하나, 따뜻한 플레이트 하나 이렇게 주문을 했는데요. 우선 내어진 건 새우 아보카도 샐러드입니다.

구운 베이컨과 새우 위로 비나그레찌 샐러드가 내어지는데요. 비나그레찌 샐러드는 브라질식 새콤한 샐러드예요. 담백하고 상콤해서 입맛에 잘 맞았던 브라질식 샐러드.

그 위로 아보카도가 들어간 부드러운 과카몰리가 올라갑니다. 곱게 갈아낸 치즈도 듬뿍! 한 플레이트 안에서 멕시코와 브라질을 모두 만날 수 있다니 남미 음식 좋아하는 저에게는 럭키. ㅎㅎ

까나페로 즐길 수 있어 포만감도 챙길 수 있구요.

과카몰리를 넘 좋아해서 보일 때마다 주문하는데... 이국적인 풍미가 있지만 한국인 입맛에 상당히 잘 맞을 디쉬였어요. 향신료의 느낌이 강하지 않았고 아보카도의 캐릭터가 강한 느낌이라 부드럽고 고소하게 즐기기 좋았어요.

비나그레찌 샐러드는 상콤하고 담백해서 넘 좋아요. 사각사각. >.<

샐러드와 새우의 조화도 괜찮았고. 크래커 위에 과카몰리, 새우, 베이컨, 비나그레찌 전부 다 올려서 카나페를 만들어 먹는 게 베스트! ㅎㅎ 조화롭고 산뜻한, 맛있는 샐러드였어요..

2주 에이징 살치살 스테이크는 어떻게 나오나

꼬메도르16의 2주 에이징 살치살 스테이크는 미디엄 레어로 제공되며, 따뜻한 불판에 올라가 있어서 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있어 넘 좋았네요. 소스는 로메스코 소스, 트러플 오일, 홀그레인 머스터드 세 가지가 함께 나옵니다.

넘 멋지고 편했던 식기. ㅎㅎ 스테이크 썰기 넘 편해요.

파프리카, 견과류, 올리브유 등을 갈아낸 꼬소하고 걸쭉한 소스인 까딸루냐 지방의 로메스코 소스. 넘 좋아해요! ㅎㅎ 마일드한 느낌의 로메스코 소스였어요. 한국인 입맛에 이질감 없을.

썰기 편한 나이프로 먹기 좋게 잘라줍니다.

로메스코 소스에 찍어 먹으면 부드럽고 마일드한 맛이 느껴지고. 트러플 오일에 담궈 트러플향으로 감싸줍니다.

홀그레인 머스터드 소스도 잘 어울려요. 쫄깃하고 고소한 풍미가 좋았어요.

꼬메도르16, 어떤 날에 좋을까

실내도 모던하고 미니멀하니 깔끔해서 데이트하기 좋았고, 이국적인 메뉴들이지만 한국인 입맛에 잘 맞게 조리해 주셔서 무난하게 맛있게 즐길 수 있었던 스페인, 브라질 음식! ㅎㅎ 색다른 풍미를 느끼고 싶을 때 선택지가 되겠네요.