합정역 샤브샤브 혼밥, 고기 리필 혼 스페셜 스키야키와 노른자 간장, 나혼샤

오랜만에 합정역에서 혼자 시간을 보냈는데, 1인팟이 정말 잘 준비된 샤브샤브 집을 발견했어요! 바로 <나혼샤> 인데요!

합정역과 상수역 중간쯤 위치해있구요, 6호선 출구쪽으로 나와서 5분정도만 걸으면 금방 도착해요:)

평일 11:30 - 21:00 (토요일 12:00, 일요일 휴무) 브레이크타임: 15:00 - 18:00 라스트오더: 14:30 - 20:30

나혼샤 좌석은 혼밥에 어떤가요?

나혼샤 창가 쪽에는 혼자 방문하신 분들이 편하게 앉을 수 있도록 1인 좌석도 따로 마련되어 있었어요~! 혼밥하러 오기에도 부담 없는 분위기라 혼자 여유롭게 식사하기에 딱ㅎㅎ 전체적으로 좌석 간격도 답답하지 않고 편안한 느낌이라 식사하는 동안 여유롭게 시간을 보내기 좋았답니다.

뷰가 푸릇푸릇하니, 편안하구요 조명도 차분해 고급진 샤브집 느낌이 나요. 정원을 바라보는 치유의 한끼 << 가 컨셉이래요! 정말 맞는거같아요 ㅎㅎㅎㅎ

뒤로 3~4명이 먹을 수 있는 자리가 마련되어있어요. 층고가 높아서 개방감도 좋구요.

특히 이 자리는 구조가 특이해서 1인, 2인, 3인, 4인, 5인 모두 다 같이 앉을 수 있어요 ㅎㅎ

저는 혼자 왔기 때문에~! 1인 좌석 맨 끝에 앉았습니다.

1인 자리 세팅

나혼샤 1인 좌석은 차가운 온도로 유지되는 통안에 소스와 물, 휴지와 물티슈 다 준비되어있구 1인 전기포트와 냄비, 접시, 수저, 집게 모두 잘 나열되어있어요.

짐을 두기 편하게 옆에 따로 준비가 되어있네요 ㅎㅎ

나혼샤 메뉴와 가격, 육수 종류

나혼샤 메뉴는 14,900~19,900원 선이에요~! 메뉴 구성 사진 참고부탁드리구요~!

닭육수와 채수의 환상 비율: 맑은탕 / 매콤과 매운맛의 황금비율, 땡기는 매운맛: 매콤탕 / 하이디라오의 맛 그대로: 토마토, 마라탕 / "미소된장 맛을 제대로 + 한국 미역 토핑": 미소된장

요청 사항도 섬세하게 구분되어있어서 괜히 부끄러울 필요가 없겠어요 ㅎㅎ (저는 대문자 I라서요 ㅠ) 저는 혼 스페셜 스키야키를 시켰어요! (밥 + 스키야키 + 고기 리필) 나혼샤만의 비법 소스로 만들어진 스키야키라해서 기대가 더욱 되었구요!

혼 스페셜 스키야키 구성은?

나혼샤 혼 스페셜 스키야키는 밥과 노른자, 단무지와 김치를 먼저 준비해주시네요.

혼 스페셜 스키야키입니다! 구성이 알차보이죠? 버섯, 곤약, 면, 두부, 당근, 배추, 청경채 등 고기까지 푸짐하게 다 들어가있어요.

저는 스페셜이라 고기가 추가로 더 나와줬구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 밥도 포함된 구성이에요.

고기 찍어먹을 노른자! 간장 섞어줬어요.

그리고 땅콩, 칠리 소스도 준비해두고, 정말 세심한 부분은 거치대가 있더라구요? 혼자오면 유튜브 보면서 먹게되잖아요 ㅎㅎㅎ 이런게 정말 센스있다고 느껴졌네요 ㅎㅎㅎ

끓이는 방법

저는 그냥 한번에 국물 다 넣고 끓였어요. 단계 5 > 3 > 1 로 조절하면 되구요, 염도 조절하고 싶다면 적당히 넣어가며 끓이면 됩니다.

보글보글 ㅎㅎㅎㅎㅎ 왜 이렇게 샤브가 좋은지 모르겠어요. 건강한데 맛있는 음식인거같아요.

열심히 먹다보니 어느새 줄어버린...ㅎㅎㅎ 야채가 부족하다고 느껴지시면 따로 추가하시면 될거같아요.

40분 혼밥 후기와 다음에 먹어볼 메뉴

나혼샤에서 40분동안 열심히 푸파했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그만큼 집중해서 편하게 먹기 좋은 곳이네요. 메뉴 구성도 좋고, 인테리어, 분위기, 위치 다 굿! 나중에는 친구나 부모님이랑 오기도 좋을거같아요.

샤브샤브가 사실 개인 취향도 있고, 냄비 공유하기 좀 꺼려지는 부분도 있는데 여기는 그런거 고민할 필요없이 각자 원하는대로, 편하게 숟가락 넣어서 바로 먹어도 되고!!! 굿입니다.

스키야키는 좀 달달한 느낌이 있긴해서, 저는 다음에는 매콤한 맛을 먹어보고 싶어요 ㅎㅎ 토마토 탕도 너무 궁금합니다..🫠 일행과 같이 가신다면 셰어하시는 것도 좋은 방법일거같아요. 합정역 맛집 샤브샤브 찾으신다면 꼭 방문해보세요 :)