수원 아주대 망고새우샐러드와 늦은 식사, 마담하오

아주대 인근 마담하오 위치와 늦은 영업

마담하오는 아주대생이라면 다 알 만한 유명한 호떡집 근처에 위치해 있다.

마담하오는 하노이의 전통적인 맛을 바탕으로 쌀국수, 분짜, 볶음밥 등 다양한 베트남 음식을 판매하는 곳으로 무려 새벽 3시까지 영업하는 아주대 쌀국수집이다! 술집도 아닌데 이렇게 긴 시간 운영하는 아주대 밥집은 처음 본 것 같다 ㅋㅋ

우드톤과 라탄 소품으로 꾸민 두 개의 홀

매장에 들어가니 우드톤의 인테리어와 라탄 소품들이 눈에 들어왔다.

매장은 두 개의 홀로 나뉘어져 있는데 바깥쪽 홀이 꽤나 넓어서 대관 시 사용하기 좋아 보였다. 안쪽은 좀 더 도란도란 식사하기 좋은 분위기였음!

쌀국수부터 반컷과 망고 샐러드까지

메뉴는 우리가 흔히 베트남 음식 하면 생각할 수 있는 쌀국수, 분짜 외에도 베트남식 생선요리인 차까라보엉, 작은 베트남식 미니전인 반컷, 망고 샐러드 등도 있었다.

정말 다양한 메뉴들이 있어서 뭘 먹어볼까 하다가

기본 쌀국수와 함께 곁들일 메뉴들도 함께 주문해보았다! 스테디셀러인 팟타이, 베트남에서 맛있게 먹었던 망고새우샐러드, 새로운 메뉴인 반컷까지!

다양한 메뉴를 주문해서 기다리는 시간이 길지 않을까 싶었는데 다행히도 음식들이 빨리 나와줬다..! (한 상 가득한 베트남 음식들을 보씨오~~)

시원한 양지쌀국수와 매콤하게 즐긴 팟타이

양지쌀국수는 시원하고 깔끔한 육수에 부드러운 양지 고기가 가득 올려진 쌀국수로

고수의 향이 많이 느껴지지 않아 향신료에 거부감이 있는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었다. 안에 고기와 면 그리고 숙주가 가득 들어 있었고 국물이 정말 시원한 맛이라 다른 메뉴를 먹다가도 자꾸만 국물을 먹고 싶었다 ㅋㅋㅋ

팟타이는 군더더기 없는 우리가 생각하는 팟타이 맛이었다. 향신료 맛이 거의 안 나 누가 먹든지 편하게 먹을 수 있고, 매운 양념 같은 것을 따로 내줘서 입맛에 따라 매콤하게 즐길 수도 있어서 좋았다. 개인적으로는 약간 매콤한 게 더 취향이었다 ㅎㅎ

바삭한 반컷과 고민 끝에 주문한 망고새우샐러드

베트남식 팬케이크인 반컷은 반쎄오의 작은 버전? 같은 느낌이었다. 반쎄오처럼 라이스페이퍼에 싸서 먹었는데 맛도 굉장히 비슷했다 ㅋㅋㅋ

대신 반쎄오보다 훨씬 더 바삭해서인지 튀김 같은 느낌이 났다! 호이안에서 배워 온 솜씨로 야무지게 라이스페이퍼쌈 만들어보았읍니다..! 반컷 싸먹을 때 야채가 좀 적어서 아쉬웠는데 요청하면 좀 더 주신다고 합니당 ㅎ (몰라서 자린고비마냥 아껴먹은 사람 나야나)

마지막으로 주문한 망고새우샐러드는 팟타이를 주문하면서 주문할지 말지 엄청 고민했다 ㅋㅋㅋ (왜냐면 너무 많이 시켰거덩요,,) 그치만 베트남에서 먹었던 망고샐러드가 넘 아른거려서 결국 주문 ㅎ

새큼달큰한 느억맘 소스에 버무린 망고와 당근, 그리고 새우와 고소한 땅콩까지. 베트남에서 먹었던 샐러드와 완전 똑같은 맛은 아니지만 그래도 일반적인 베트남 음식점에서는 맛보지 못하는 메뉴라서 맛있게 먹었다 ㅎ (다만 망고보다 당근, 소스가 많은 게 쵸큼 아쉬웠은,,😹)

향신료를 좋아하는 나에게는 약간 2% 부족한? 느낌도 있었지만 그래도 전체적으로 깔끔한 맛이어서 조금 배가 부른 상태였지만 맛있게 잘 먹었당 ㅎ

향신료가 부담스러운 사람도 먹기 좋은 아주대 베트남 음식점

아주대에 위치한 북부베트남 음식점인 마담하오는 쌀국수뿐만 아니라 다양한 베트남 음식을 즐기기 좋은 곳이었다. 전체적으로 한국인 입맛에 크게 부담 없는 베트남 음식점이라 베트남 음식을 좋아하는 사람은 물론이고 향신료 때문에 베트남 음식에 도전하기 망설였던 분들도 걱정 없이 식사하실 수 있을 것 같다 ㅎㅎ

특히 새벽 3시까지 운영하니 늦은 시간에 식사를 해야 할 때도 방문하기 좋고, 술 한잔 하고 싶거나 해장하고 싶을 때도 방문하기 좋은 곳이었다.

아주대에서 맛있는 쌀국수집을 찾으시거나 늦은 시간에 식사, 해장할 수 있는 곳을 찾으신다면 아주대 쌀국수 맛집인 마담하오에 방문해보시길 바란다!