합정 카이센동 에비사케동 나눠 먹기, 피규어 가득한 마키세 합정

한 줄 요약

마키세 합정은 합정역 포은로2나길에 있는 카이센동 전문 일식집이다. 카이센동과 에비사케동을 하나씩 주문해 둘이 나눠 먹었고, 회가 두툼하게 썰려 비린내 없이 한 점씩 제대로 씹히는 식감이 가장 만족스러웠다. 매장 곳곳의 피규어와 사진, 조리 과정이 보이는 구조까지 더해져 합정 데이트나 친구와의 한 끼로 다시 오고 싶은 곳.

두툼하게 썰린 회가 올라간 마키세 합정 카이센동

확인된 핵심 정보

주문 메뉴
카이센동 1개, 에비사케동 1개 (2인)
위치
서울 마포구 포은로2나길 44 지층 b01호
볼거리
매장 내 피규어·사진 전시, 조리 과정 관람 가능

2026. 9. 13. 방문자 기준

오늘은 합정에서 정말 마음에 들었던 카이센동 맛집을 소개해볼게요!

합정 카이센동 맛집 마키세 합정 방문 첫 사진

이번에 다녀온 곳은 바로 마키세인데요. 결론부터 말하면 저는 여기 정말 추천하고 싶어요! 🥹💗 요즘 카이센동 맛집을 찾아다니는 재미가 쏠쏠한데, 여기는 먹자마자 “아 여기 진짜 괜찮다!” 싶었던 곳이에요. 무엇보다 회 퀄리티가 정말 좋았어요.

마키세 합정 회, 두툼하고 비린내 없나요?

마키세 합정의 카이센동 회는 얇게 여러 점 올린 스타일이 아니라 한 점 한 점 두툼하게 썰려 나와요. 비린내도 거의 느껴지지 않아서 비린 맛에 예민한 분도 부담 없이 먹기 좋을 느낌이었어요.

두툼하게 썰린 회가 올라간 마키세 합정 카이센동
밥 위에 올라간 해산물 회 클로즈업

카이센동 먹을 때 저는 회가 얼마나 신선한지가 제일 중요하거든요. 그런데 마키세는 회에서 비린내가 거의 느껴지지 않았고, 무엇보다 회가 꽤 두툼하게 썰려 있어서 좋았어요! 얇게 썰린 회를 여러 점 올려놓은 느낌보다는 한 점 한 점 제대로 먹는 느낌이랄까요? 🤭 입안에서 회의 식감도 잘 느껴지고 밥이랑 같이 먹었을 때도 회의 존재감이 확실해서 만족스러웠어요.

카이센동은 재료 하나하나의 신선도와 퀄리티가 중요한데 개인적으로 이날 먹었던 회는 정말 마음에 들었어요. 비린 맛에 예민하신 분들도 부담 없이 먹기 좋을 것 같은 느낌! 🤍

그리고 음식이 나오는 비주얼도 정말 예뻐서 사진을 안 찍을 수가 없었어요 📸✨ 알록달록한 해산물이 밥 위에 푸짐하게 올라가 있으니 보기만 해도 군침이 돌더라고요.

카이센동과 에비사케동, 2인 주문 조합

마키세 합정에서 저희는 카이센동 하나, 에비사케동 하나를 주문했어요. 서로 다른 메뉴를 시켜 조금씩 나눠 먹으니 회 종류를 훨씬 다양하게 맛볼 수 있었어요.

마키세 합정에서 주문한 덮밥 상차림
2인 주문한 카이센동과 에비사케동 테이블
알록달록한 해산물이 푸짐한 덮밥 세로 사진

이날 저희는 메뉴를 두 가지 주문했어요!

마키세 합정 카이센동 상차림 가로 사진
에비사케동과 카이센동 두 그릇
새우와 연어가 올라간 에비사케동

카이센동 하나, 에비사케동 하나! 🦐🐟

여러 종류 회가 올라간 카이센동 한 그릇

먼저 카이센동은 여러 종류의 회를 한 번에 즐길 수 있어서 역시 카이센동의 매력을 제대로 느낄 수 있었어요. 회가 두툼하게 올라가 있으니까 밥과 함께 한입 가득 먹는 순간 정말 맛있더라고요. 🥹

밥과 함께 한입 가득 먹는 두툼한 회

그리고 제가 또 맛있게 먹었던 건 에비사케동! 새우와 연어를 함께 즐길 수 있는 메뉴라 회 종류를 다양하게 먹고 싶은 분들에게도 괜찮을 것 같아요. 저희 둘이 메뉴를 다르게 주문해서 서로 조금씩 나눠 먹었는데 이것도 은근 재미있더라고요 ㅎㅎ

마키세 합정 매장 분위기는 어떤가요?

마키세 합정은 들어가자마자 일본에 온 듯한 느낌이 나는 매장이에요. 곳곳에 귀여운 피규어와 사진이 전시되어 있어서 구경하는 재미까지 있었어요.

일본 느낌 나는 마키세 합정 매장 내부
아기자기하게 꾸며진 매장 한쪽 공간
매장에 전시된 사진과 소품

그리고 마키세는 음식뿐만 아니라 매장 분위기도 정말 마음에 들었어요. 들어가자마자 일본에 온 듯한 느낌이 물씬 나더라고요. 🇯🇵

매장 곳곳에 놓인 귀여운 피규어
피규어와 사진이 전시된 벽면

매장 곳곳에 귀여운 피규어와 사진들이 많이 전시되어 있어서 구경하는 재미도 있었어요. 그냥 깔끔하게 음식만 먹고 나오는 식당이라기보다는 아기자기하게 꾸며진 공간이라서 더 정감 가는 느낌! 저는 이런 소소한 디테일이 있는 식당을 좋아하는데 마키세는 그런 부분에서도 제 취향이었어요. 🤎

조리하는 모습이 보이는 마키세 합정 주방

그리고 직접 요리하시는 모습도 볼 수 있어서 음식이 만들어지는 과정을 살짝 구경하는 재미도 있었답니다.

합정 카이센동, 마키세 추천 이유

합정에서 카이센동을 찾으신다면 저는 마키세 한 번 방문해보시는 걸 추천하고 싶어요! 회가 비리지 않고 신선한 느낌이었고, 무엇보다 두툼한 회의 식감과 좋은 퀄리티가 정말 마음에 들었어요. 여기에 일본 느낌이 나는 아기자기한 매장 분위기까지 더해지니까 맛있는 식사를 하면서 소소하게 구경하는 재미도 있었고요. 🫶🏻

무엇보다 이날 먹고 나서 저는 진짜 “여기 또 오고 싶다ㅠㅠ” 생각했어요. 🥹 다음에 합정에 갈 일이 생기면 마키세 다시 방문해서 다른 메뉴도 먹어보고 싶어요!

두툼하고 신선한 회 좋아하시는 분들은 아마 만족하실 것 같아요! ✨ 맛도 좋고 분위기도 귀여워서 합정에서 데이트하거나 친구와 맛있는 한 끼 먹고 싶을 때 방문하기 좋을 것 같아요! 🫶🏻

위치

마키세 합정Makise Hapjeong

서울특별시 마포구 포은로2나길 44 지층 b01호

장소 · 음식점