전주 객리단길 와인과 들기름 낙지젓 카펠리니, 아담

전주 객리단길에서 와인과 파스타를 먹고 싶었던 저녁

엄마랑 전주여행을 갔다가 저녁은 조금 분위기 있는 곳에서 와인과 파스타를 먹고 싶어서 찾아봤다. 한옥마을 근처에 요즘 핫한 곳들이 모여 있다는 객리단길을 알게 됐고, 그중에서도 이색적인 파스타와 와인을 함께 즐길 수 있는 아담으로 예약하고 방문했다.

외관부터 예사롭지 않은 분위기! 전주에 여러 번 놀러 왔었는데 객리단길은 처음이었고, 객리단길에 분위기 좋은 핫플들이 너무 많아서 한옥마을이 아니더라도 와볼 곳이 많구나 생각 들더라.

빈티지 벽돌과 은은한 조명의 내부

일요일 저녁이라 여유로울 줄 알았는데 생각보다 손님이 많았고, 들어가 보니 내부 분위기도 마음에 들었다. 벽면은 빈티지한 느낌의 벽돌로 되어 있고 우드 테이블과 블랙 의자가 어우러져 있었는데 조명까지 은은해서 전체적으로 따뜻하고 차분한 분위기였다. 한쪽에는 소파처럼 앉을 수 있는 자리도 있어서 데이트나 가족끼리 식사하면서 오래 이야기 나누기에도 괜찮아 보였다.

음식은 조금 천천히 나오는 편

오픈 주방이라 음식 만드는 모습을 볼 수 있고 1인 셰프가 운영하는 곳이라 음식이 나오는 속도는 조금 느린 편이다. 이날 앞에 두 팀이 있어서 약 30분 정도 기다렸는데 주문한 와인을 먼저 내어주셔서 와인 한잔하면서 엄마랑 전주여행 이야기도 나누고 있으니 생각보다 괜찮았다. 방문한다면 시간적인 여유를 두고 가는 게 좋을 듯하다.

와인 메뉴는 네이버에서 미리 확인하기 어려웠는데 현장에서 보니 3~6만 원대가 많아서 생각보다 가격이 괜찮았다. 그래서 보틀로 주문했고 원래 화이트와인을 좋아하지만 이날은 화이트가 남아 있지 않아서 오랜만에 레드와인으로 골랐다. 피치니 메모로 레드 32,000원.

• 토마토파스타 14,500원
• 화이트라구파스타 19,500원
• 들기름 낙지젓 카펠리니 9,500원
• 주문 완료

식전에는 샐러드와 프레첼이 제공된다. 샐러드는 신선한 채소에 발사믹글레이즈와 상큼한 소스가 더해져 있었는데 소스 양도 과하지 않아 입맛을 돋우는 에피타이저로 좋다.

꾸덕하지만 부담 없었던 화이트라구파스타

가장 먼저 나온 건 화이트라구파스타! 꾸덕하면서 녹진한 라구소스가 면에 잘 묻어 있었고 고소하면서도 진한 맛이 느껴졌다.

너무 무겁게 느껴지는 크림소스가 아니라 와인과 같이 먹었을 때도 부담이 없었고 소스 자체의 풍미가 좋아서 계속 손이 갔다.

프레시한 토마토파스타와 레드와인

토마토파스타는 프레시한 토마토소스 느낌이 강해서 좋았다. 흔히 먹는 텁텁하고 무거운 토마토소스가 아니라 가볍게 넘어가는데 맛은 또 진한 편이라 인상적이었다.

간은 살짝 있는 편이었지만 레드와인과 먹으니 오히려 잘 맞았고 이 소스로 마르게리타 피자를 만들어도 맛있겠다는 생각이 들 정도였다.

제일 먼저 비운 들기름 낙지젓 카펠리니

마지막으로 주문한 건 사이드 메뉴에 있던 들기름 낙지젓 카펠리니! 배추구이와 고민하다가 이색적인 메뉴라 골랐는데 사이드 메뉴라고 하기엔 양도 꽤 많았다.

레드와인도 드라이한 편인데 산미가 과하지 않고 바디감도 무겁지 않아서 파스타와 곁들이기 좋았다. 무엇보다 3만 원대라 부담 없이 한 병 주문하기 좋았던 것도 마음에 들었다.

들기름 향이 고소하게 올라오면서 낙지젓의 짭조름하고 살짝 매콤한 맛이 더해져서 생각보다 훨씬 잘 어울렸다.

냉파스타라 그런지 낙지젓 비빔국수를 먹는 듯한 느낌도 있었는데 한식스러운 맛이 있으면서도 파스타 특유의 고급스러운 느낌이 있어서 재미있었다. 오히려 앞에서 먹은 파스타 사이에 매콤한 맛이 들어오니 질리지 않았고 결국 제일 먼저 그릇을 비웠다.

전체적으로 음식 퀄리티가 좋았고 메뉴도 흔한 양식만 있는 게 아니라 색다른 조합이 있어서 좋았던 곳! 조용하고 분위기도 좋아서 식사만 급하게 하고 나오기보다는 와인 한잔하면서 여유롭게 머물기 좋은 전주 객리단길 맛집을 찾는다면 아담 추천한다.