대구 범어동 고기집 아빠와 생맥주에 할매 된장찌개, 맛동삼 범어본점

범어동 신상 삼겹살집, 맛동삼은 어떤 곳?

범어동 신상 삼겹살 맛집 ‘맛동삼’ 🐷🐖 (= 맛있는 동네 삼겹살이라고 함) 최근 SNS에서도 맛있다고 소개되어서 관심이 있었는데, 이번에 빠르게 다녀왔어요!

주택을 개조해 만든 가게로, 고깃집 같지 않은 가게 인테리어도 맛동삼만의 차별 포인트 같았달까요! 정감 가는 분위기여서, 회식이든 가족모임 자리로 방문하기 좋을 것 같아요 🧑🧑🧒🧒

좌석과 매장 분위기

새로 생긴 가게라 그런지 쾌적하고 깨끗했고, 매장도 넓었어요😏

매장 안쪽 계단 밑으로 내려가면, 또 공간이 있어서 생각보다 더 넓으니 좌석 걱정은 안 하셔도 돼요! 근데 저기 머리 조심.. 쾅! 부딪혔어요 🧨

페트병 물로 줘서 더 청결해서 좋았어요!

맛동삼 메뉴판과 기본찬 구성

✔️ 김치, 상추 재래기, 콩나물무침, 백김치, 보리 쌈장, 쌈 채소, 새송이버섯, 감자까지 기본 반찬이랑 쌈 채소랑 양념들이 알차고 다양하게 나와서 좋았어요!

맛동삼 한 판 600g 5만원, 어떤 구성?

🧾 우리가 주문한 맛동삼 한 판, 600g (50,000원) 특오겹살 3 + 가브리살 1 + 쫀득살 1 구성도 탄탄하고, 지금 할인까지 진행되고 있어서 이 세트 구성은 아주 탁월한 선택 🖤

주문은 편리하게 키오스크로 하고 😌 고기집에 생맥주라니.. 바로 주문했습니다 ㅎㅎㅎ

더 맛있게 먹는 방법

맛동삼 더 맛있게 먹는 방법도 참고하시구요 😗 저는 보리된장/청어알젓과의 조합이 가장 맛있었고 고기 기름에 김치랑 감자, 버섯 구워 먹으니 꼬소하니 맛있었어요

불판 가득 감자랑 김치 올려주구요 🖤 오겹살 비주얼은 약간 옛날삼겹살 같은 느낌도 나죠!

그리고 이 김치 비주얼 좀 보세요..🥹🩵 삼겹살이랑 돼지고기랑 곁들여 먹기 딱 좋은 정도로 익었어요.. 맛동삼에서 가장 기대했던 게 김치라고 해도 과언이 아닙니다... 고소하니 너무 맛있서요

국내산 오겹살 맛은?

맛동삼의 국내산 오겹살! 돼지고기 원육 상태가 좋은 게 바로 보일 정도로 고기 때깔도 훌륭했어요 🖤 구우니깐 적당한 지방 + 살코기에 쫀득한 식감까지 완전 밥도둑이예요 그리고 상추 재래기랑 먹으니 새콤달콤 존맛탱 🫶🏻

오랜만에 아빠랑 알콜데이트 캬..~ 생맥 무조건 주문하세요

보리쌈장과 마늘소스

보리쌈장은 적당히 달달한 맛도 느껴져서 짜지 않고 오히려 감칠맛이 좋았어요! ✔️ 저의 원픽 소스예요

그리고 이 마늘소스는 불에 한번 끓인 후, 찍어 먹으면 되는데 알싸한 마늘 맛은 빠져서 고기랑 같이 먹으면 느끼함도 잡아줘서 좋았어요! 각자마다 좋아하는 소스 조합을 찾아보며 드셔보세요!

쫀득살 식감과 감자 곁들임

쫀득살은 이름 그대로 쫀득한 식감이 더 강하게 느껴지는 부위인데요! 질기지 않고 육즙도 가득하답니다.. 개인적으로 오겹살만 먹으면 아쉬울 것 같아서 다양한 부위를 섞어 주문하거나 모둠 한 판을 주문하는 것을 너무 추천드려요

감자도 숨은 킥 포인트 반찬! 구워 먹으면 더 맛나용

할매 된장찌개 5,000원, 꼭 시켜야 할까?

그리고 식사류로 주문한 🧾 할매 된장찌개! (5,000원) 두부가 큼지막하게 듬뿍 들어가 있고, 양도 푸짐한 편이라 3명이서 한 개만 주문해도 푸짐하게 먹을 수 있어요! 육안상 봐도 구수하고 맛이 강해 보이죠. 간도 딱 좋았고 된장 육수도 깊고 진한 맛이 나서 고민하지 마시고 된장찌개는 꼭 주문하셔야 해요!

오늘 아빠까지도 만족한 범어동 고깃집 맛동삼!!!! 쫀득한 오겹살이랑 쫀득살 맛집 추천해요 😙