시흥 장곡동 경주식 소갈비 또띠아 조합, 대화숯불가든

며칠 전부터 소갈비가 먹고 싶어서 집 근처에서 괜찮은 고깃집을 찾아보다가 장곡동에 경주식 소갈비를 숯불에 구워 먹을 수 있는 곳이 있다고 해서 다녀왔어요.

대화숯불가든 시흥장곡점 위치와 이용 정보

이번에 방문한 곳은 바로 장곡동 맛집 대화숯불가든 시흥장곡점이었답니다.

대화숯불가든 시흥장곡점 경기 시흥시 장현장곡로 10, 1616동 B111~B113호 월~금 15:00~23:00 / 토~일 12:00~23:00 라스트 오더 22:00 / 매주 일요일 정기휴무 상가주차장 이용

고기 맛도 중요하지만 가족끼리 식사할 때는 매장 분위기나 주차, 직원분들의 응대도 은근 신경 쓰이는데 전체적으로 만족스러운 식사였어요.

가족 식사하기 편했던 매장 분위기

매장은 생각보다 깔끔하고 쾌적한 분위기였어요. 테이블 사이 공간도 적당히 분리되어 있어서 옆 테이블에 크게 신경 쓰이지 않았고, 가족끼리 편안하게 이야기하면서 식사하기 좋더라구요.

고깃집에 가면 옷에 냄새가 배는 것도 조금 걱정되는데 환기 시설이 잘 되어 있어서 그런 불편함도 크지 않았어요.

추가로 필요한 반찬은 셀프바에서 편하게 가져다 먹을 수 있어서 부족한 반찬이 있을 때 눈치 보지 않아도 된다는 점도 마음에 들었답니다.

경주식 즉석 양념 소갈비 한 판 구성

저희는 고민하다가 경주식 즉석 양념 소갈비 한 판을 주문했어요. 가격은 59,000원이었는데 처음 메뉴가 나왔을 때 생각보다 구성이 알차서 만족스럽더라구요.

기본으로 차려지는 반찬도 종류가 다양했어요. 고기만 계속 먹다 보면 조금 물릴 수 있는데 여러 가지 곁들임 반찬이 함께 나오니까 중간중간 다른 맛으로 즐길 수 있었답니다.

장곡동 맛집으로 유명한 이유가 여기 있었네요! 그리고 메인 메뉴인 소갈비가 등장했는데 비주얼부터 군침이 돌았어요.

숯불 위에 고기를 올리자마자 지글지글 익어가는 소리와 고소한 냄새가 퍼지는데 역시 고기는 숯불에 구워야 제맛이죠.

특히 이곳 장곡동 맛집 소갈비는 미리 양념에 오래 재워두는 방식이 아니라 주문을 받고 비법 양념을 더해 준비한다고 하더라구요. 그래서 그런지 양념 맛이 너무 강하게 느껴지기보다는 소고기 자체의 풍미가 살아 있는 느낌이었어요.

노릇노릇하게 구워진 소갈비를 한 점 먹어봤는데 부드러운 육질에 달짝지근한 양념이 더해져서 입맛에 잘 맞았답니다.

그냥 소갈비만 먹어도 맛있었지만 함께 나온 여러 반찬과 곁들여 먹으니 또 다른 느낌이었어요.

소갈비를 또띠아에 싸 먹어본 조합

색다르게 먹어보고 싶어서 또띠아에도 소갈비를 싸서 먹어봤는데 의외로 조합이 괜찮더라구요. 평소에는 소갈비를 이렇게 먹어볼 생각을 못 했는데 새로운 방식으로 즐길 수 있어서 재미있었어요.

세트에 함께 들어 있는 닭 도가니살도 소갈비와는 확실히 다른 꼬독꼬독한 식감이 있어서 중간중간 하나씩 먹어주니까 질리지 않고 계속 손이 가더라구요.

그리고 별 기대 없이 먹었던 수제 소세지도 생각보다 맛있었어요. 탱글한 식감에 속이 꽉 찬 느낌이라 아이들도 너무 좋아했답니다!!! 무엇보다 마음에 들었던 건 세트 구성이었어요.

미역국과 육회, 칼국수까지

너무 맛있는 미역국~ 아이들이 맛있다고 더 달라고 해서 계속 리필해줬답니다!!!

맛보기 육회도 나왔는데 너무 맛있었어요!!!! 육회와 참나물과의 조합 너무 좋아하는데 부드럽고 고소하게 저의 입맛을 강타했답니다!

고기만 나오는 게 아니라 칼국수까지 함께 포함되어 있더라구요. 칼국수 국물이 따뜻하고 양도 넉넉해서 배가 정말 든든했어요.

소갈비 한 판에 칼국수까지 먹고 나니 배가 꽉 차서 결국 더 이상은 못 먹겠다며 웃었답니다.

아이스크림 후식까지 먹은 가족 외식

그런데 식사를 마치고 나니 후식으로 아이스크림까지 준비되어 있더라구요. 배가 불러도 달달한 디저트는 또 들어가는 거 아시죠?ㅎㅎ 팥과 인절미 맛이 어우러진 아이스크림으로 입가심을 하고 나니 고기 먹고 난 뒤의 느끼함도 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요.

전체적으로 음식 구성부터 매장 분위기, 서비스까지 편안하게 식사하기 좋았던 곳이었어요. 특히 숯불에 구워 먹는 소갈비를 좋아하신다면 장곡동 맛집 대화숯불가든에 가족들과 방문해보셔도 좋을 것 같아요. 저희처럼 가족 외식이나 주말 저녁 메뉴를 고민하고 계신 분들에게도 괜찮은 선택이 될 것이라 장담합니다!!!!

다음에는 이번에 못 먹어본 우니나 육회 메뉴도 함께 주문해서 다른 메뉴들도 맛보고 싶더라구요. 소갈비부터 사이드 메뉴, 칼국수와 후식까지 알차게 즐길 수 있었던 장곡동 맛집 대화숯불가든 시흥장곡점. 오랜만에 배부르고 기분 좋게 식사하고 온 곳이라 다음에 소갈비가 생각날 때 다시 방문할 것 같아요 :-)