을지로3가 라멘 평일 저녁 예약, 육수 추가로 간 맞춘 모츠라멘 멘츠루 을지로점

아침저녁으로는 제법 공기가 선선해졌다. 날씨와 기가 막히게 연동된 나의 위장이 바로 뜨끈한 국물을 원하여 ㅋㅋㅋ 을지로 근방에서 해장라멘으로 유명한 멘츠루 을지로점에 다녀왔다.

멘츠루 을지로점 위치와 영업시간

멘츠루 을지로점은 서울시 중구, 을지로3가역 9번 출구에서 도보 약 4분 거리이다. ⏰영업시간 : 11:00 ~ 21:30 (21시 라스트오더)

을지로3가역 명보아트홀 근처 골목길에 위치한 멘츠루 을지로점! 해장라멘 전문점이라는 타이틀을 전면에 내세우고 있는 곳이다. 나는 네이버를 통해 평일 저녁 6시로 예약을 하고 갔다.

키오스크 선결제와 메뉴 구성

매장 내부에 입장하기 전 키오스크로 주문과 결제를 먼저 하고 들어가게 된다. 시오라멘, 쇼유라멘, 토리파이탄 등의 라멘과 호르몬동, 규동 같은 일본식 덮밥류가 주 메뉴이다. 우리는 모츠라멘(소곱창라멘)과 호르몬동(대창덮밥)을 하나씩 주문했다. 가격은 총 30,000원! 분할결제 가능하고, 서울페이 결제도 가능한 곳이다.

매장 분위기는 어떤가

우드톤에 다찌석까지 마련된 매장 내부는 그야말로 일본 라멘집 그 자체이다. 스테인리스 마감의 오픈 키친 형태로 주방이 깔끔하게 관리되고 있는 것도 직접 눈으로 확인할 수 있었다. 맛있게 만들어주십쇼..!!!

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 하고 있음. 영수증 리뷰시 음료수를 제공해주시나보다.

하지만 나는 예약할 때 알림받기 동의를 하고 음료를 서비스로 받았다. 그냥 알림좀 받지 뭐.. ㅎㅎㅎㅎ

반찬으로는 유자향 가득한 단무지가 제공됨. 상큼상큼해서 입안이 살짝 텁텁해질 때마다 리프레시 해주는 역할을 제대로 했다.

모츠라멘(소곱창라멘) 15,000원

모츠라멘(소곱창라멘, 15,000원)은 멘츠루 을지로점의 대표메뉴다. 메인 토핑인 소곱창과 우삼겹이 정말 아낌없이 들어가 있고 그 외에 숙주나물, 고추, 파, 멘마(죽순) 등이 들어있다.

간이 세면 육수 추가 요청하기

평소 음식을 싱겁게 먹는 편인 친구 입맛에는 간이 조금 세서 말씀드렸더니 육수를 추가로 주셨다. 육수만 맛을 보니 닭으로 기본 육수를 하시는 듯! 육수를 추가하니 간이 딱 맞았다. 평소 음식을 싱겁게 먹는 분들이라면 요청드리면 육수 추가로 주십니다..!

우와- 🍜 맛을 보니 왜 해장라멘이라고 불리는지 바로 알 수 있었다. 엄청 얼큰하면서 푸짐하게 들어간 곱창과 우삼겹 덕분에 깊은 감칠맛이 더해진.. 약간 우리나라의 곱창전골이 떠올려지는 맛이었다. 맵기는 신라면 정도의 맵기여서 맵찔이인 나도 무난하게 먹을 수 있었다.

호르몬동(대창덮밥) 15,000원

호르몬동(대창덮밥, 15,000원)도 곧 이어 준비되었다.

메인토핑으로는 대창과 우삼겹이 들어가 있고 그 외 양파, 초절임, 파, 고추, 양파, 와사비, 계란 노른자 등이 들어있다. 계란 노른자를 톡톡 터뜨려 잘 섞어주자..

완전 내 스타일-!!! 대창과 우삼겹, 메인 재료가 일단 정말 푸짐했고 특히 대창이 쫄깃함과 야들거림을 넘나드는 매력적인 식감을 가지고 있었다. 게다가 멘츠루만의 비법소스를 사용하셨다고 하는데 단짠단짠 하면서 살짝 불향까지 나면서 재료들과 밸런스가 적절해서 너무 맛있었다.

을지로 직장인 해장 메뉴로 어떨까

소곱창이 들어간 라멘은 개인적으로 처음 먹어보았는데 우리나라의 곱창전골이 생각나는... 친숙하게 얼큰해서 정말 해장하기 딱 좋은 메뉴라는 생각이 들었다. 근처 을지로 직장인들을 위한 회식 다음날 해장 맛집으로 문전성시를 이루게 되지 않을까 조심스럽게 예상해본다.