서현역 두부김치 미나리 곁들인 한식, 옥된장 서현점

오늘은 서현역 근처에서 든든하고 깔끔한 식사로 기운을 북돋우고 싶을 때 방문하기 좋은 한식 전문점을 소개해 드리려고 합니다.

바로 고풍스러운 장터의 옛스러운 분위기 속에 현대적인 쾌적함이 공존하는 옥된장 서현점이랍니다.

정성이 가득 담긴 한 상 차림이 그리울 때가 있죠. 집밥 스타일의 한식으로 남녀노소 누구나 좋아할 만한 매력을 갖춘 곳이라 꼭 소개해 드리고 싶었어요.

서현역에서 찾기 쉬운 한식 식사 공간

매장 입구에서부터 전체 메뉴를 미리 파악할 수 있어 부담 없이 들어설 수 있는데요. 종각, 신촌, 압구정 등 서울 주요 거점에서도 큰 사랑을 받고 있는 브랜드랍니다.

분당 서현역 인근에서도 만날 수 있어 반가운 마음으로 얼릉 갔어요.

수인분당선 서현역 4번 출구에서 불과 160m 거리에 위치해 있어 대중교통 접근성이 좋구요. 지하 주차장도 여유로워 주차하기 좋았어요. 혼자 방문하는 혼밥족부터 2인에서 4인석~ 소규모 식사 자리까지 두루 좋답니다.

특히 점심시간에는 직장인들의 든든한 식사 공간으로, 저녁에는 회식이나 가족 모임 장소로 사랑받고 있는 옥된장이에요.

서현역 주변은 늘 주차가 난제이지만, 서현역 옥된장은 건물 내 자체 주차장을 이용할 수 있어 차를 가지고 방문하셔도 주차 걱정 없이 주차하고 가벼운 마음으로 식사를 즐겼어요.

기본 상차림부터 시작된 식사

청결하게 관리된 수저와 위생용품, 세팅된 시원한 차 한 잔에서부터 기분 좋은 식사가 시작되었답니다.

메인 요리가 나오기 전, 계란후라이를 준비해주셨어요. 동그란 계란이 참 맛지답니다. *^^*

기본 찬으로는 깊은 감칠맛을 자랑하는 볶음김치와 특제 간장 소스, 마늘버무리가 제공돼요.

특히 고소하게 볶아낸 김치와 바삭하게 구워낸 엄마김은 밥 한 공기를 금세 비우게 만드는 옥된장만의 별미랍니다.

메뉴를 통일하지 않아도 되는 전골 주문

옥된장의 가장 큰 매력은 인원에 맞춰 동일한 메뉴를 통일할 필요 없이, 각자 원하는 구성으로 자유롭게 메뉴를 선택할 수 있다는 점입니다.

우렁 된장전골과 모둠 수육전골

우렁 된장전골은 구수하고 진한 육수를 베이스로 소고기삼겹의 깊은 육향과 우렁의 깔끔한 해산물 풍미가 오묘하게 어우러집니다.

미나리, 버섯, 두부, 양파 등 신선한 부재료가 풍성하게 들어있어 자극적으로 짜지 않고 자작하게 밥에 비벼 먹기 정말 좋아요.

든든한 보양을 위한 모둠 수육전골 (소)은 아롱사태, 부채살, 스지 등 세 가지 부위 200g이 정갈하게 담겨 나오며, 현장에서 즉석으로 후추를 뿌려 풍미를 더해줍니다.

인덕션 위에서 센 불로 한 번 폭 끓여낸 뒤 특제 소스에 찍어 먹으면 고기 특유의 고소함과 부드러운 식감이 입안을 채웁니다.

식사 도중 소갈비나 스지, 아롱사태 등 고기 추가도 가능하며, 취향에 따라 칼국수, 수제비, 당면 사리를 더해 한층 풍성하게 즐기실 수 있습니다.

미나리 향이 더해진 소고기 삼겹 두부김치

아삭함과 고소함이 어우러진 소고기 삼겹 두부김치는 등장부터 눈길을 사로잡았습니다. 고소하게 잘 볶아진 소고기와 삼겹살, 그리고 매콤달콤한 볶음김치의 조합이 보기만 해도 군침을 돌게 만들더라고요.

담백한 두부 위에 잘 익은 볶음김치와 풍성한 고기를 살짝 얹어 한 입 크게 먹어보니, 정말 정신없이 손이 갈 정도였어요.

특히 이전에 맛보았던 김치찜과는 또 다른 색다른 매력이 돋보였습니다.

김치찜이 오랫동안 폭 끓여내어 입안에서 부드럽게 녹아내리는 맛이라면, 이번 두부김치는 김치 특유의 식감과 고소한 기름 향이 살아있는 볶음 스타일이라 깔끔하면서도 입에 착 감겼답니다.

향긋한 미나리와 푸짐한 고기

무엇보다 인상적이었던 점은 두부김치 위에 싱싱한 미나리가 정갈하게 올라가 있었다는 사실이에요. 미나리 특유의 향긋함이 자칫 느낄 수 있는 고기의 맛을 잡아주고 깔끔한 끝맛을 더해주어, 한층 더 건강하고 고급스러운 풍미를 완성해 주었습니다.

이름만 소고기 삼겹이 아니라, 접시 가득 푸짐하게 들어간 고기 덕분에 식사가 끝날 때까지 아쉬움 없이 즐길 수 있었습니다. 고기 좋아하시는 분들이라면 분명 만족해하실 만한 비주얼과 구성이었어요.

기본적으로 김치 자체가 워낙 뛰어나다 보니 어떤 메뉴를 시켜도 맛나답니다.

평소 한식을 애착하는 편이라 집밥처럼 든든하고 속이 편안한 음식을 즐겨 찾는데~ 자꾸만 손이 가고, 돌아서면 다시 생각나는 절묘한 감칠맛이 참 매력적이었어요. 정갈하고 든든한 한식을 원하시는 분들께 꼭 한 번 방문해 보시길 권해드리고 싶습니다.

친절한 서비스와 정성 어린 음식, 편리한 주차 환경까지 두루 갖추고 있어 정갈한 한식으로 보양하고 싶을 때 다시 찾고 싶은 곳입니다.