수원 아주대 베트남음식점 운동 후 양지쌀국수 고기추가, 마담하오

세 줄 요약

• 음식 맛있음 👍
• 다른 베트남 음식점에 없는 현지메뉴 많음
• 주차 용이, 넓음

양지쌀국수 순정으로 가세요. 차까라보엉 안 먹어봤는데 궁금함, 대신 먹어주세요.

가게 바로 옆에 주차공간 두세 자리 있슴. 단점은 바깥 외관이 너무 예뻐서 내부 인테리어에 대한 너무 높은 기대를 심어준다는 점? ㅋㅋ 내부는 그래도 평범한 편.

크로스핏 끝나고 쌀국수가 땡겨서

인계동 쪽에서 운동을 시작했다. 운동 끝나니 근육통 올 조짐이 있어서 따끈한 쌀국수가 땡겼슨 ㅎ 아주대 근처에 새로 생긴(추정) 베트남 음식점이 있었는데 가게 분위기가 좋아보여서 선택.

ㅋㅋㅋ 밤이어서 가게 사진 찍는 걸 까먹었다 ㅠㅠ 되게 베트남 현지 느낌 내려고 신경 쓴 가게 외관. 딱히 사진을 잘 찍은 게 아니구 진짜 저렇게 생김.

인터넷 보니

이렇게 아름다운 분 사진이 소개 페이지 대문으로 되어 있어서 그쪽 모델분을 쓰셨나보다 했는데, 들어가자마자 똑같이 생기신 분이 응대해주셔서 황당했슴 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 본인이 기분 좋게 메이크업·헤어 받으시고 전통의상 입으시고 자아실현 하시면서 모델료도 아끼신 듯. 개이득. 직원분들이 외국인분들이셔서 정말 큰 기대 없었던 쌀국수에 대한 설렘이 굉장히 올라갔다 😌

주차와 메뉴판

주차할 곳도 두세 자리 있어서 편하게 이용할 수 있었슨.

의외로 반미 파는 베트남 음식점 많지 않은데 반미도 있고, 처음 들어보는 차까 라보엉- 메뉴들도 있었다. 나는 authentic한 메뉴들 있으면 특히 동남아 음식은 대체로 도전해보는 편인데, 같이 간 친구가 너무 입이 짧아서 무난픽함 ㅠ 차까라보엉.... 넌 누굴까.. 어떤 앨까..

'차까라보엉'은 베트남 하노이의 대표적인 전통 생선 요리인 '짜까라봉(Chả Cá Lã Vọng)'을 말씀하신 것으로 보입니다. 짜까라봉은 150년이 넘는 역사를 자랑하는 하노이의 명물 진미입니다. '짜까(Chả cá)'는 구운 생선, '라봉(Lã Vọng)'은 낚시를 하며 때를 기다리던 역사 속 인물인 강태공을 뜻합니다.

라고 한다. 다음에 갔을 때는 반드시.... 가뜩이나 생선 먹기 힘든 자취생인데.

소고기비빔국수 곱빼기와 고기추가

크로스핏 바로 끝나고 간 건데 냅다 탄수화물 먹는 게 죄책감이 들어서 고기추가를 했다. 소고기비빔은 곱빼기도 했던 듯.

이건 소고기비빔국수! 왼쪽에 있는 갈색이 소스다. 원하는 만큼 부먹하면 되는데, 달짝지근 새콤한 맛이 낯설면서도 돈까스소스 좋아하는 공대남들 취향일 것 같았다 ㅋㅋㅠ 연구실 애들 취향 판별사ㅠ.. 너희에 대해 이렇게까지 잘 알고 싶던 건 아니었어...

홍냠냠

양지쌀국수, 면 익힘과 국물

양이 많아서 둘 중에 먼저 뿔 것 같은 양지쌀국수를 먼저 먹었는데

면 투명한 거 보이십니까? 육수 맛이 완벽하게 배여서 진짜 면치기각인 완벽한 익힘 정도였슨. 국물이 무슨 사골마냥 너무 comforting, 위로가 되는 맛ㅠㅠ 그래서 저거 먼저 정신없이 해치움. 면도 완벽하고 그냥 정말 흠잡을 데 없는 이데아 베트남 쌀국수엿슨. 면이 강추합니다. ㅈㅉ 하 블로그 쓰다 보니 담번에 끝나고 또 가서 혼밥해야겟슨.

밥 먹고 크로스핏 선생님한테 식단 사진 보냈더니 고기추가한 거 인정받음 ㅎㅎ 하지만 이건 국물이 최고였는걸요 ㅠ 안 좋지 않습니다 ㅡㅡ

마담하오 뜻이 뭘까

마담하오 뜻이 뭘까 했는데

(순간 긁힘)

아 그냥 좋아요 부인 이런 건가 ㅎ

베트남 쌀국수의 이데아(더덜마)