공덕 결혼기념일 식당 표고버섯 싫어해도 반한 런치C 80g, 우수

우수 기본 정보

• 주소: 서울 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하2층 201호
• 영업시간: 11:00 - 22:00
• 브레이크타임: 15:00 - 17:00
• 예약: 네이버
• 기타: 유아의자, 주차지원

프라이빗한 룸 식당으로 되어있는 한우 다이닝 맛집 우수 다녀왔어요. 분위기가 좋아서 가족외식 가족모임 상견례나 결혼기념일 외식하기도 좋은 곳이었어요.

매장 분위기

우수는 공덕역 인근 건물 지하2층에 위치한 매장이에요.

고급진 인테리어 덕에 격식 차려야 하는 식사자리로 예약하기 좋겠더라구요.

프라이빗 룸

공덕 우수는 룸 식당이에요. 긴 복도를 따라 각각의 룸이 있어요.

이렇게 룸 식당에서 다른 시끄러운 소리 시선 없이 먹으니 식사에 온전히 더 집중할 수 있더라구요.

코스 및 가격

저는 평일 점심에 방문했어요. C코스를 선택했고, 각 코스마다 고기 양을 정할 수 있어요. 80g 110g 140g 이렇게 선택할 수 있었어요.

런치 C코스(80g) 코스 순서

저는 런치 C코스 80g으로 선택했어요.

첫번째는 한우사골과 닭육수로 진하게 우려낸 죽이었어요. 가니쉬로 누룽지, 대파크러스트, 표고버섯, 아스파라거스, 백목이버섯이 들어가있어요.

3가지 한입요리

그다음 가장 예뻤던 3가지 한입요리가 나왔어요. 반시계 방향으로 먹으면 깔끔하다고 해서 그렇게 먹었어요.

왼쪽에 보이는 것은 불고기샌드에요. 브리오슈에 한우불고기와 양송이딕쉘, 트러플 크림치즈로 맛을 냈어요. 오른쪽에 있는 건 단새우 김부각인데 가장 맛있었어요!! 명란을 바른 구운김에 튀긴 전복내장밥을 넣고 위에는 단새우와 유자소스로 마무리 한 거에요.

요건 관자와 백합요리! 브릭페스트리에 구운 관자와 아부르가, 백합크림소스와 사과 양파 감태파우더 등 다양한 재료가 들어갔어요.

표고 새우

세번째로 나온 요리는 표고 새우. 저는 평소에 표고버섯 특유의 향 때문에 표고버섯을 즐겨먹지 않는데 와 표고버섯에서 이런 맛이 나는구나 하는 처음 먹어보는 맛이었어요.

분명 버섯인데 달콤하고 말랑한 튀김 오뎅같은 느낌? 먹어봐야만 아는 맛.

전복오색치자면

그다음은 전복오색치자면이에요! 가니쉬로 흑임자 무채, 고살, 표고버섯, 참나물무침, 깻잎 전복이 올라가있어요. 감태드레싱과 겨자마늘소스가 들어가 새콤했어요! 약간 초계국수처럼?

깻잎의 향이 솔솔나고 전복은 아주 말랑하고 부드러워서 맛있었어요.

메인 한우구이와 반상

그리고 마지막으로 메인요리인 한우구이와 반상이에요.

한우 1++ 등급의 등심 부위이구요, 색깔이 너무 이뻤답니다.

이렇게 올리고 10초가 안되어 바로 뒤집어서 먹었더니 가장 맛있었어요.ㅎㅎ 앞뒤로 살짝씩 굽고 사방의 모서리부분도 구워주면 육즙이 가둬져서 더 맛있다고 해요!

처음에 80g짜리로 했는데 넘 맛있어서 110g짜리로 바꿀걸 싶더라구요~ 그래도 80g으로 해도 성인여자가 먹기에는 충분히 든든하고 배부른 한 끼 코스요리에요.ㅎㅎ

제철 생선이 들어간 솥밥도 있었어요.

솥밥과 한우미역국은 더 가져다 먹을 수가 있었답니다.

디저트

마지막으로 디저트! 옆에 검정, 초록색은 스폰지케이크이고, 오른쪽은 옥수수 아이스크림이에요!

옥수수크럼블과 청귤크림소스가 어우러져서 상큼했어요! 오랜만에 기분좋게 격식차려 식사한 것 같아요. 다음에도 기념일에 종종 방문하고 싶어요~

주차는 어떻게 하나요?

주차장은 호텔, 아파트가 아닌 동일한 상가주차장에 주차하면 되고 주차 후 지하2층으로 올라와 샤브집 하나 지나면 바로 보여요. 주차는 3시간 무료 지원됩니다.

위치

도보로 방문 시 공덕역 2번출구로 나와 롯데캐슬 프레지던트 상가입구로 들어오시면 돼요!