속초 중앙시장 누드새우·오징어튀김 세트, 황부자튀김

지난 평일에 남편과 1박 2일로 속초를 다녀왔어요. 속초여행을 갈 때마다 방문하고 있는 속초 중앙시장 맛집, 황부자튀김 방문기입니다. 속초관광수산시장 안에 있는 누룽지 오징어순대 맛집이라 저희는 꼭 여기에서 오징어순대를 구매하고 있어요. 오징어순대 외에도 새우튀김, 아바이순대, 새우강정 등 다양한 튀김류를 판매하는 속초중앙시장 찐맛집입니다.

속초관광수산시장 안 황부자튀김

속초 중앙시장에 방문하면 다른 곳은 안 가고 황부자튀김만 방문하고 있어요. 지금은 오징어순대, 오징어튀김 등 다양한 튀김류를 판매하지만, 속초 노학동에서 순두부집으로 시작한 곳이에요. 속초로 전지훈련을 오는 선수들에게 산식으로 튀김, 떡볶이, 만두 등을 만들어주다가 튀김집으로 업종 변경 후 계속 운영되고 있는 곳입니다.

누룽지 오징어순대와 다양한 튀김 메뉴

속초중앙재래시장 맛집 황부자튀김에 방문하면 누룽지 오징어순대를 가장 많이 구매해 가는 듯해요. 그리고 대게순살, 누드새우, 베이비크랩 등 정말 다양한 튀김 메뉴가 준비되어 있습니다. 단품으로도 주문할 수 있고 세트 메뉴도 준비되어 있습니다.

실제로 어떤 크기와 모양인지 확인할 수 있어서 구매하기 전에 살펴볼 수 있습니다.

고구마튀김, 깻잎튀김, 고추튀김으로 구성된 모듬튀김도 있어요. 앞에 구매하시는 분들을 보니까 이 튀김도 많이 구매하시더라고요. 황부자튀김에서는 깨끗한 기름, 좋은 원재료를 사용하고 있다고 해서 어떤 튀김이든 다 맛있을 것 같아요..!

바로 튀긴 누룽지 오징어순대 포장

튀김 메뉴를 주문하면 바로 재료를 준비해서 튀겨주세요. 주문표를 받고 기다리면서 튀겨지는 걸 구경하는 재미도 쏠쏠하답니다. 저희는 누룽지 오징어순대를 주문했어요. 계란물 묻힌 일반 오징어순대도 맛있지만, 좀 더 바삭쫀득한 누룽지 오징어순대가 저희 입맛에 더 잘 맞더라고요.

바삭하고 맛있게 튀겨진 오징어순대~ 포장해서 숙소에 와서 바로 먹기 시작했어요. 누룽지 오징어순대 외에도 누드새우+오징어튀김 세트를 주문했어요. 원래 왕새우+오징어튀김인데 누드새우로 변경 주문이 가능해요!!

속초여행 계획하면서 누룽지 오징어순대 꼭 먹어야지~ 했는데, 살짝 식었지만 누룽지 부분이 쫀득하니 정말 맛있어요.

오징어 귀도 같이 들어 있는 구성이에요. 황부자튀김의 누룽지 오징어순대는 바삭쫀득한 누룽지 부분과 쫄깃한 오징어의 식감을 한 번에 느낄 수 있어요. 속초 중앙시장에 방문하면 이 메뉴는 꼭 드셔보세요. 저희도 속초중앙시장 맛집 리스트에 넣고 꼭 방문하는 황부자튀김입니다.

간장이나 다른 소스를 찍어 먹지 않고 그냥 먹어도 간이 아주 딱이에요. 누룽지도 그냥 누룽지가 아니더라고요? 김, 파, 당근 등의 재료들이 알알이 같이 눌러져 있어요.

누드새우로 변경한 오징어튀김 세트

추가로 주문해 온 누드새우+왕새우튀김이에요. 매번 누룽지 오징어순대만 먹어봐서 다른 메뉴들도 궁금했거든요. 튀김 종류가 워낙 다양해서 어떤 메뉴를 주문할까- 하다가 세트 메뉴 베스트에 있던 것 중에서 주문했어요. 주문하면 바로 바삭하게 튀겨주십니다.

오징어튀김 안에는 큼지막한 오징어가 들어 있고, 쫄깃하니 맛있는 튀김이에요. 간장을 찍지 않아도 짭조롬- 합니다.

궁금했던 누드새우예요. 튀김옷이 많이 두껍지 않고 맛있더라고요.