부산 서면 밀면 곱배기 양 혼밥 점심, 서면밀면

서면에서 밀면 생각나면 또 가는 집

서면에서 밀면 생각날 때 이상하게 한 번씩 다시 찾게 되는 곳이 있습니다. 바로 서면 밀면입니다. 이번에도 지나가다가 밀면이 당겨서 들어갔는데, 매장 분위기부터 딱 오래된 단골 맛집 느낌이 납니다. 벽면에는 다녀간 사람들의 사인도 꽤 많이 붙어 있고, 내부도 화려하게 꾸민 곳이라기보다 밀면 한 그릇 편하게 먹고 가기 좋은 분위기였습니다.

주문은 키오스크, 메뉴와 가격

여기는 입구 키오스크에서 주문하고 입성합니다.

메뉴는 밀면 10,000원, 비빔면 10,000원이고 곱배기는 1,000원 추가입니다. 만두도 있어서 같이 주문해서 먹기 좋습니다.

곱배기 양이 어느 정도인가

저는 이번에 곱배기로 먹었는데 일단 양을 보고 조금 놀랐습니다. 보통 다른 곳에서 곱배기를 시키면 면이 살짝 더 들어가는 정도라고 생각하는데, 여기는 정말 "곱배기 시켰구나" 싶은 양입니다. 사진으로 봐도 그릇 자체가 큰데 실제로 받아보면 더 푸짐하게 느껴집니다. 손을 올려놓고 비교해 봐도 크기가 상당합니다. 곱곱곱배기 느낌이었습니다.

요즘은 자극적인 맛이나 사진 잘 나오는 음식이 워낙 많지만, 결국 자주 찾게 되는 곳은 편하게 먹을 수 있는 집인 것 같습니다. 서면 밀면도 딱 그런 느낌이었습니다. 엄청난 특별함을 기대하기보다는 부산에서 익숙한 밀면 한 그릇 제대로 먹고 싶을 때 생각나는 곳. 서면 근처에서 점심 메뉴 고민될 때 한 번쯤 들러볼 만합니다. 너무 익숙한 서면에 위치한터라 너무 편하게 느껴지는 곳이기도 합니다.

혼밥으로 가볍게 먹기에도 부담 없는 매장

그리고 매장 자체도 오래된 느낌이 있지만 지저분하다는 인상은 없었고, 회전도 빠른 편이라 혼자 가볍게 먹고 나오기에도 부담이 없었습니다. 메뉴가 복잡하지 않아서 주문하기도 편했고, 밀면 하나만 먹어도 배가 꽤 든든합니다. 특히 곱배기는 웬만큼 많이 드시는 분도 만족할 정도라 처음 방문한다면 양을 어느 정도 생각하고 주문하는 게 좋습니다.

가위로 저는 아애 안짜르지는 않구요. 십자가 형태로 두번 자르고 먹습니다.

온육수 한 잔의 궁합

개인적으로 좋았던 건 온육수였습니다. 밀면 먹기 전에 따뜻하게 한 잔 마셔도 좋고, 차가운 밀면을 먹다가 중간중간 같이 마시면 속도 한결 편합니다. 저는 이런 집에 가면 온육수를 꽤 중요하게 보는 편인데, 밀면과 같이 먹으니 궁합이 괜찮았습니다.

곱배기 시킨 모습입니다. 저는 사실 면을 많이 먹지는 못합니다. 허나 이날은 정말 배고파서 곱배기로 시켰는데 이정도 양일줄은 상상도 못했답니다.

밀면 맛은 어떤가

밀면 위에는 고기와 양념, 오이, 계란이 올라가 있고 깨도 넉넉하게 뿌려져 있습니다. 전체적으로 엄청 자극적이거나 특이한 맛이라기보다는 우리가 생각하는 부산 밀면의 익숙한 맛에 가깝습니다.

그래서 첫입 먹고 "와, 이런 맛은 처음이다" 하는 스타일은 아닙니다. 오히려 무난하고 편하게 먹히는 쪽입니다. 그런데 이런 집이 은근히 오래 갑니다. 너무 달거나 맵거나 자극적이지 않으니 한 번 먹고 끝나는 게 아니라 시간이 지나면 또 생각납니다.

만두도 같이

그리고 만두도 같이 주문했습니다. 얇고 부드러운 만두피에 속이 들어간 스타일이라 밀면만 먹기 조금 아쉬울 때 곁들이기 좋았습니다. 특히 비빔밀면처럼 양념이 있는 메뉴와 같이 먹어도 잘 어울릴 것 같습니다.

정리하면

전체적으로 정리하면 서면 밀면은 엄청 화려하거나 요즘 유행하는 스타일의 맛집은 아닙니다. 그렇다고 한 번 가보고 끝나는 곳도 아닙니다. 딱 무난하게 맛있고, 양 넉넉하고, 따뜻한 육수 한 잔까지 곁들이면서 편하게 한 끼 해결하기 좋은 곳입니다. 특히 많이 드시는 분이라면 곱배기 한번 주문해 보세요. 1,000원 추가인데 양 차이가 꽤 크게 느껴졌습니다.

저도 특별한 이유가 있어서라기보다 서면에서 밀면 생각나면 계속 한 번씩 방문하게 되는 곳입니다. 오히려 이런 곳이 진짜 동네에서 오래 살아남는 맛집 아닐까 싶습니다.